Starbucks Chaine De Valeur

innovations à travers sa propre marque Possède des partenaires importants en MDD « Fauchon, Labeyrie…» : part importante du chiffre d’affaire en MDD Collabore avec des cuisiniers reconnus pour la création de certaines gammes donnant une certaine valeur et des informations quant à la qualité Favols Un repositionnement marketing qui a eu du bon avec une progression des ventes de 15% entre 2005 et 2011- Ancienne marque qui a de l’histoire car créée en 1966 La marque Favols bénéficie d’une réelle force

 Chacun  de ses acteurs intervient dans le processus jusqu’à ce que le produit arrive en rayon.  La distribution s’effectue donc de manière indirecte. Il s’agit d’un canal de distribution  multiple.  Les 7 acteurs (intermédiaires) intervenant dans la chaîne de distribution sont :  ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐       Etudions maintenant ce processus à travers le cas de la mise en vente sur le marché d’un jeu  vidéo Ubisoft.    Ubisoft est à la fois développeur et éditeur de jeux vidéo. Sa présence est internationale

plantation, maind’œuvre sans qualification) ; le centre lui vend des produits fabriqués, y exporte des capitaux et ses valeurs culturelles. Figure 1 : L’échange inégal Nord – Sud, le cas de l’Afrique subsaharienne Centre Périphérie Centre Exemple de l’Afrique subsaharienne : Nord valeur des importations : produits manufacturés 75% produits alimentaires 13% énergie 12% valeur des exportations : matières premières 95% autres 5% Données : CNUCED 2002 Echange inégal Périphérie S ud Source

Beaucoup de choses ont déjà été écrites sur l’Effectuation, mais la plupart sont en anglais et il était grand-temps de proposer une introduction à un public francophone. Parce que l’effectuation est un rare cas d’une théorie qui a une très grande valeur pratique, l’ouvrage s’adresse à tous ceux que l’entrepreneuriat intéresse, au premier rang desquels bien sûr les entrepreneurs eux-mêmes, mais également les accompagnateurs et coaches, les investisseurs et les étudiants. Il s’adresse également

limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation stratégique 2. Les frontières de la segmentation stratégique 9. La chaîne de valeur 1. La structure de la chaîne de valeur 2. L’analyse de la chaîne de valeur 3. De nouvelles configurations de création de valeur VII Table des matières 10. Les ressources de l’entreprise 1. Les actifs de l’entreprise comme unité d’analyse 2. La gestion dynamique des ressources 38 38 39 III.

des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation stratégique 2. Les frontières de la segmentation stratégique 9. La chaîne de valeur 1. La structure de la chaîne de valeur 2. L’analyse de la chaîne de valeur 3. De nouvelles configurations de création de valeur VII 22 22 24 26 26 28 30 30 31 34 34 35 36 Table des matières 10. Les ressources de l’entreprise 1. Les actifs de l’entreprise comme unité d’analyse

leurs emplacements. II/ Mcdonald’s, leader sur le marché de la restauration rapide 1/ Présentation de la société Mcdonald’s Mcdonald’s est aujourd’hui le leader mondial dans le secteur du fast-food. En effet, cette société est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde. Son enseigne est synonyme de culture américaine, et de mondialisation. En France, on répertorie plus de 1090 restaurants de la firme. Ceux-ci recueillant plus de 1.2 millions de clients par jour. 2/ Quelques dates

Comment voir l’idéologie : dresscode, politique de l’entreprise, état du matériel, les valeurs sont-elles partagées ? pourquoi ? 6 composantes = 6 configurations. Exemple de Mintzberg : la potière. Mme RAKU travaille seule, potière. Recrute Mlle Bisque assistance (étape ajustement mutuel) 3 puis 5 potiers qualifiés gérés par Mlle Bisque. (étape supervision directe et standardisation des qualifications) Chaînes de production Organise l’entreprise par types de clients (consommation, construction

stratégies Marketing adaptées. Le postmodernisme remet en cause beaucoup de repères de la période précédente, comme la fin de l’idéologie du progrès. Nous sommes maintenant dans une ère de l’image et de l’expérience, ou la consommation se base sur les valeurs symboliques des produits et marques. C’est aussi l’époque de « l’anti-totalitarisme » et de l’individualisme, où chacun devient sa référence, avec cette évolution du marketing qui propose aux consommateurs de customiser leurs consommations. A l’inverse

menace est élevée, les titulaires doivent détenir baisser leurs prix ou de stimuler l'investissement à dissuader de nouveaux concurrents. Dans le commerce du café de spécialité, par exemple, barrières à l'entrée relativement faibles signifient que Starbucks doit en gilet agressive dans la modernisation des magasins et des menus. La menace de l'entrée dans une industrie dépend de la hauteur de barrières à l'entrée qui sont présents et sur la réaction en-Trants peut s'attendre à des entreprises existantes