Sucre simple

pour une vie plus longue, mais elle fait partie d’un ensemble de comportements qui participent à notre hygiène de vie. Les règles de l’équilibre alimentaire. Equilibre, Variété et Modération. Une bonne alimentation repose sur trois notions simples qui relèvent du bon sens. Pour rester en bonne santé, le corps a besoin d’une certaine proportion de glucides, de lipides et de protéines mais aussi de vitamines et de minéraux. L’éducation nutritionnelle est nécessaire car on assiste à une augmentation

2014 SOMMAIRE Introduction p 3 I - Approche historique et consommation de COCA COLA p 5 II – La composition chimique du Coca Cola p 6 Le sucre L’acidité L’eau Le dioxyde de Carbone L’alcool III - Les effets de l’ingestion de coca cola dans l’organisme p 21 Les effets du sucre Les effets de l’acidité Les autres effets Conclusion p 25 Le Coca-cola et ses effets sur l’organisme… Nous sommes trois et nous consommons du coca cola

la gamme tel le Coca-Cola Classique et le Coca Light qu’à un simple dérivé comme Coca-Cola Vanilla, Cherry, Sango,... Il était donc important de savoir s’il était meilleur que le Light et à la hauteur du Classique. Il a été constaté que les consommateurs ne trouvaient pas de différence au niveau du goût entre le Coca Classique et le Coca Zéro. A la différence de ses prédécesseurs Coca Zero est le premier Coca qui ne contient pas de sucre. 2. Analyse du marché 2.1 Analyse externe

le grillage à sec, le blanchiment des graines et le broyage fin. Le grillage et le blanchiment ne sont pas impératifs par contre la pellicule rouge ocre doit être enlevée avant le broyage. La pâte d’arachides, à laquelle on ajoute généralement du sucre, de l’huile végétale (arachide, tournesol ou palme selon l’origine) et du sel, constitue 70-90% du produit final. (Tirée de : Peanut CRSP, 2007) L'emploi d’huiles partiellement ou totalement hydrogénées ou de lécithines permet d’éviter la séparation

mœurs. La première partie : la préparation : La première étape est l’utilisation du sucre de première qualité pour la fabrication de Coca-Cola. La deuxième étape est la cuve de dissolution du sucre : le sucre et l’eau sont préalablement mélangés à chaud pour aider à la dissolution des sucres et pasteuriser le mélange qui forme le sirop simple. La troisième étape est le filtre à sirop : le sirop simple est alors filtré afin de garantir sa pureté. La quatrième étape est le refroidissement : le

les choses ne sont pas aussi simples. En effet, de nombreux facteurs peuvent renforcer ce déséquilibre, et favoriser l'obésité ou du moins la prise de poids : _ L’hérédité _ La culture alimentaire _ La sédentarité _ L’arrêt du tabac _ Des phénomènes hormonaux (notamment chez les jeunes et les femmes). Aujourd’hui, la définition de l’obésité repose entre autre sur le calcul de l’indice de masse corporelle. Pour évaluer son poids, d’autres indices simples existent comme la mesure de tour

marché Différents types de produits : • Confiture standard : bas de gamme en premier prix, souvent sans marque • Confiture extra : produit de qualité convenable • Confiture haut de gamme : produit de qualité, comporte autant de sucre que de fruits • Confiture allégée : sucre remplacé par l’aspartame, ce qui donne un produit moins calorique mais qui perd en goût 6 3) Critères de satisfaction clients Selon diverses études, les ventes de confitures baissent mais la consommation ne diminue pas pour autant

années 1980, avec la révolution de l’aspartame en remplacement du sucre. Aujourd’hui, les « allégés » concernent tous types de produits, y compris les confitures qui représentent 22% des achats de produits allégés en sucre derrière les édulcorants et les desserts laitiers. Ceci explique la détermination des industriels à proposer régulièrement de nouvelles confitures allégées, toujours plus nombreuses et attirantes. Les allégés en sucre tiennent aujourd’hui une place non négligeable dans les rayons

enfant normal avec des proportions en glucides, lipides, protéines identiques mais il doit cependant faire attention au surplus alimentaires comme le grignotage, qui est plutôt a éviter, car le sucre fait augmenter la glycémie et cela pourrait entrainer des conséquences très graves chez l'enfant du simple petit malaise au coma hypoglycémie. Le diabète entraine chez certains enfants un retrait par rapport aux autres enfants car l'enfant se dit qu'il n'est pas comme les autres donc il n'ose plus aller

par les champs de cannes à sucre. Pendant la Révolution, l'île a brièvement changé de nom. Les Sans-culottes la rebaptisent Réunion, symbole de la rencontre des troupes révolutionnaires à Paris, en 1790. De 1810 à 1815, elle est ensuite passée sous contrôle anglais, avant d'être rendue au Roi de France. L' île redevenue Bourbon prospère au XIXème, grâce à la canne. Le "roseau sucré" fait la fortune de la colonie. La lointaine France achète à prix d'or les pains de sucre moulés dans des dizaines d'"usines"