Sujet Bts Sciences Appliquées Hotellerie Restauration

qui naissent aux zones de rencontre entre la sphère du social et la sphère de l’économie. S’en dégage cette impression curieuse que l’employabilité est devenue un « enjeu global » que tous les acteurs ont intérêt à poursuivre. Compte tenu du peu de sujets qui rassemblent avec autant de consensus des acteurs aux intérêts si divergents, il est nécessaire de souligner cet état de fait et de tenter d’en comprendre les raisons. Historiquement, il semble falloir les rechercher dans la sphère économique et

(téléphone, fax, télécopieur, contrats télécoms…) • Emballage (rubans adhésifs, films et papier kraft, ficelle, cutter…) • Expédition (enveloppes, pèse-lettres…) • Entretien (société externe de nettoyage, de réparation – maintenance…) • Restauration collective • Intérim • Voyages (transports de groupe, location de véhicule, achats de trajets trains/aérien…) Médias/communication : • Publicité médias (presse, radio, TV, Internet) • Publicité hors médias (agences de communication, marketing

sur chaque doublepage Les mots en gras couleur sont définis plus bas Des définitions pour comprendre les tableaux, les graphiques et les textes L’ensemble des définitions est regroupé dans les annexes Des publications pour approfondir le sujet Les adresses des sites Internet sont dans « Adresses utiles » en annexes Une orientation vers le site www.insee.fr sur lequel vous trouverez l’ouvrage en ligne, ainsi que les données mises à jour au fur et à mesure de leur disponibilité en attendant

aux marchés européens et du pourtour méditerranéen. Par ailleurs, le développement des infrastructures routières reliant l’Oriental au reste du Maroc (notamment vers Fès et vers Tanger) permet de relativiser de plus en plus l’isolement auquel était sujette la région. D’autre part, les investisseurs qu’a rencontrés la CNUCED ont décrit une région en plein essor, avec beaucoup de potentiel et des coûts de main d’œuvre compétitifs. Ils ont salué les efforts réalisés par le gouvernement pour développer

élec., électroniques, inform. ; fabr. de machines Fabrication de matériels de transport Fabrication d'autres produits industriels Construction Tertiaire Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles Transports et entreposage Hébergement et restauration Information et communication Activités financières et d'assurance Activités immobilières Activités scientifiques et techniques ; services adm. et de soutien Adm. publique, enseignement, santé humaine et action sociale Autres activités de services

formation professionnelle, précisément parce qu’elle est formelle : il en va ainsi du dispositif de « validation des acquis de l’expérience », parce qu’il débouche sur une certification. Au total, ces éléments de définition permettent de circonscrire le sujet du présent rapport aux trois champs suivants : - la formation professionnelle initiale, qu’elle soit dispensée à des jeunes sous statut scolaire dans des établissements d’enseignement ou à des jeunes sous statut de salarié, avec un contrat de travail

déduire le "revpar". 4- Commenter brièvement les résultats précédents en suggérant quelques idées qui permettraient d'améliorer le chiffre d'affaires de l'hôtel. Annexe 1 Données prévisionnelles concernant I'activité hôtellerie restauration pour la saison d'hiver 2006 (120 jours) Hôtellerie Nombre de chambres disponibles par jour : 65. Taux d'occupation (nombre de chambres louées/nombre de chambres disponibles) de la saison passée : 45 %. L'entreprise vise un taux de 50 % pour la saison a venir. Prix

Sciences économiques et sociales Tle ES Livre du professeur Direction : DIDIER ANSELM DIDIER ANSELM Professeur de Sciences économiques et sociales Lycée Charles-Gabriel Pravaz, Pont-de-Beauvoisin (38) KARIN BAKHTI Professeur de Sciences économiques et sociales Lycée international Europole, Grenoble (38) PASCAL BINET Professeur de Sciences économiques et sociales Lycée Ambroise Croizat, Moûtiers (73) MARC JAYAT Professeur de Sciences économiques et sociales Lycée Stanislas, Paris (75) GÉRARD

Sciences économiques et sociales Tle ES Livre du professeur Direction : DIDIER ANSELM DIDIER ANSELM Professeur de Sciences économiques et sociales Lycée Charles-Gabriel Pravaz, Pont-de-Beauvoisin (38) KARIN BAKHTI Professeur de Sciences économiques et sociales Lycée international Europole, Grenoble (38) PASCAL BINET Professeur de Sciences économiques et sociales Lycée Ambroise Croizat, Moûtiers (73) MARC JAYAT Professeur de Sciences économiques et sociales Lycée Stanislas, Paris (75) GÉRARD LAUREYS

et de la participation à des colloques. L’auteur attire l’attention sur le fait que cet état de l’art est perfectible, qu’il ouvre la discussion et l’espace des possibles projets. Il suscitera peut-être auprès du lecteur des « réactions », sur un sujet pour lequel chacun, et y compris ce texte, véhicule des stéréotypes. C’est aussi ce que cet état de l’art veut démontrer : il y a une grande part d’invisibilité – c’est-à-dire de méconnaissance – sur ce qui fait différence ou pas pour les femmes et