Segmentation Des Produits Laitiers Danone

3 I. ANALYSE EXTERNE Item Fait Constaté Opportunité ou menace Macroenvironnement 1 - Economique - Baisse du pouvoir d’achat Menace car moins d’acheteurs potentiels, d’autant plus que les produits bios sont plus chers Opportunité car volonté des consommateurs de consommer un produit sain, ce à quoi le bio apporte une réponse Menace car les normes sont restrictives Opportunité car opinion des consommateurs favorable au bio Opportunité car possible soutien du gouvernement 2 - Socioculturel

CAS : Les 2 Vaches 1) SWOT Forces Faiblesses Danone leader du marché de l’Ultra frais Danone est la première entreprise française de produits frais Danone marque mondialement connu (N°1 mondial) Chiffre d’affaire pour les produits laitiers européens de Danone est d’environ 8,5 milliards Danone a une forte notoriété car crée en 1919 et reconnu pour ses produits de qualité Stonyfield leader mondial de l’ultra frais bio 3ème marque de produits bio de l’ultra frais aux Etat-Unis Chiffre d’affaire

vaches SOMMAIRE introduction I. ANALYSE DIAGNOSTIC EXTERNE : Marché de l’ultra frais * etude du marche du produit * les consommateurs * les agents d’influences * la concurrence * les distributeurs * le macro-environnement II. DIAGNOSTIC INTERNE : « Les 2 Vaches » * forces / faiblesses III. LANCEMENT D’UN NOUVEAU PRODUIT BIO : Bio Mix * positionnement * mix marketing conclusion Les 2 Vaches Introduction Consommer bio, c'est avant

Le 10 juin 2010 Cas DANONE Cas d’application collectif UE 4 Synthèse stratégique - Introduction - Le groupe DANONE a été créé en 1966 par la fusion de deux groupes : la Verrerie Souchon-Neuvesel et les Glaces de Boussois. La première, produit des bouteilles, des pots industriels, des flacons et de la gobeleterie dans la région Lyonnaise. La seconde, implantée dans le nord de la France fabrique des vitrages. Aujourd’hui, le groupe compte 80 000 personnes et génère un chiffre d’affaires

en plein essor. L’Europe représente presque la moitié du marché mondial des produits bio, soit 45%, et la France représente, quant à elle, 10% du marché biologique européen ; c’est le troisième pays le plus consommateur de l’Union. Les yaourts Les 2 vaches des fermiers du bio sont arrivés sur le marché français en septembre 2006. Ils ont été développés au sein du groupe Stonyfield Europe, filiale du groupe Danone. Danone, avec un chiffre d’affaires de 14 milliards d’euros en 2007 et une croissance

Danone Etude de cas –Stratégie- Sommaire Introduction 3 Diagnostic général d’entreprise 4 Présentation de l’industrie 4 Présentation du groupe 5 La politique générale des dirigeants et actionnaires (finalité de l’entreprise) 5 La recette stratégique de l’entreprise, ou les croyances des dirigeants quant aux compétences distinctives et à la formule de succès 5 Le système de management de l’entreprise (organisation et normes de comportement) 6 Segmentation stratégique 10 L’industrie

inférieure à la demande. 5) Deux techniques de marketing stratégique : segmentation, positionnement 6) Le portefeuille client est un ensemble de clients dont dispose l’entreprise. 7) Un non consommateur relatif est un individu qui ne consomme pas encore le produit mais il peut le consommer à certaines conditions (par exemple diminution du prix) alors que le non consommateur absolu ne consommera jamais le produit pour une raison physique ou psychique. 8) Deux limites du marketing :

l’industrie laitière au Maroc. Dès 1953, l’entreprise devient partenaire du groupe Danone, référence mondiale avec qui elle partage les savoir-faire. Centrale Laitière devient filiale en 1981 du Groupe ONA, bénéficiant de l’expertise, des synergies et du réseau de compétences du premier groupe privé marocain.  Au cours de ses longues années d’existence, Centrale Laitière n’a cessé d’innover et de créer des produits sains et équilibrés, au service du bien-être de millions de consommateurs à travers

Stratégie Sommaire INTRODUCTION I- LE GROUPE DANONE 1) De Gervais-Danone à Danone en passant par BSN A- Historique B- Une culture d’entreprise très forte 2) Evolution des stratégies 3) Les Domaines d’Activités Stratégiques II- LE DIAGNOSTIC STRATEGIQUE 1) Analyse structurelle A- La performance B- Les innovations dans le secteur 2) Analyse SWOT A- Diagnostic interne Forces a) Développement des produits à très forte VA b) Renforcer les présences locales Faiblesses a) Evolution budgétaire

La cannibalisation produit est le phénomène par lequel, les ventes d’un nouveau produit proviennent en partie d’une diminution des ventes d’un autre produit plus ou moins substituable et proposé par la même marque. être en berne half la tête de gondole = La tête de gondole est l’emplacement situé en bout de rayon et donnant sur les allées de circulation principales et pour certaines sur l’allée centrale. passer le cap de kaap voorbijgaan la stratégie « me too » = Un produit ou service introduit