Stratégie De Segmentation Nestlé

Stratégie Manuel Cartier Hélène Delacour Olivier Joffre Conseiller éditorial : Christian Pinson Professeur à l’Insead © Dunod, Paris, 2010 ISBN 978-2-10-055063-0 Les auteurs remercient Christian Pinson pour l’aide apportée dans la rédaction de cet ouvrage, associant relectures précises et conseils pertinents. Table des matières Avant-propos I. Introduction 1 1. Les décisions stratégiques 1. La nature des décisions stratégiques 2. Les deux niveaux de la stratégie 2 2 3 6 6

Stratégie Manuel Cartier Hélène Delacour Olivier Joffre Conseiller éditorial : Christian Pinson Professeur à l’Insead © Dunod, Paris, 2010 ISBN 978-2-10-055063-0 Les auteurs remercient Christian Pinson pour l’aide apportée dans la rédaction de cet ouvrage, associant relectures précises et conseils pertinents. Table des matières Avant-propos 1 I. Introduction 1. Les décisions stratégiques 1. La nature des décisions stratégiques 2. Les deux niveaux de la

démocratiser la consommation. 20ième siècle : ère de la massification de l’outil de production et en parallèle, massification de la consommation (> Ford, Coca..) Apparait alors le marketing aux USA, premiers enseignements. 1920-1950 : segmentation des marchés et segmentation de l’offre. • Evolution de l’offre automobile : 1920 : Ford T noire, exemple de l’ère de la massification de sa production : une version unique, Ford T noire le moins cher possible pour que tous puisse y accéder : 850 $ en

Sommaire Première partie Comprendre le marketing 1. 2. Le marketing au xxie siècle Élaborer la stratégie et le plan marketing 3 39 Deuxième partie Analyser le marché 3. 4. Étudier l’environnement et prévoir la demande Réaliser des études de marché 71 113 Troisième partie Établir des relations durables avec les clients 5. 6. 7. 8. Satisfaire et fidéliser le client grâce à la valeur fournie 147 Comprendre le comportement des consommateurs 181 Comprendre

atteindre un CA de 203 milliards de $ en 2010. La part des sodas dans la progression devrait ralentir (2% par an). * Structure du secteur en France Le secteur est dominé par de grandes entreprises multinationales telles que Coca Cola (USA), Nestlé (Suisse), Orangina Schweppes (France), Pepsico (USA) ou Unilever (NL). Dans les Départements d’Outre Mer (DOM), il s’agit également de PME locales. On compte 25 sites de production, en France et dans les départements d’outre-mer. Le secteur emploie

répondent à des besoins de façon individualisée et personnalisée ; plus que par le passé, il souhaite participer activement à la conception et au développement de l’offre produit. Il doit donc être de plus en plus associé à la réflexion et à la stratégie mercatiques. Cette évolution nécessite une connaissance approfondie et une écoute permanente du consommateur, que rend possibles le développement parallèle des outils et des véhicules d’information. Le tableau suivant résume l’évolution des relations

marketing individualisé, trade marketing…). Ce cours a pour objet d’aborder les fondements stratégiques et opérationnels du marketing. Il couvre tout d’abord le domaine du marketing stratégique : étude du marché et du comportement du consommateur, segmentation, positionnement, et ciblage. Puis il expose les moyens d’action du marketing, politiques de produit, de prix, de distribution et de communication. Les enjeux sont illustrés par des études de cas réels. ORGANISATION Modalités de contrôle : - session

Stratégie Marketing Tassimo [pic] Sommaire Introduction I. Étude du cas Tassimo A. Données internes de Kraft Foods France B. Présentation de Tassimo 1°) La machine Tassimo... 2°) ... Répond aux besoins et attentes des consommateurs C. Le marché des boissons chaudes et des machines à dosettes 1°) Évolutions passées et prévisibles 2°) La concurrence de Tassimo 3°) Son environnement socio-économique II. Stratégie marketing de Tassimo A. Le marketing

mauvais produit ▪ Les décisions relatives aux produits impliquent des investissements importants et sont relativement rigides La politique de produit comprend 4 aspects principaux : ▪ Choisir les domaines d’activités de l’entreprise (stratégie d’entreprise) ▪ Définir la gamme de produits ▪ Définir les caractéristiques fonctionnelles de chacun des produits de la gamme ▪ Concevoir le packaging des produits de grande consommation ▪ Choisir les noms de marque I. Le cycle

supplémentaires pour un prix maximum de 30.38 €. AUPRES DE QUI LANCER ? 1. La segmentation : a. La segmentation de la demande : Achat Machine Entre 30 et 50 ans Moins de 30ans Age Plus de 50 ans Masculin Féminin Sexe Ménages 2 6 5 4 3 En annexe, vous trouverez nos calculs des Chi² qui justifient notre segmentation de la demande. Notre segmentation se base sur des critères de segmentation descriptifs. En effet, nous avons découpé notre marché selon le pays des clients