Solubilité

Protocole expérimental Mise en évidence de la capsaïcine dans le piment dans l’éthanol 1. Broyer le piment jusqu’à obtenir une solution liquide. Nous voulons créer une solution liquide éthanol/piment afin de faire une extraction du principe actif du piment : la capsaïcine. le matériel utiliser : -250mL d’éthanol -bécher -pilon -300g de piment -Un bocal de 500mL -fiole a vide -trompe a eau -joint conique -support Buchner/papiers filtres Dans un premier temps nous avons laissé le piment

Hugues Simon Groupe 001 Expérience 3 : Détermination d’une masse molaire par cryoscopie Travail présenté à Madame Nadine Chimie des solutions 202-NYB-05 Département de chimie Programme des Sciences de la nature Cégep S 12 février 2011 Graphique 1 : Température du naphtalène pur en fonction du temps avec sa température de congélation indiquée avec la droite pointillée orange 94,0 92,0 Température (˚C) 90,0 88,0 86,0 84,0 82,0 80,0 78,0 76,0 0 100 200

DS 4 : Séparation et identification des espèces chimiques CORRECTION Exercice I : On dispose de trois matériaux dont les densités sont fournies ci-dessous : • Matériau 1 : d1 = 2,70 • Matériau 2 : d2 = 7,86 • Matériau 3 : d3 = 8,92 1. Calculer la masse volumique ρ de chacun des matériaux considérés. 2. A l’aide des données du tableau, identifier chacun des trois matériaux. Données : Masse volumique de l’eau ρeau = 1000 kg.m-3 Matériaux Masse volumique (en kg.m-3) Marbre 2600

 Index Page -introduction -anatomie de la prostate 1/-anatomie pelvienne et prostatique 2/-histologie

C1b- Partie Comprendre lois et modèles Activité expérimentale (d’après l’académie de Reims) Suivi Cinétique L'huile essentielle de Jasmin, très couramment utilisée en parfumerie, est obtenue par extraction à l'aide de solvants volatils des fleurs de Jasmin. Cette huile contient de l'éthanoate de benzyle ou acétate de benzyle (environ 20% de l'huile essentielle absolue de Jasmin). Un élève a trouvé un protocole pour synthétiser l'éthanoate de benzyle (document n°1) par une transformation

3.Test de reconnaissance de quelques ions. 1ère approche : La couleur des ions en solution aqueuse peut donner une première indication. 2ème approche : L’expérience montre que la coexistence de certains ions n'est pas possible au sein d'une même solution,s'ils sont mis en présence,ils forment un composé solide non soluble qu'on appelle précipité. C.conclusion → les seuls ions colorés en solution sont les ions cuivres II(bleu), Fer II(vert pâle), et Fer III (orange). -L'ion chlorure Cl-

| Comment extraire la caféine du café ? |  Ce sujet s’adresse essentiellement aux lycéensqui choisissent comme TPE la caféine. Lepremier problème qui se pose lors de ce TPE est d’extraire la caféine. Ce topo n’apas pour objectif de traiter le TPE (faut pasrêver quand même hein) mais de vous apporterune aide pour l’étape d’extraction de la caféine Attention : La caféine est une substancetoxique. La dose létale n’est que de 5g. Donclors de votre extraction de la caféine n’allez pas goutter

Chapitre 6 – Obtention d’un principe actif présent dans la nature (suite) Extraction et séparation d’espèces chimiques Depuis toujours l’homme a utilisé les matières premières de son environnement (fleurs, feuilles, fruits, écorces) pour extraire des colorants, des principes actifs, etc. Il a mis en œuvre des techniques simples (broyage, expression (pressage)) ou plus élaborées (extraction par solvant, hydrodistillation) Une extraction consiste à isoler une (ou plusieurs) espèce(s) de

davantage pour théorie particulaire /25 Nom : _________________________________ date :________________________ 1. Quand je mélange le sucre avec de l’eau c’est _________________. (solvant ou soluté) 2. Quand je mélange le sucre avec de l’alcool c’est ________________. (solvant ou soluté) 3. Quand je mélange le sucre avec de l’huile c’est ________________. (soluble ou insoluble) 4. Quand je mélange le sucre dans l’eau, _______________. (soluble ou insoluble) 5. Le transfert

Liste du matériel : ●Ballon de 1 L ●Chauffe-ballon ●Réfrigérant à boule adapté ●Système de filtration sur büchner ●Cristallisoir pour bain de glace (+ glaçons) ●Ampoule à décanter ●Bécher de 1 L ●Papier pH ou pH mètre ●Chocolat noir le plus fort possible en cacao et le plus pur (sans noisette, etc.) ●Hydroxyde de sodium NaOH ●Acide chlorhydrique HCl(aq) ●Dichlorométhane CH2Cl2 Protocole : Extraction : On introduit dans un grand ballon (volume de 1 L minimum)