Têtes-Plates

| |Un certain problème aux niveaux de l envois des plats car il n a pas été évident d associer les bons plat au bonne personne surtout que| |certaine avaient oublié le plat qu’ils avaient choisie. | |

La conquête de l'ouest Les histoires qui circulent sur la conquête de l'ouest ne sont que des mensonges. L'histoire de l'ouest a été écrite par les chevaux. La où les Colombs laissait son empreinte de pieds, il y avait une empreinte de sabot à coté. Les hommes se sont aventurés de plus en plus loin dans l'ouest pour revendiquer leur droits dans les grandes étendues américaines. Mais ils sont tombés sur une force qui ne pouvait être apprivoisée. Les chevaux sauvages- Les mustangs.

Dauphin, son mari, le Marquis de Montespan et il faut agir vite car cela va se passer au cours d’une grande fête donnée par le Roi. Connaissant les dons de Marion, le médecin lui fait sentir plusieurs poisons pour qu’à l’odeur, elle puisse reconnaître le plat contenant le poison. Le jour de la Grande fête, Marion fait le tour des cuisines et ne trouve rien. Cependant, en faisant un autre tour, elle remarque que 2 orangers aux feuillages garnis de sucreries et de massepain destinées au roi et à la reine

ensuite ont lui demande s’il a réserver, si oui il s’installe a la place retenue, puis on lui propose la carte sinon il peut commander en regardant le plat du jour, lorsqu’il a trouver se dont il souhaitait, on vient prendre sa commande puis elle est enregistrer sur la tablette tactile directement transférer en cuisine pour la préparation du plat. Organigramme d’un Restaurant Salle Cuisine

préparées pour le roi et ses convives. La viande était tellement appétissante que l’eau lui monta à la bouche. Pensant au miel il se dit: Il dévora la viande sans en laisser une miette et laissa les os dans le plat. Il y mélangea des aiguilles, des boutons et du fil et couvrit le plat d’une cloche. Ayant entendu qu’un serveur était alité, il alla chez le cuisinier et lui suggéra : Le chef, malgré le peu d’expérience du garçon tailleur, accepta car le moment de servir le repas était arrivé.

frais bien sûr ! La vieille accepta étant donné qu’elle ne payait rien. Elle se rendit donc à l’auberge et en arrivant, elle fut très étonnée car Maître Chicot lui avait réservé sa meilleure table et la laissa choisir ce qu’elle voulait. Pour le plat, il se déplaça lui-même pour le lui apporter et alors il lui dit : « Vous savez ma mère c’est pas que je vous aime pas, ce serait même plus-tôt le contraire et ce repas à mes frais en est la preuve, mais c’est que vot’ ferme j’l’aime vraiment bien

mais en tout cas, oui, son récit sera plausible. Elle s’en retourne de nouveau dans la rue pour guetter la venue de Gombault. Toujours personne ! Sa langue endure mille tortures dans la bouche à la pensée de la seconde perdrix toute chaude sur le plat : vraiment elle deviendra folle si elle ne la dévore pas sur l’instant. D’abord la chaire du cou. Elle s’en lèche les doigts. Oui, mais à présent ? "Je ne peux pas en rester la, songe-t-elle. Il faut que je finisse le tout. J’en meurs d’envie !

déjeuné. Je prépare une grille d’observation mettant en évidence les différentes composantes du repas proposé dans les cantines en self-service. Autrement dit par catégories : entrée, plat, fromage, dessert. L’entrée nous permettra de cibler la consommation ou non -consommation de crudités (légumes- fibres), le plat (viandes /légumes /féculents), fromage (laitages), dessert (laitage ou fruit..)…Sera donc clairement visible l’équilibre, ou l’absence, dans l’observation objective du choix de l’enfant

une soupe de fraise, un pain perdu. Puis j’aller le déposer au mur, sur le porte bon de commande, pour que les cuisiniers puisse relire le bon si besoin un bon pour le chef qui s’occupe du plat principal et un bon pour le second chef qui s’occupe de l’entrée et du dessert. Quand je débarrasse un plat, je passe en plonge, puis j’annonce la suite de ma commande, dans le cas précèdent c’est deux moyennes entrecôtes saignantes, puis j’attends que le chef me sonne pour me signaler que les plats

voir le maximum de jeunes. Seule la table derrière moi, ne m'est pas visible. Un muret nous sépare. Je suis avec une éducatrice qui est à l'opposée et ne voit que sa table. Cependant, elle se lève régulièrement pour discuter avec les jeunes. Après le plat de résistance, elle intervient deux fois auprès de la table derrière moi, pour leur signaler qu'ils font beaucoup de bruits. Puis, elle retourne s’asseoir. Deux minutes suivent, et le bruit ne cesse d'augmenter pour ces jeunes. Etant la plus proche