Staphylocoque doré

réaliser cette observation lors d’un atelier cuisine car c’est le meilleur moment pour une observation déterminante et c’est également l’instant où ils vont être exposés à des risques de contamination par le contact avec des aliments (salmonelles, staphylocoques). J’ai pu observer 15 résidents : 9 femmes et 6 hommes. L’observation a permis de se rendre compte qu’ils ne se lavent pas bien les mains. La majorité d’entre eux se mouillent les mains, se mettent du savon et frottent de manière désordonnée.

l’artère qui l’accompagne (image de bague à chaton). * L'examen cyto bactériologique des crachats Il met en évidence la présence de germes pathogènes, éventuellement résistants aux antibiotiques habituels. L'hémophilus, le pyocyanique, le staphylocoque doré, le pneumocoque sont les principaux micro - organismes colonisateurs. * L'endoscopie bronchique Elle permet : . le bilan d’hémoptysie pour la localisation du saignement . la recherche d’un obstacle (compression extrinsèque ou

cependant souvent des éléments au niveau des coudes et genoux permettant l'identification de la maladie. Les complications à redouter sont 1- Les psoriasis graves (érythrodermique, pustuleux et arthropathique.) 2- La surinfection bactérienne à Staphylocoque doré donnant des pustules. 3- La surinfection mycosique à Candida albicans. 4- L'eczématisation, donnant des vésicules prurigineuses nécessitant en cas de doute une enquête allergologique. Le pronostic, vital et fonctionnel, est exceptionnellement

impliquées des BMR apparaît donc souvent problématique. On observe cependant une diminution modérée (4 %) de la prévalence des patients infectés entre 2001 et 2006, et une diminution importante (38 %) de la prévalence des patients infectés par le staphylocoque doré résistant à la méticilline. Le maintien d’un haut niveau de prévention est cependant indispensable, car les infections nosocomiales restent fréquentes. 7.Quels facteurs peuvent augmenter les risques de contracter une infections nosocomiales 

complètement le rachis. Le stade extrême : déformation en pantin de bois (genoux fléchis et rachis infléchi en avant) 3) ARTHRITES INFECTIEUSES : germe dans l’articulation a) Arthrite infectieuse à germe banal La plus fréquente : le germe = staphylocoque doré parfois également colibacille ; 3 stades (synovite inflammatoire, empyème articulaire, altération ostéo-articulaire) b) Arthrite tuberculeuse C’est la tuberculose articulaire due au bacille de KOCH : atteint le rachis, hanche, genou,

distinguer trois formes caractéristiques : les sphériques, les allongées et les spiralées. La position des bactéries les unes par rapport aux autres est également une caractéristique distinctive importante. Les diplocoques sont disposés en paires. Les staphylocoques forment des groupes (du grec staphulê = grain de raisin), alors que les streptocoques forment des chaînes (du grec streptos = chaîne). Les bactéries allongées (bacilles) peuvent varier en longueur et en épaisseur. Elles forment également des chaînes

volontiers végétante. En climat humide et chaud, toute piqûre d’arthropode ou toute excoriation cutanée peut se surinfecter par des pyogènes. On appelle pyodermites des lésions cutanées purulentes dues à des germes banals cosmopolites : streptocoques, staphylocoques. Staphylococcus aureus est la bactérie la plus fréquente au cours des infections cutanées communautaires. Les données concernant les S. aureus résistants à la méticilline (SARM) restent limitées en Afrique. Dans une étude récente menée au Togo

l’absence d’enzymes lysosomales pour les dégrader exemple : Bacille de Koch c. de la production d’enzymes pour se disséminer Certains micro-organismes peuvent ainsi envahir rapidement les tissus en les détruisant. exemple : le Staphylocoque doré Quand une bactérie se retrouve dans le sang, on parle de septicémie (= infection générale de l’organisme caractérisée par le passage d’une quantité importante de germes pathogènes dans le sang). 2. Le pouvoir toxique : la toxinogénèse

exemple d'infection communautaire. Infection nosocomiale : Infection acquise à l’hôpital lors d’une hospitalisation pour une autre affection et apparaissant après 48h d’hospitalisation. Ex : Escherichia coli, Staphylococcus aureus (stapylocoque doré) et Pseudomonas aeruginosa ("pyo"). Infection opportuniste : Infection par un germe habituellement peu virulent qui apparaît par suite d’une diminution des défenses de l’organisme. Ex : rhume, infection à VIH,… Infections associées aux soins :

pourrit Ne pas croiser le cru et le cuit : une erreur souvent commise est de croiser les denrées crues (contaminées) et les denrées cuites (propres). Il en va de même pour les ustensiles de cuisine. Le plus bel exemple est celui du poulet rôti sortant doré du four que l’on tranche sur la planche de préparation non nettoyée. Cet oubli est responsable de gastro. Deux précautions valent mieux qu’une : il est indispensable de se laver les mains avant et après le travail des denrées crues, de nettoyer et