Travail Dans Les Fast Food

n’est pas mise en cause à ce jour, le type de produits et de services proposés évolue, en même temps que les attentes des clients. Un secteur segmenté deux parties ; la première présente des éléments de C’est pourquoi, nous avons décomposé le travail en marché, pour bien comprendre la dynamique du secteur, tandis que la seconde partie présente des enjeux économiques pour un entrepreneur désirant de lancer dans ce secteur. données d’analyse financière, de manière à situer les 11% 10%

B .Pourquoi McDonald’s plait-il autant ? Conclusion……………………………………….15 Introduction : Crée le 15 mai 1940 à San Bernardino en Californie par les frères Richard et Maurice McDonald, cette firme est aujourd’hui l’une des chaînes de Fast-food la plus populaire au monde. McDonald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde avec 30000 franchises dans 121 pays. Son siège social est situé à Oak Brook en banlieue de Chicago dans l'État de l'Illinois aux États-Unis. Bien que

représentées par l’Union Européenne avec 58 %, le Canada et les USA avec 28 % ainsi que le Japon avec 7 %. Le top 4 des opérateurs du marché sont : * Nestlé (marque leader : nescafé) avec plus de 6 milliards d’euros de chiffre d’affaires, * Kraft food (marque leader : Jacques Vabre et grand’mère) avec plus de 28 milliards d’euros de chiffre d’affaire, * SaraLee (marque leader : Café do ponto) avec 8 milliard d’euros de chiffre d’affaires, mais aussi, * Massino Zanetti (marque leader :

 pour  gérer  le  stress  des  exams. Consultez-­‐le,  partagez-­‐le  et  meIez  toutes   les  chances  de  votre  côté  pour  meIre  le  bac   dans  votre  poche  ! 1. Le  travail,  c’est  la  santé  !   a. Sommeil  et  mémoire  :  l’équipe  de  choc b. Les  secrets  de  l’alimenta=on  étudiante c. Gère  ton  trac,  gère  ton  bac 2. Le  Bac  sur  le

McDonald's est une multinationale qui possède plus de 32 737 franchises de restaurants rapides sous la marque McDonald's, dans 121 pays, dont 1 134 en France, et plus de 12 000 aux États-Unis. Selon le livre Fast Food Nation d'Eric Schlosser (2001), près d'un employé sur huit aux États-Unis a travaillé une fois dans sa vie au sein de l'entreprise McDonald's. McDonald's France voit passer plus de 1,2 million de clients par jour. 1. Impact du film Super Size sur l’entreprise McDonald’s : A.

- 2012 le choix de départ ! Un marché ? plan : page 3 à 6 liste des marchés interdits : page 7 Une entreprise ? plan : page 8 à 13 liste des entreprises interdites : page 14 2 Culture, Entreprise & Marchés Grille de travail (=sommaire impératif) : Un marché : Quels facteurs d’innovation actuellement ? I. II. III. IV. Définition du marché Économie du marché Facteurs d’innovations Articles, extraits, sources 3 Culture, Entreprise & Marchés I. Définition

suiveurs, de ceux qui emboîtent le pas aux innovateurs. C’est l’entreprise Howard Johnson qui est pionnière dans la franchise de restaurants, mais c’est McDonald’s qui est le leader incontestable aujourd’hui (White Castle a d’ailleurs été le premier fast food créé). Le second phénomène, c’est le fait que de grandes firmes reconnues pour leur capacité à innover, comme Apple, sont aussi des imitateurs de talent. Et le succès des imitateurs s’explique facilement. Certes, ils partent avec du retard mais

quartier, iriez-vous manger ? Oui certainement Oui probablement Non probablement pas Non certainement pas Ne sais pas Quel type de restaurant rapide fréquentez-vous*Plusieurs réponses possibles Sandwicherie / Boulangerie Kebab Fast food (mac do, kfc, quick) Bar à salade Bar à pâtes Snack Pizzeria Bar à soupes / Nouilles Quelles sont les motivations qui vous font choisir le restaurant rapide dans lequel vous allez manger ? Au dessus de quels prix n'iriez-vous

production de viande, légumes (apparition de la bouillie), céréales, poissons, lait entraîne le début des échanges ‘’commerciaux’’ (le troc) ainsi qu’une recherche culinaire pour varier les plaisir. Un surplus de population entraine la spécialisation du travail donc l’apparition de ‘’métiers’’. 2) les grecs et les romains La cuisine Grecque était surtout composée de légumes de poissons mais de

plupart de la force de travail se situe au niveau de la production, l’aspect commercial étant assuré par Zwilling. B DIAGNOSTIC STRATEGIQUE : LES 5 FORCES DE PORTER Concurrence intra sectorielle Concurrence importante de la marque Le Creuset® fondée en 1925. Produits de substitution Produits de qualité inférieure. Autres modes de cuisson : vapeur, micro-ondes, grill… Evolution des modes de vie et des comportements alimentaire : déstructuration des repas, fast-food… Menaces de nouveaux