Secteur Des Eaux Minerales

COURS DE MARKETING APPROFONDI PROF ZARROUK ZOUBIR CAS : La segmentation stratégique du secteur de l’eau en bouteille Ce cas présente les principales caractéristiques du secteur de l’eau en F. Brulhart, Centrale des cas et des médias pédagogiques, CCIP, Paris, G1329. Fiche de présentation du cas : Ce cas présente les principales caractéristiques du secteur de l’eau en bouteille (Tendance générale, famille de produits, phénomènes les plus récents, politiques adoptés par

Marie-Pierre RIVALS Etude marketing Volvic Présentation de l’entreprise : Historique : 1956 : Création de la société Volvic. 1957 : La source CLAIRVIC est classée eau minérale naturelle par le ministère de la santé. 1966 : Diversification des produits. 1993 : Acquisition de Volvic par la société B.S.N. La politique de la société B.S.N : - Maintenir un positionnement de N°1 ou 2 sur chaque segment de marché où le groupe est présent. - Consolider la puissance des marques

grands acteurs a) Les chiffres du marché b) Les grands acteurs I.2 – La bataille de l’eau a) Dans les pays industrialisés b) Dans les pays émergents II – La diversification des produits II.1 – Les eaux « classiques » a) L’eau de source b) L’eau minérale II.2 – Les eaux « arrangées » : gazeuses et aromatisées a) L’eau gazeuse b) L’eau aromatisée III – Nestlé/Danone : 2 stratégies pour les 2 géants de l’eau III.1 – Un positionnement similaire pour les deux géants de l’eau

Présentation de l’Entreprise : Positionnée dans le haut de gamme par rapport à la concurrence locale, elle détient 57 % de parts. Les Marocains consomment 300 millions de litres d'eaux minérales par an. La société des Eaux minérales d’Oulmès, filiale du groupe Holmarcom, fête les 30 ans de Sidi Ali, marque d’eau minérale lancée en 1978 sur le marché marocain, qui ne comptait alors qu’un seul produit : Sidi Harazem. A cette occasion, la société a produit, en série limitée, une bouteille de collection

.................. 5 II- ANALYSE DE L’ENVIRONEMENT CONCURENTIELLE .......................................................................................... 5 A- secteur de l’eau minerale ................................................................................................................................... 5 B- secteur des boissons gazeuses ........................................................................................................................... 7 C- PRESCRIPTION

Par Franck BRULHART Université Aix-Marseille II Licence d'utilisation accordée à : GROUPE ESC LILLE TOUTE COMMUNICATION A DES TIERS INTERDITE Nestlé-Danone et le secteur de l’eau embouteillée Franck BRULHART Faculté des Sciences Economiques et de Gestion Université Aix-Marseille II © CCMP 2004 - ‘Nestlé – Danone et le secteur de l’eau embouteillée’ Franck Brulhart - Université Aix- Marseille II Licence d'utilisation accordée à : GROUPE ESC LILLE 1 Table des matières Introduction.......

3 . L'offre sur le marché francais des eaux embouteillés A - La forte concentration de l'industrie française L'industrie française des eaux embouteillées est très concentrée puisque les groupes Danone, Perrier-Vittel Groupe Nestlé et Castel réalisent environ 90% de la production. La multiplication du nombre de sources exploitées, depuis plusieurs années déjà, ne remet pas en cause cette domination. Très souvent, ces petites sources sont diffusées au niveau régional et pour le compte de distributeurs

celles importées, le terrain. Les consommateurs camerounais des eaux minérales ont constaté depuis quelques mois la sortie du marché de Supermont, l'une des deux marques locales, avec Tangui, qui ont longtemps dominé le marché national et même sous-régional. Mais quelque temps après, ce vide a été vite comblé par l'arrivée sur le marché de plusieurs autres marques, fruits des entreprises nationales. Ainsi, à côté du lot des eaux minérales importées, plus d'une dizaine, que l'on retrouve beaucoup plus

Sidi Ali. Lorsqu’on rend visite à une personne hospitalisée, on lui apporte généralement des yaourts, des fruits et... de l’eau minérale. Souvent, c’est la marque Sidi Ali que l’on choisit. A la maison, dans les restaurants... partout où l’on consomme de l’eau en bouteille, la marque est omniprésente en dépit de la concurrence de plus en plus vive qui sévit dans le secteur avec Sidi Harazem et Aïn Saïss. Il faut dire que la marque reste leader sur son marché. Au total, ce sont plus de 200 millions

Point rencontre n°1 Les eaux aromatisées [pic] |Le marché de l’eau : caractéristiques | Vue générale A – La demande en chiffres Le marché de l’eau est un secteur dynamique : l’Europe de l’Ouest est le premier consommateur mondial d’eau en bouteille avec une consommation qui est le double par habitant de celle de l’Amérique du Nord et une croissance annuelle de 4 à 6%. En France, en Espagne, Italie, on a l’habitude de boire de l’eau à table :