Swot Cidre

« Sikera » en grec, selon Diodore de Sicile ; « Sicera » pour les Romains. Le cidre était une boisson souveraine. Hippocrate recommandait déjà tous les bienfaits du «  vin de pomme » une boisson à base de jus fermenté qui devient véritablement du cidre au cours du premier millénaire. On en doit l'invention aux habitants de Biscaye au nord de l'Espagne. La technique est ensuite importée en Normandie, par Guillaume Dursus. Puis le cidre devient la boisson des princes. Charlemagne, puis Guillaume le Conquérant

d'affaires Lorsque vous faites votre analyse puis votre diagnostic, il ne faut pas hésiter à utiliser les outils que vous avez à disposition, comme les forces de Porter, Matrice BCG, Matrice ADL et etc... pour terminer avec une belle matrice SWOT qui vous permettra de faire le lien entre votre diagnostic et les possibilités qui s'offrent à vous en terme d'identification, d'interprétation ou de recommandations sur la stratégie marketing. Lorsque que vous rédigez votre diagnostic, imaginez

l'outil SWOT * 1.1 Le résultat à viser : la matrice SWOT ou l'information présentée en forme d'aide à la décision * 1.2 Le moyen d'y parvenir : l'analyse SWOT ou la collecte et le traitement de l'information * 2 Domaines d'emploi de l'outil SWOT * 2.1 Application à description d'un Tableau – Diagnostic de l'existant * 2.2 Application à diagnostic d'une dynamique opérationnelle * 2.3 Application au domaine de la stratégie d'entreprise SWOT Le terme SWOT employé

paramètres à analyser : * L’environnement : opportunités et menaces * Potentiel de l’entreprise : forces et faiblesses * Motivation des décideurs : valeurs et aspirations des dirigeants. Schéma BV : analyse SWOT, méthodologie SWOT, matrice SWOT, matrice SWOT (exemple) L’approche opérationnelle de la stratégie : expansion/diversification * Les axes de développement possibles : * La spécialisation * La diversification de clientèle * La diversification de production

130 000 habitants pour une superficie de 29 880 km2 et dispose de trois grandes villes Rouan, Caen et sa ville maritime le Havre reconnue pour sont port. La Normandie est connue pour être le pays de la crème, du beurre et du cidre mais c'est aussi une région très riche en élevage. Ses viandes étaient déjà réputées au 16ème siècle et exportées à travers toute la France. La Manche offre également de nombreux crustacés comme les Saint Jacques, les crevettes ou les homards.

------------------------------------------------- Diagnostic Commercial 1) Analyse Commerciale Actuelle et Structurée de l’UC - Analyse de l’UC sur son marché Fiche Signalétique | Nom | Peugeot DESRUOL | | Activité | Concessionnaire | Statut | Société | Dirigeants | Courbier Laurent (ou Coste Pascal) | Performances Financières | Chiffre d’affaires sur les 5 dernières années : 2010 : 2009 : 2008 : 2007 : 2006 : | Performances

Le terme SWOT employé dans l'expression, analyse SWOT ou matrice SWOT, est un acronyme dérivé de l'anglais : pour S-trengths (forces), W-eaknesses (faiblesses), O-pportunities (opportunités), T-hreats (menaces). Son équivalent en français est donné par : analyse MOFF « M-enaces O-pportunités F-orces F-aiblesses » ou analyse AFOM « A-touts, F-aiblesses, O-pportunités, M-enaces » ou encore analyse FFOM « F-orces F-aiblesses O-pportunités M-enaces » Le terme SWOT désigne un outil très apprécié

Chapitre 1 : Introduction à la stratégie 1 Plan du Chapitre 1.1 Introduction 1.2 Qu’est-ce que la stratégie ? 1.2.1 Les caractéristiques des décisions stratégiques 1.2.2 Les trois niveaux de stratégie 1.2.3 Le vocabulaire de la stratégie 1.3 Le management stratégique 1.3.1 Le diagnostic stratégique 1.3.2 Les choix stratégiques 1.3.3 Le déploiement stratégique 1.4 La stratégie comme objet d’étude 1.5 La stratégie comme métier 1.6 Les prismes stratégiques 2 Introduction à la Stratégie

| | | | |Objectifs |réaliser la distillation du cidre; | | |spécifiques |comprendre l’intérêt d’une colonne de Vigreux. | | |

légumes non fermentés ou ne comportant pas, à la suite d'un début de fermentation, de traces d'alcool supérieures à 1,2 degré, limonades, sirops, infusions, lait, café, thé, chocolat Catégorie 2 : boissons fermentées non distillées: vin, bière, cidre, poiré, hydromel, auxquelles sont joints les vins doux naturels bénéficiant du régime fiscal des vins, ainsi que les crèmes de cassis et les jus de fruits ou de légumes fermentés comportant de 1,2 à 3 degrés d'alcool. Le montant d’une licence de