Sauce béarnaise

ACCORD DE LIBRE ECHANGE MAROC/ETATS-UNIS 1/ AGRUMES L’ALE Maroc-USA prévoit pour les principaux produits du Maroc (oranges, clémentines, petits fruits, …) l’exonération douanière sans limite quantitative dès la première année de son application (janvier 2006). 2/ PRIMEURS Les principales exportations marocaines de primeurs se fait en exonération douanière sans limite quantitative. C’est le cas notamment des: Légumes : pommes de terre, tomates, oignons, aulx, concombres, cornichons, pois,

samoussas si les feuilles ne se ferment pas ET de luire te samoussas au four. http://www.youtube.com/watch?v=xhqpLQQS57M a prés c'est au four a 200 pendant 15 min, et a l'oeil , faut pas que ça brule hein! Et voila, a manger avec une petite sauce ketchup ou sauce aigre doux ou avec rien! hmmmmmm BOn apétit! :-)

2 tomates 150g de saumon fumée 2 c à s de crème fraiche 2 c à c de moutarde 2 c à s c de ciboulette hachée 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de sauce worchester 1/2 échalote ciseler très finement sel poivre piment poudre Préparation: Monder les tomates et les détailler en petit cube. Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de

pour une cuisson brève de façon à conserver la qualité et les saveurs des ingrédients. Dans un cadre design, chaleureux et convivial, le client a l’opportunité de composer son plat à partir de plusieurs formules : celle à 4,90€ avec viande, légumes, sauce et riz nature, celle à 5,90€ avec nouilles. L’idée avait été testée auparavant à Strasbourg .Suite à l’ouverture de son restaurant, rue des Bains Finkwiller, Skaï Wok continue sa création d’une nouvelle ère culinaire. Le succès a été tel que

2 Introduction • A l’origine, la conserve a permis aux ménages belges de disposer des premiers plats préparés à réchauffer. Mais l’offre demeurait limitée aux choucroutes, raviolis en sauce, cassoulet et autres plats traditionnels ainsi qu’aux légumes ou aux conserves de poissons. Le « Pilchard, sauce tomate » accompagné d’une pomme au four composait le menu hebdomadaire de nombreux wallons dans les années soixante. • L’apparition des plats surgelés a permis d’intégrer des préparations de

Recette bio : courgette au concentré de tomate • Recette bio • Recette sans gluten • Recette sans lait Cette recette est aussi une recette anti cancer, elle allie plusieurs aliments très intéressants. D’une part le concentré de tomates bourré de lycopènes, l’oignon et l’ail grâce à leurs composés organo-souffrés et leurs flavonoïdes, le duo poivre et curcuma aux vertus anti-inflammatoire. Cette recette est très simple, un accompagnement parfait aux viandes pour les carnivores ou avec des pâtes

définie. Ces concepts ciblent une clientèle précise. Exemple :On cherche à acheter du Ketchup nature flacon souple 250 gramme. On va dans un magasin/ Secteur Alimentaire/ Département PGC/ Rayon épicerie/ Sous rayon épicerie salée/ Famille condiment sauce froide non émulsionnée/ Sous famille des sauces froides/ Segment des Ketchup/ Sous segment des ketchups nature/ Micro segment des Ketchup nature 200 /300 grammes / 5 références ( MDD, Challenger, Premier prix, leader, spécialiste) Les enseignes

petits os de veau (facultatif !) - Gros sel de mer Garniture de cuisson : - 1 carotte - 1 gros oignon - 2 clous de girofle piqué dans l'oignon entier - 1 petit poireau - 1 grosse branche de céleri - 2 gousses d'ail Sauce blanquette : - 70 gr de beurre pour le roux - 70 gr de farine pour le roux - 1 petit pot de crème fraîche épaisse - 4 jaunes d'oeufs Garniture tradition : - 1 petite barquette de champignons de Paris - 1/2 jus de citron

laitue croquante, tomate fraîche et sauce miel-moutarde savoureuse et douce, le tout servi sur un pain campagnard grillé. Club à la Tim - Tranches de poitrine de dinde fumée, bacon croustillant, laitue fraîche, tranches de tomate et notre propre sauce miel-moutarde. Servi sur un pain maison moelleux blanc ou au blé entier fraîchement cuit. Jambon et fromage suisse - Tranches de jambon Forêt Noire, fromage suisse, laitue fraîche, tranches de tomate et sauce ranch. Servi sur un pain maison moelleux

vin rouge léger | Les charcuteries | Vin rosé., vin rouge léger frais, peu expressif | Les fruits de mer et coquillages | Vin blanc sec, vif, moyennement expressif | Les poissons et crustacés | Vin blanc sec, fruité, bouquet, les poissons en sauce s’accordent mieux avec un vin ayant une sucrosité plus élevé | Les viandes rouges | Vin rouge expressif et charpenté | Les viandes blanches | Vin rouge léger, moyennement expressif | Les gibiers à poil | Vin rouge très puissant et charpenté