Santarelle

compétent et fidèle - Bonne ambiance au sein de l’entreprise - Deux sites de production - Santarelle étend son expertise aux matières premières d’importation - Elle améliore constamment son outil de production - Grâce au développement dans le domaine des arômes, la société a développé une large gamme d’ingrédients naturels - Spécialisée dans la parfumerie - Savoir-faire très spécifique puisque Santarelle se repose sur trois métiers (parfumerie, arômes et matière première) - Choix de produit étendu

1) Le tourisme de taudis, ou "poorism", comme un certain sall cela, deviennent populaires. Par la plupart des comptes(comptes rendus), le tourisme de taudis a commencé au Brésil il y a 16 ans, quand un jeune homme nommé Marcelo Armstrong a pris quelques touristes dans Rocinha, la plus grande favela du Rio de Janeiro, ou le bidonville. Son entreprise, le Tour de Favela, a cultivé et a engendré une demi-douzaine d'imitateurs. 2) Des favelas du Rio aux communes de Johannesburg aux décharges publiques

Management : Cas Santarelle I. Analyse de la situation de l’entreprise : 1. Diagnostic stratégique de l’entreprise (modèle LCAG) : Le modèle LCAG a été mis en place par des professeurs de Harvard. Celui-ci permet et se base sur l’analyse des forces et des faiblesses de l’entreprise aussi que sur les menaces et les opportunités de l’environnement. Le modèle LCAG permet à l’entreprise de se situer par rapports aux autres concurrents

I. Analyse de la situation de l’entreprise 1. En vous appuyant sur le modèle LCAG, réalisez le diagnostic stratégique de l’entreprise Santarelle. ( 2 pts + 2pts) Diagnostic interne Diagnostic externe Forces Faiblesses Opportunités Menaces – Entreprise ancienne et connue – Croissance rationnelle et maîtrisée – Ouverture internationale importante (80 % du CA exporté, 50 pays) – Répartition équilibrée du CA entre les trois domaines (parfumerie, arômes alimentaires, matières premières) –

CAS SANTARELLE I) ANALYSE DE LA SITUATION DE L’ENTREPRISE 1) DIAGNOSTIC STRATEGIQUE | INTERNE | FORCES- Une entreprise ancienne et connue -> Possède une certaine notoriété- Possède un savoir faire- Entreprise spécialisé dans le domaine de la parfumerie- Une croissance prudente et maîtrisée- Possède une variété de produits- Ouverture internationale importante (80% du CA)- Plusieurs sites de production- Répartition équilibré du CA | FAIBLESSE- Turn over réduit, moyenne d’âge

Santarelle 1) Le diagnostic stratégique de l’entreprise selon le modèle LCAG : FORCES FAIBLESSES Entreprise ancienne et connue Répartition du CA équilibré entre les 3 domaines Croissance rationnelle et maîtrisée Moyenne d’âge et ancienneté élevées GRH peu structurée et développée OPPORTUNITES MENACES 80% du CA exporté dans 50 pays Demande importante à l’étranger Législation sociale contraignante Développement de normes liées à l’environnement et à la sécurité 2) La stratégie globale de Santarelle

Santarelle ou le défi de la GRH dans les PME I. Analyse de la situation de l’entreprise Forces Faiblesses Opportunités Menaces Entreprise depuis 1805. Entreprise : grande, internationale et connue. Deuxième site de production. Répartition équilibrée du CA entre les trois métiers différents (parfumerie, arômes alimentaires et matière première) Croissance rationnelle et maîtrisée. Ouverture internationale importante (chiffre d’affaires de 80 % en Asie et en Europe.) Repartition équilibrée du chiffre

CAS SANTARELLE I) ANALYSE DE LA SITUATION DE L’ENTREPRISE 1) DIAGNOSTIC STRATEGIQUE | INTERNE | FORCES- Une entreprise ancienne et connue -> Possède une certaine notoriété-Possède un savoir faire- Entreprise spécialisé dans le domaine de la parfumerie- Une croissance prudente et maîtrisée- Possède une variété de produits- Ouverture internationale importante (80% du CA)-Plusieurs sites de production- Répartition équilibré du CA | FAIBLESSE- Turn over réduit, moyenne d’âge et ancienneté élevés

stratégique de l’entreprise Santarelle. ( 2 pts + 2pts) Diagnostic interne Diagnostic externe Forces Faiblesses Opportunités Menaces – Entreprise ancienne et connue – Croissance rationnelle et maîtrisée – Ouverture internationale importante (80 % du CA exporté, 50 pays) – Répartition équilibrée du CA entre les trois domaines (parfumerie, arômes alimentaires, matières premières) Cas Bts N°2 Management S'entraîner au BTS n°2 Santarelle ou le défi de la GRH dans les PME Santarelle est une entreprise

Santarelle ou le défi de la GRH dans les PME I. Analyse de la situation de l’entreprise 1. 1 Présentez sous la forme d’un SWOT le diagnostic stratégique de l’entreprise Santarelle Diagnostic interne Diagnostic externe Forces Faiblesses Opportunités Menaces – Entreprise ancienne et connue – Croissance rationnelle et maîtrisée – Ouverture internationale importante (80 % du CA exporté, 50 pays) – Répartition équilibrée du CA entre les trois domaines (parfumerie, arômes alimentaires