Segmentation Marché Du Petit Déjeuner

ne s’hérite pas : elle se conquiert. André Malraux À l’heure actuelle, le marketing international occupe une place de plus en plus importante dans le processus de la mondialisation. Malgré une certaine uniformisation des modes de consommation, les marchés demeurent toujours segmentés et les différences culturelles persistent réellement, étant donné que les sociétés multiethniques défendent encore leurs particularismes culturels. Ainsi, le développement du commerce international entre les nations a

premiere partie : Présentation de l’Hotel Présentation de l’entreprise L’entreprise dans laquelle j’ai effectué mon stage est l’Hôtel Damremont qui est situé dans la ville de Paris, au centre du triangle Place Clichy, Marché aux puces et Sacré-Coeur. Cet hôtel est destiné à toute sorte de clientèle mais particulièrement aux couple de touristes et à légère majorité étrangère. La composition chiffrée peut s’estimer de la manière suivante : 40% d’anglais, 40% d’espagnols

Tassimo [pic] Sommaire Introduction I. Étude du cas Tassimo A. Données internes de Kraft Foods France B. Présentation de Tassimo 1°) La machine Tassimo... 2°) ... Répond aux besoins et attentes des consommateurs C. Le marché des boissons chaudes et des machines à dosettes 1°) Évolutions passées et prévisibles 2°) La concurrence de Tassimo 3°) Son environnement socio-économique II. Stratégie marketing de Tassimo A. Le marketing mix de Tassimo 1°)

Université Paris – Dauphine MBA Management des ressources humaines Promotion 4 MARKETING SOCIAL Comment faire adhérer les collaborateurs à une politique de segmentation basée sur la différenciation de l’offre, mythe ou réalité ? Novembre 2007 Groupe mémoire : Isabelle LE CADRE El Hadji THIAM Gonzalo TORREALBA Dirigé par Pierre VOLLE Professeur de marketing Directeur de la communication, Université Paris – Dauphine REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier en premier lieu Pierre Volle

réceptionniste car c’est un petit hôtel qui permet un contact particulier avec la clientèle, il est plus facile d’assurer un suivi tout au long du séjour et de satisfaire les attentes du client. De plus les réceptionnistes au Malte Opéra ont également un rôle de concierge rendant le poste encore plus intéressant. Il aussi possible dans une petite structure telle que le Malte pour un stagiaire de passer par d’autres postes assez facilement (service d’étage et service petit déjeuner) afin de découvrir au

SOMMAIRE I. LE CREATEUR : - 4 - II. LE PROJET : - 5 - III. LES MOTIVATIONS : - 6 - IV. ETUDE DE MARCHE : - 7 - IV.1. La définition du métier - 7 - IV.1.a. La présentation du métier de base - 7 - IV.1.b. La présentation du savoir faire nécessaire - 7 - IV.1.c. La présentation des compétences du créateur - 7 - IV.2. Mon univers professionnel - 8 - IV.3. La réglementation - 9 - IV.3.a. Métier - 9 - IV.3.b. Fiscale - 9 - IV.3.c. Sociale

l’économie mondiale et l’affluence d’une nouvelle clientèle « riche » font du marché de l’hôtellerie de luxe, un marché en plein essor. Dans un premier temps, nous définirons le marché de l’hôtellerie de luxe et nous l’étudierons à travers ses spécificités. Puis, dans un second temps, nous analyserons les sept palaces parisien et nous nous pencherons sur l’ouverture des nouveaux entrants qui vont bousculer un marché dominant bien établit, en ouvrant la clientèle, nottament vers de nouvelles classes

l’arrivée de nouveaux consommateurs et donc générer plus de chiffre d’affaires pour la marque. Socio-culturel : La tendance dans le monde moderne actuel est au grignotage. Les populations qui travaillent n’ont pas le temps de prendre de vraies pauses déjeuners ni de préparer des repas consistants et complets. De plus, l’apparition d’une multitude de barres chocolatées, en-cas, sucreries et autres coupe-faim a favorisé ce phénomène de grignotage tout au long de la journée. Les entreprises possèdent très

concurrence, afin de garder une part minimum des parts de marché et assurer la pérennité de l'entreprise et, la sureté en fidélisant, en créant des relations entre eux et ces clients, c'est ce qu'on appelle le marketing relationnel. Maintenant la fidélisation de la clientèle est un système fastidieux il faut d'abord faire beaucoup de démarches en amont par exemple la segmentation de la clientèle qui consiste à séparer la clientèle potentiel du marché de l'entreprise en segments homogènes qui contiennent

Plan : I- Le marché du fastfood et la place dominante de Mc Donald's A- La prise en compte de facteurs macro-environnementaux par les fast-food B- Une concurrence vaste C- Les forces et faiblesses de McDonald's face aux opportunités et menaces du marché II- Une politique stratégique ciblée A- Une stratégie basée sur l’implantation géographique B- Une forte stratégie concurrentielle C- La segmentation, la cible et le positionnement de McDonald's dans son marché III- Sa mise en