Stage Mango

ROYAUME DU MAROC [pic] |Module n°16: |la pratique g.r.h | Secteur :tertiaire Spécialité :t.s.g.e Niveau :2éme année Document élaboré par : |Nom et prénom |EFP |DR

Votre Observation : Le contexte de l’accueil 1. Les protagonistes (personnel d’accueil) L’accueil à l’Office du Tourisme de Calvi est assuré par trois hôtesses d’accueil. En tant que stagiaire agent d’accueil, je suis affectée à l’accueil client. Mon tuteur est Madame Marie-France Castellani, responsable de l’accueil. Les contraintes que je dois prendre en compte sont : - Gérer une plainte d’un client ; - Garder son sang-froid en cas de réclamation, voire agression

ma dernière Période de formation en milieu professionnel qui a durée 4 semaines du 14/01/2013 au 08/02/2013. Ce stage m'a beaucoup apporté et j'ai pris beaucoup de plaisir à travailler au début je n'étais qu'un simple stagiaire et au bout d'une semaine après avoir pris mes marques j'étais un vrai collaborateur pour mon maître de stage. J'ai effectué mon stage dans une Association, « Les Amis de la Tour » et m'occupé de la comptabilité au sevice comptabilité et secrétariat avec

Galerie immo 62 Avenue Jeans Jaurès 33600 Pessac 05 58 45 85 38 SHAKUR Nabil DOSSIER DE PRATIQUE PROFESSIONNELLE BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL VENTE LOGO LIEU DE STAGE Madame FRANCOISE Solange Pratique Professionnelle En Entreprise ACADÉMIE DE BORDEAUX DU 19 novembre AU 8 décembre SOMMAIRE FICHE D’IDENTIFICATION PERSONNELLE 3 I. REMERCIEMENTS : 4 II. INDRODUCTION : 5 III. PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE :

| Titre : SERVICE DU DEJEUNER | Domaine d’intervention : Service | A. Les personnes concernées : En interne : Une serveuse et moi-même. En externe : Les clients B. Description de la situation : - J’ai effectuer un stage au Campanile de Saint-Herblain pendant le mois d’octobre. -Je me suis occuper d’un table de 10 et une table de 9 personnes pendant le service du midi. C. La tâche accomplie : -Regarder le cahier de réservation. -Nettoyage puis mise en place

Deuxiéme sujet : Motiver les stagiaires. Le stage est une période plus ou moins courte passée en entreprise pour compléter une formation théorique par l’acquisition d’une expérience pratique en milieu professionnel. Il facilite ainsi le passage du monde de l'enseignement à celui de l'entreprise. Cette période est un moment clé pour le stagiaire, elle lui permet de se professionnaliser et de se rendre compte de la réalité du travail sur le terrain. Cependant différentes étapes sont à respecter

| | | |Durant mon stage en entreprise, au restaurant « Les Paillotes » sur l’Ile d’Aix, j’étais chargé de m’occuper du poste des desserts le temps d’un dîner. Nous avions| |acceuilli ce soir là de nombreux convives et le restaurant était complet. Le maître d’hôtel me demanda

| |Certificat de stage ACRC validé par le formateur et le tuteur (Annexe 4) | |Attestation de conformité validée par le formateur et le tuteur (Annexe 5) | |Attestation de positionnement dans le cas d’aménagement de la durée du stage

|Activité Espace Multi-Activités Jeunesse du |Stage STOP MOTION | |mardi 5 et mercredi 6 mars | | |Acteurs présents |HERY Jean (stagiaire BP JEPS ltp) | |Public intéressé

Plan d’affaire Dédicace 3 Remerciements 4 Contexte du stage 7 I- Description de l’établissement d’accueil : 7 1- Présentation de la Trésorerie Générale du Royaume : 7 3- Présentation de la Trésorerie Provinciale de Tiznit : 8 II- Les Services de la TGR 10 1- Service de comptabilité et Centralisation : 10 a – Comptabilité des deniers. 10 b- Comptabilité : "Valeurs" : 11 b1 -Comptes valeurs et leur fonctionnement : 11 b2 -Situations des comptes valeurs