Tendance Du Marché De L Ultra Frais

rapport McKinsey de 2010, l’Afrique aurait des raisons d’espérer d’ici 2020 renverser la tendance et emprunter les rails du développement. L’optimisme du rapport est fondé sur les points suivants : Croissance économique de l’ordre de 4,9% par an en 10ans Forte progression du PIB (égalant l’Europe de l’Est et dépassant l’Amérique latine) Gains de productivité du travail de 2,7% * Ferait de l’Afrique un marché de 2,600 milliards de dollars en 2020. Toujours selon le rapport McKinsey, « Se positionner

Plus de 1500 nouveaux produits lancés chaque année. L’exemple de l’innovation laitière française en 2007 (CNIEL) • 184 nouveaux produits lancés en France (dont 82 sur le segment des fromages et 78 sur le celui des ultra-frais). • Le plaisir et la praticité sont les 2 tendances dominantes développées (confort du packaging et aspect pratique pour le consommateur), devant l’axe santé. DOCUMENT N°3 Premier secteur industriel national La France est la troisième puissance agricole mondiale et

expertise pharmaceutique au service des femmes pour leur proposer une gamme de soins alliant actifs botaniques traditionnels et innovations cosmétiques.En ce qui concerne les produits, Garancia mise sur l’alliance d’ingrédients naturels et d’actifs ultra-moderne pour un rendu efficace et innovant. Selon la créatrice 98% des consommatrices sont satisfaites. Ses produits, comme le « Pschitt Magique » ou le « Philtre Légendaire & Centenaire », sont déjà cultes.La marque reçoit, chaque année, des prix

univers de besoins bien précis, en créant une « super-identité ». Ensuite je peux me différencier. Assortiment très profond dans domaine étroit avec très grande surface. Les ultras-spécialistes : Assortiment de moins en moins large, très profond, surfaces beaucoup moins importantes, expert du domaine, pas d’originalité, marché étroit donc implantation dans des grandes villes. Ces positionnements sont ensuite déclinés de différentes façons suivant les enseignes, avec des politiques de différenciation

temps l'existence de nouveaux repères, les consommateurs étant plus regardant sur la justification d'un surprix et habitués à pouvoir être maîtres de la prestation offerte. - La bonne santé du e-commerce et de la vente en ligne. Il s'agit d'une tendance de fond, dans un contexte de développement des TIC. Analyse concurrentielle sur le DAS meuble L'intensité concurrentielle est forte mais l'avantage concurrentiel de Myfab qui consiste à avoir des prix beaucoup plus bas que la concurrence, est

climatiques et les ventes sont saisonnières. La consommation se distingue par de fortes amplitudes avec des hausses et des baisses parfois spectaculaires d’un mois à l’autre. Cette consommation en dents de scie témoigne de l’extrême sensibilité de ce marché aux phénomènes climatiques, aux offres promotionnelles et aux périodes de soldes. Par opposition à la haute couture, le prêt-à-porter est constitué de pièces vendues en tant que produit fini et non pas réalisés sur-mesure. Il désigne le passage de

Introduction Nous effectuons un dossier dans le cadre de notre cours d’Etude de marché dont le thème principal est le packaging. Pour cette étude, nous avons choisi le marché des « Box » autrement dit des « Boîtes Repas », ce dernier est totalement ancré dans la tendance du nomadisme, qui est un phénomène d’individualisation de la consommation. Nous nous mettons donc à la place de l’entreprise Sojasun connu sur des marchés de niche tel que le Bio, les fromages, le végétal et la nutrition. Par le fait

constitue une zone privilégiée de l’utilisation des engrais chimiques a contribué largement à la satisfaction des besoins des populations. Cependant, ce phénomène cultural présente des conséquences graves de dégradation des sols. Pour réduire la tendance, l’agro-écologie tente de trouver une réponse à pérenniser. Cette nouvelle pratique prend en compte l’environnement et permet de s’inscrire dans la dynamique du développement durable. C’est dans cette perspective que l’étude de la fumure sur une

en matière d’innovation et le renforcement des marques à fort positionnement santé. Aujourd’hui, Danone se présente comme l’un des rares acteurs de l’agroalimentaire totalement recentré sur la santé. II est le n° 1 mondial des produits laitiers frais (représente 57 % de CA de Danone) avec : Danone, Actimel, Activia, Danonino, Vitalinea (Taillefine, Vitasnella), Danacol, Gervita et Dany… Le n° 2 des eaux embouteillées (représente 19% du CA de Danone) avec Evian, Volvic, Aqua, Bonafont et Font

Conclusion…………………………………………………………......................p 29 Introduction: Pionnière de l’industrie laitière depuis 1940, Centrale Laitière est le premier producteur marocain de lait conditionné et de produits laitiers frais. Elle a su affirmer, au fil des années, un savoir faire, une expertise métier et une proximité qui ont fait de l’entreprise le numéro 1 de la filière lait sur le plan national. PARTIE I : Présentation de la société, et du procédé de fabrication