Tp Acide Aminé

alcalin=>production de carbonate d'ammonium=>présence d'une uréase=>uréase positif - Couleur orangée=> milieu acide=>pas de production de carbonate d'ammonium=>pas d'hydrolyse de l'urée=>pas d' uréase=>uréase négatif 2.2) Recherche de la tryptophanase : Principe : Les bactéries qui produisent une tryptophanase (complexe enzymatique) hydrolysent le tryptophane en indole, acide pyruvique et NH3 L'indole est mis en évidence par le réactif d'Erlich-Kovacs. Cette recherche est effectuée

Chapitre 1 : La diversité des phénotypes Un phénotype est l’ensemble des caractères observables ou mesurables d’un individu. Il peut être défini à l’échelle de l’individu, de la cellule ou de la molécule. Les phénotypes alternatifs sont les différents phénotypes possibles pour le même caractère. Exemple : hématie ronde – hématie falciforme (drépanocytose) Les phénotypes alternatifs sont dus à la modification d’une protéine, d’origine génétique. Les protéines des êtres vivants sont constituées

Acide aminé (n.m.): Molécule organique portant sur le même carbone une fonction amine (NH2), une fonc¬tion acide (COOH), un hydrogène et une chaîne laté¬rale notée R. Vingt acides aminés différents entrent dans la composition des protéines. Ils diffèrent par la structure et les propriétés de leur chaîne latérale (polaire, apolaire, hydrophobe, hydrophile, soufrée, acide, basique). Adaptation (n.f.): Ensemble de caractères phéno¬typiques acquis génétiquement, en réponse à une contrainte environnementale

Du génotype au phénotype, relation avec l'environnement   Un peu de Vocabulaire:   ADN: Acide désoxyribo Nucléique, support de l'information génétique . L' ADN est constitué de 2 brins en double hélisse formés de nucléotides. On note une complémentarité en entre les deux brins : A<->T ; G<->C. On trouve l'ADN dans le noyau d'une cellule. Chromosomes: Support de l'ADN : un chromosome simple = 1 molécules d'ADN, et un chromosome double : 2 molécules d'ADN Gène : Un gène est une portion

des liaisons peptidiques Polarité, extrémités N- et C-terminales La séquence primaire d'une protéine a un sens bien défini ou polarité. Le premier acide aminé de la séquence de la protéine est par convention celui qui possède une extrémité amine libre, on parle d'extrémité N-terminale ou de N-terminal. De manière symétrique le dernier acide aminé est celui qui possède une extrémité carboxylate libre, on parle de C-terminal. Structure secondaire La structure secondaire décrit le repliement local

tout d'abord qu'à un acide aminé précis correspond un groupe de trois nucléotides successifs portés par l'ARNm (appelé codon). En effet, il existe 20 acides aminés différents ; avec les quatre bases (A, U, G et C), on peut former 64 combinaisons de trois bases (4x4x4). Un acide aminé donné est donc désigné par plusieurs codons ; de plus, certaines combinaisons ne désignent aucun acide aminé: on les appelle "codons stop". La correspondance entre un codon donné et un acide aminé porte le nom de code

LA NUTRITION Leçon : EQUILIBRE ALIMENTAIRE. QUESTION /1 Sous forme de tableau, donner les groupes d’aliments, leurs apports nutritionnels et leurs rôles. GROUPES D’ALIMENTS | APPORTS NUTRITIONNELS | ROLES | Viandes, œufs, poissons | Protéines animales, fer, iode, phosphore, vitamines : A, B1, B6, B12, D… etc. | Les protéines animales contiennent tous les acides aminés essentiels à l’entretien, au renouvellement et à la croissance des cellules.(Rôles bâtisseurs, fonctionnels et énergétiques)

explications précises. Document  Le génome du maïs contient 5 gènes Esr (Esr 1 à Esr 5) qui codent les 5 séquences d'acides aminés présentées ci-dessous. La séquence Esr 1 est prise comme séquence de référence. [pic] Chaque lettre correspond à un acide aminé. Les acides aminés identiques à ceux de la protéine Esr 1 sont indiqués par des petits tirets « - ». Les acides aminés absents dans une séquence sont indiqués par des grands tirets « _ ». Le signe « >< » marque la fin de la séquence protéique

dans les organes génitaux, sur le visage. Pour les poils, ils se localisent dans le bulbe pilaire. 3) La mélanogénèse C’est la synthèse et la répartition de la mélanine dans l’épiderme. La synthèse se fait à partir d’un acide aminé : la tyrosine, en présence d’une enzyme : la tyrosinase + l’ion cuivre Cu²+. TYROSINE tyrosinase + Cu²+ DOPA tyrosinase + Cu²+

(hémoglobine S) ne diffère de l’hémoglobine normale (hémoglobine A) que par un seul acide aminé sur les 146 acides aminés qui constituent une chaîne β. Question autocorrective n°2 Comparez les chaînes β des 2 types d’hémoglobine et indiquez quel est l’acide aminé qui a été changé dans le cas de la drépanocytose. Document 3 Val : valine His : histidine Leu : leucine Thr : thréonine Pro : proline Glu : acide glutamique Le phénotype de l’individu peut donc se définir à différentes échelles