Tpe Sur Le Pain

Projet de Mercatique : La Boulangerie « le pain de Tranchoir » SESSION 2013 SOMMAIRES Page de garde…………………………………………………………………..page1 Fiche projet………………………………………………………………………page2 Fiche signalétique……………………………………………………………..page3 Mission des élèves…………………………………………………………….page4 Mon travaille…………………………………………………………………….page5 Ma synthèse……………………………………………………………………..page6 Synthèse collective…………………………………………………………….page7 Solution envisagées…………………………………………………………

diversité des entreprises |Critère de distinction |Types d'entreprises | |Nombre de salariés |● De 0 à 9 salariés : les TPE (très petites entreprises) : | | |artisans et commerçants | | |● De 10 à 249 salariés

TPE NUTELLA HISTORIQUE Le Nutella est une marque déposée de pâte à tartiner à la noisette et au cacao. Créé par Pietro Ferrero, un pâtissier d'Alba, dans la région du Piémont en Italie (où se trouve le siège de la société Ferrero aujourd'hui), le Nutella a subi un certain nombre de modifications depuis sa création. En 1946 est créée la première version de la pâte à tartiner, baptisée Pasta Gianduja (Giandujot en français). Sa forte teneur en noisettes grillées concassées vient de la pénurie

devons nous soucier. Notre idée de départ était d'étudier le fonctionnement d'une maison totalement indépendante en énergie électrique et thermique, mais nous avons préféré étudier seulement l'aspect électrique. Nous avons donc choisi de baser notre TPE sur une étude de projet : la possibilité d'autonomie en électricité d'une maison. Par conséquent nous allons faire une approche des technologies à disposition et des besoins nécessaires pour réaliser ce type de projet. Voici un schéma simplifié résumant

de la boulangerie –Pâtisserie au Maroc.Le secteur de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie est peu structuré avec une part importante sur l’informel.Cette filière est certes dynamique, mais toujours à la recherche du bon modèle de développement.Le pain tient une place prédominante dans l’alimentation marocaine.Le pays compte 14.000 boulangeries-pâtisseries. 40% des commerces sont situés dans les provinces du Sud.Les pâtisseries connaissent un véritable succès car les professionnels sont à la pointe

chauds. Les finnois boivent beaucoup de soupes à cause du froid. (Exemple de soupes : soupe de saumon, soupe aux pois ou encore soupe au topinambour). On consomme beaucoup de pain, et on en prépare plusieurs genres de céréales (blé, seigle, avoine, orge) Les produits laitiers sont aussi fortement consommés. Pain d'avoine Soupe aux pois Soupe de saumon b. Pays – Bas La cuisine hollandaise

qui nous permet d’avoir une mission plus complète avec de nombreux calculs de coûts à réaliser. A la suite de nombreux contactes, nous n’avons finalement En raison de l’absence de contact, nous avons décidé d’élargir notre recherche à tous les TPE (y compris hors de Valenciennes. Dans cette optique, nous nous sommes procurés, au près de la CCI, la liste de toutes les entreprises de 10 salariés au plus. Nous avons par la même occasion élargit notre champ d’action : contrôle de gestion, aide au

STAGEStage du 14 au 18 Novembre 2022 Boulangerie, Pâtisserie, PARISE33 Rue du Président Poincaré, 55100 VerdunREMERCIEMENT Je voudrai remercier ma famille , mon père , ma mère pour m’avoir aider a trouver un stage . Je voudrais aussi remercier le cours de TPE avec MonsieurBABLON ,monsieur JOSE et Madame Mathieu . Un grand merci a Madame ROMANO et a tous les autres professeurs . Et merci mille fois a toutes l’entrepris PARISE pour ce stage incroyable ,et a pour m’avoir guider dans ces 5 jours de stage. Je

à moudre le grain était actioner par la simple force des bras ou animal, le pain une fois pétri sur un contoir était placer dans un four. boulangerie-pompei.jpg boulangerie pompéienne http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Baeckerei_pompeji_kampanien_italien.jpg Par tpe-vesuve-79 Publié dans : B-Sur la vie à Pompéi tpe-vesuve-79

petit déjeuner, le menu est constitué par des produits laitiers, des œufs, des fruits et des céréales. Au déjeuner, ce sont les viandes, les légumes en salade, les fruits et le yaourt qui sont conseillés. Au goûter, une alimentation légère à base de pain et de fruits est recommandée. Quant au dîner, le repas doit contenir de la viande associée à des légumes, crus de préférence, ainsi que des fruits et des produits laitiers. Les lipides sont généralement les graisses qui servent de réserve pour l'endurance