Traçabilité agroalimentaire

entreprises que l’on a interrogé. - Problématique = q° - Plan = 2 à 3 parties. Le plan à éviter = descriptif 1° description 2° réflexion. 1° Traçabilité 2° traçabilité et entreprise = mauvais car 1ère partie HS. Plan thématique consiste à découper le sujet en 2 ou 3 thèmes = 1°) Traçabilité dans l’agroalimentaire 2°) Traçabilité dans la pharmaceutique 3°) Traçabilité dans les matériaux de construction. Plan progressif = du plus simple au+ complexe = 1°) National 2°) Européen 3°) mondial. Plan dialectique

pour gérer toutes les transactions internationales afin de pouvoir les rendre plus faciles et rapides. Apres une inscription rapide, il est possible de créer des demandes Web ATA (passeport des exportations temporaires), Web COR (dédouanement, traçabilité, crédit documentaire), Web DOC (certification des documents d'export), ou encore de gérer toutes les demandes effectuées. Ce site est donc fait pour faciliter les transactions d'exportations. Ce site fonctionne avec les CCI (Chambre de commerce

végétaux par l’agriculteur). Dans certains cas, la facture le remplace lorsqu’elle est fournie au moment de la livraison et quelle contient au moins les informations du bon de livraison. Pourquoi ? Les bons de livraison permettent d’assurer la traçabilité des flux physiques des produits qui rentrent ou qui sortent de l’exploitation. Ils sont utiles pour la gestion interne (comptabilité) et dans le cadre de démarches qualité ou la réglementation (respect du paquet hygiène). Quelles informations enregistrer

Toxi Infection Alimentaire Collective (TIAC). A l’heure actuelle deux réglementations co-existent : -L’arrêté du 29 septembre 1997 dit HACCP qui a modifié en profondeur les pratiques en restauration collective avec la mise en place d’une véritable traçabilité en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. -Le paquet Hygiène qui est constitué de trois règlements européens directement applicables en droit français : Règlement CE 178/2002 Règlement CE 852/2004 Règlement CE 853/2005 Avec la nouvelle réglementation

        Matières premières / Composants Transformation Fabrication Emballage Stockage Distribution Consommation Retour/ Destruction SDL : La Traçabilité JEUDI 3 DECEMBRE 2009 Présenté par : Guillaume LAROSE (M2 MIL) Badou YABEND (M2 MIL) Wilson IBONGAS (M2 MIL) Sylviane NARINDRAH (M1 MIL) Eric VOUNDA (M1 MIL) Bruno NDOUR (M1 MIL)   SDL  2009-­2010   Sommaire   I. 1. 2. II. 1. 2. A. B. Partie 1. Introduction ...........................................

d'informations : tels que l'EDI (echange de donnée informatisé) est un systéme qui permet de mettre en place des outils informatiques compatibles avec les systèmes des différents partenaires afin d'échanger des données commerciales ou autres, ou encore la traçabilité qui est l'information sur les différents chaînes de production et de disctribution d'un produit . Ex : Réception de la commande d'un client par email Supply chain logisitque : Il permet de favoriser la performance logistique, donc le respect

Michel Guillaume 1ère PEC 2013/2014 Traçabilité L’évolution des technologies de traçabilité des années 2000 à aujourd’hui Sommaire Introduction I/Technologie d’identification. Présentation de tous les choix possibles. II/Technologie d’authentification et de sécurisation. A-Présentation des choix disponibles pour les entreprises. B-Bilan III/Technologie de localisation. A-Présentation des technologies Conclusion

supérieures de la compagnie. Un client peut vouloir vérifier que l’entreposage en général correspond bien à la qualité qu’il attend de son prestataire; il s’intéressera notamment aux protections contre le vol, aux dispositions prises pour assurer la traçabilité ou la gestion en FEFO, etc. Un client peut aussi vouloir aider son prestataire à obtenir une meilleure productivité afin qu’il baisse le montant de ses services. Cette dernière démarche se rencontre souvent dans l’industrie automobile notamment

douanières, il rentre dans le circuit commercial international légalement. Il y a là une limite des procédures actuelles de contrôle qui participent au blanchiment du bois initialement exploité de façon illégale. En raison d’une césure dans la chaîne de traçabilité, il est impossible de rétablir la filiation du bois à sa forêt. A coté du marché du bois illégal, on trouve le marché du bois légal . ces deux types de marché feront l’objet de ce premier chapitre section 1 : les marché du Bois légal

projet notre équipe de travail collabore avec l’hôpital privé Beauregard. L’hospitalisation est un secteur d’activité fortement encadré par un dispositif législatif et réglementaire. Elle est soumise à des impératifs de plus en plus forts de traçabilité, de continuité et de qualité de la prise en charge des patients, eux-mêmes porteurs d’exigences accrues. Les signes d’une crise hospitalière sont manifestes. Ils se traduisent notamment par une situation financière dégradée, du personnel insuffisant