Thym

feuillage vert tendre, Les tourterelles des buissons, Ce jour-là, nous feront entendre Leurs lentes et molles chansons. Ensemble nous irons encore Cueillir dans les prés, au matin, De ces bouquets couleur d’aurore Qui fleurent la rose et le thym. Nous y boirons l’odeur subtile, Les capiteux aromes blonds Que, dans l’air tiède et pur, distille La flore chaude des vallons. Radieux, secouant le givre Et les frimas de l’an dernier, Nos chers espoirs pourront revivre Au bon vieux soleil

Lapin Du palais d'un jeune Lapin 1 Dame Belette un beau matin S'empara ; c'est une rusée. Le Maître étant absent, ce lui fut chose aisée. Elle porta chez lui ses pénates un jour 5 Qu'il était allé faire à l'Aurore sa cour, Parmi le thym et la rosée. Après qu'il eut brouté, trotté, fait tous ses tours, Janot Lapin retourne aux souterrains séjours. La Belette avait mis le nez à la fenêtre. 10 « O Dieux hospitaliers, que vois-je ici paraître ? » Dit l'animal chassé du paternel

rondelles de chèvre par-dessus et finir en versant la pâte. Enfourner pendant 30 minutes environ. Surveiller de temps en temps la cuisson. 6Déguster chaud, tiède ou même froid le lendemain. Pour finir... Le truc qui change tout : basilic, thym frais ou herbes de provence, ajoutez des herbes aromatiques. Astuce : pour qu’il soit encore plus moelleux, vous pouvez ajouter aussi un bon filet d’huile d’olive bien fruitée à la pâte. Allez plus vite : préparez la pâte à crêpes à l’avance

fins de cuissons. Et dégustez avec poisson ou viande ce sera vôtre choix. Alors ces petits légumes grillés à la plancha Vous en pensez quoi ??? Quelles saveurs !!! Alors s'ils vous en reste, n'hésitez pas à les mettre au frais, en y ajoutant du thym, une feuille de laurier sauce, de l'ail haché et du basilic et laissez les marinés avec quelques gouttes d'huile d'olive, vous les retrouverez dans trois ou quatre jours et ils en seront d'autant plus savoureux avec une bonne salade et quelques pétales

ou le lait bouillant. Il faut ensuite les cuisiner avec le lait ou l'eau aromatisés. De même, la décoction convient à des fleurs ou à des rameaux fleuris qui ont besoin de bouillir quelques minutes pour rendre leurs propriétés et arômes, comme le thym, le romarin, la verveine, la mélisse, l'origan, l'anis étoilé ainsi que les fleurs à la texture plus résistante comme celles du Magnolia grandiflora, les tulipes dont certaines donnent un petit goût fumé — les pâquerettes, les jacinthes, etc. Macération

conjonctions de comparaison "comme, ainsi que, autant que, moins que, plutôt que", etc. Lorsque les sujets s'ajoutent, l'accord se fait au pluriel. Lorsqu'ils ne s'ajoutent pas, on fait l'accord avec le premier. Le thym, comme le romarin, pousse en Provence. Ne s'ajoutent pas. Le thym comme le romarin poussent en Provence. S'ajoutent. - les coordinations "ou, ni". Lorsque les antécédents s'ajoutent, l'accord se fait sur les deux. Lorsqu'ils ne s'ajoutent pas, on fait l'accord avec le dernier. Lorsque

salée (pour éviter de durcir les légumes), avec une pincée de bicarbonate pour réduire le temps de cuisson. - ajouter un morceau d’algue kombu dans l’eau de cuisson pour favoriser le ramollissement des fibres. - ajouter un bouillon aromatique à base de thym, origan ou sarriette, des herbes qui facilitent la digestion des légumes secs (et donnent bon goût) ! - Égoutter et ajouter une pincée de fleur de sel. • Préparation varier les recettes : en purée pour accompagner une viande, en chili avec plusieurs

d'abord découvert une nouvelle approche de la cuisine avec une majorité de produit prêt à être consommé et de produit de 4e et de 5e gamme, des repas pour personnes âgées : Menu mixer du 20 décembre soir : Céleri rémoulade mixé Agneau rôti au thym mixé Épinard nature mouliné Laitage enrichi sans sucre Constant yaourt nature sans sucre Menu entier du 20 décembre soir : Salade verte Omelette sauce tomate Pomme de terre rissolé Compote pomme J'ai également eu l'occasion de

bien sûr les produits de l'oranger ( fleur d'oranger , petit grain,néroli ). Fleur d’oranger La Famille des Aromatiques Les parfums aromatiques sont composés principalement de sauge, de romarin, de thym, de lavande, et sont souvent accompagnés de notes hespéridés et épicées. Romarin La Famille Florale Ensemble des senteurs à dominante fleurie: rose, jasmin, ylang -

Siffeddine TAHIRI Achraf BIMEGDI Samia TANTAOUI Hajar Chef Vice chef 0618793725 0616063613 Maha.toufik@gamil.com sifeddinerafike@gmail.com Vinaigre de pomme Vinaigrette et boisson fraiche à base de pommes Compote de pomme -aromatisé à la framboise/ l’ail/ thym. 8 ELGHOBAR Hind ANBOURI Aed Amine EL HOUSSAINI Meryem ZOUIBAA Imane Chef Vice chef 0655297939 0676289948 Hind93.el@gmail.com m.a.anbouri06@gmail.com Confiture, sirop et gommes de grenades -Valorisation des grenades sous exploitées industriellement