Traçabilité agroalimentaire

Dans le cadre de la préparation de la refonte de la directive sur les dispositifs médicaux, la Commission lance une discussion sur la question de la traçabilité. Plus précisément, elle part des travaux du groupe de travail sur une harmonisation générale (GHFT). Le GHFT est un groupe fondé sur le volontariat composé de représentants des agences de régulation des dispositifs médicaux et de l’industrie régulée. Le document produit par ce groupe de travail vise à fournir des orientations non contraignantes

prises par l’établissement pour assurer l’hygiène et la sécurité sanitaire de ses productions vis à vis des dangers biologiques, physiques et chimiques. Il comprend les éléments nécessaires à la mise en place et les preuves de l’application : Traçabilité Plan HACCP BPH ou prérequis GBPH et d’application de l’HACCP Responsabilité des professionnels Les pré-requis ou BPH À la base du plan de maîtrise sanitaire Des procédures définies dans le cadre du paquet hygiène 1. le plan de nettoyage

solutions informatiques - Couverture en terme de maintenance (et donc de redémarrage) insuffisante - Séparation insuffisante des tâches ou accès non maitrisés - Erreurs de programmation engendrant un traitement incorrect des opérations - Manque de traçabilité des opérations dans le système (soit par absence de matérialisation soit par non conservation) - Possibilité pour les utilisateurs d’accéder à des données pour les modifier - Non maitrise du déclenchement de traitements automatisés - Multiplication

femmes et des hommes dans plus de 15 000 points de vente dans le monde. 5) ENGAGEMENT ET PRODUCTION : Engagement: Les dirigeants ont souhaité imprégner les activités du groupe d’une démarche de responsabilité et d’éthique très forte. Traçabilité, qualité et écoute du client sont des piliers historiques de Sothys. Elle anticipe les préoccupations des consommateurs pour la sécurité sanitaire avec la mise en œuvre des normes de productions qui s’apparentent à celles du monde pharmaceutique

collectivité demandera aux soumissionnaires de décrire les moyens qu’ils envisagent de mettre en oeuvre afin de respecter leurs engagements en matière de qualité, à savoir : la maîtrise des approvisionnements alimentaires, en particulier la traçabilité et l’identification de l’origine des denrées; les processus et méthodes de suivi et d’évaluation de la qualité (qualité des mets, qualité du service, de l’accueil, de l’information…); le respect de la réglementation européenne (RÈGLEMENT

Caractéristiques du leadership Qu'est-ce que le leadership? Qu'est-ce que la gestion? Qu'est-ce que la supervision? Même si toutes ces fonctions sont interconnectées, le leadership est considéré comme la base des bonnes relations de travail. Une étude sur les gestionnaires d'entreprises qui ont du succès a démontré qu'un leadership efficace est fondé sur ce qui suit. - Des buts bien définis. De bons leaders ont une vision claire de ce qu'ils espèrent réaliser et où ils veulent aller. Ils peuvent

Confidentialité : garantie que seules les personnes autorisées ont accès aux éléments considérés. D'autres aspects peuvent éventuellement être considérés comme des critères (bien qu'il s'agisse en fait de fonctions de sécurité), tels que : • Traçabilité (ou « Preuve ») : garantie que les accès et tentatives d'accès aux éléments considérés sont tracés et que ces traces sont conservées et exploitables. Une fois les éléments sensibles déterminés, les risques sur chacun de ces éléments peuvent être

pharmaceutiques, cigarettes, montres, alcools, pièces détachées industrielles, vêtements auxquels la gamme Optoproof®(solution certifiée sous forme d’étiquette) propose des étiquettes holographiques adhésives qui peuvent également intégrer des éléments de traçabilité. Les marques internationales se doivent d’améliorer leurs moyens de lutte contre la contrefaçon car cette dernière représente des pertes importantes pour les Industries. Dans le domaine pharmaceutique la contrefaçon ne pose pas seulement des

est la méthode d'abattage rituel au sens strict. -Le commerce des produits halals cible surtout les musulmans, mais on observe que certains non-musulmans en Europe achètent ces produits parce qu'ils estiment qu'ils bénéficient d’une meilleure traçabilité et donc ils représentent une alternative de qualité. -Le circuit d’écoulement des produits halal, passe encore en grande partie par les commerces traditionnels (boucheries, épiceries locales) mais il s’étend aujourd’hui aux réseaux GMS (Grandes

DES CORPS ETRANGERS 17 5.5 Process de l'entreprise 18 5.5.1 Sous traitance 18 6.TRACABILITE 18 6.1 Traçabilité ascendante des opérations 18 6.1.2 Identification terrain 18 6.1.3 Tracabilité par numéro de lot de fabrication 18 6.2 Tracabilité descendante 19 6.3 Test tracabilité 19 6.3.1 Ascendants 19 6.3.2 Descendants 19 6.4 Dispositif général 19 6.5. Test traçabilité en interne 20 7. Publicité et Marque "Bravo l'Auvergne" 20 8. LOGISTIQUE 20 8.1 Transport