Triglycéride

essentiel dans l’alimentation de l’homme et des animaux notamment. Ils représentent la principale source d’énergie chimique pour la cellule et peuvent former des polymères permettant le stockage d’énergie ; • Les lipides sont des graisses (triglycérides) ou des acides gras composés de carbone, d’hydrogène et d’oxygène. Ils jouent un rôle essentiel dans la constitution des membranes biologiques, sont impliqués dans la communication hormonale et constituent des réserves énergétiques importantes

C CO CH3 α-monoacylglycérol CO O OH OH β-monoacylglycérol b. Les diglycérides O HO O CO αα' - diacylglycérol O CO H 3C O OH αβ - diacylglycérol CO CO CH3 CH3 CH3 c. Les triglycérides O CO H 3C O CO O triacylglycérol CO CH3 CH 3 5.1.3. Propriétés physico-chimiques des triglycérides a. Hydrolyse b. Saponification c. Hydrogénation 5.1.4. Rôle physiologique 10 5.2. Glycérophospholipides 5.2.1. Définition 5.2.2. Formule générale et classification CH 2— O — CO — (CH2

insaturés qui sont l'acide Oléique en C18 avec une double liaison, l'acide Linoléique en C18 avec deux doubles liaisons et l'acide Linolénique en C18 avec trois doubles liaisons. Nous les trouvons dans les lipides végétaux et marins sous forme de triglycérides. Ils sont indispensables à l'Homme qui ne peut ni s'en passer ni les synthétiser, on les appelle des AGE (Acides Gras Essentiels). Ils sont présents dans les huiles d'onagre, de bourrache et d'argan..etc.. Ils participent à la constitution des

il a été prescrit : Une surveillance des urines à chaque miction, Une perfusion de G5 avec pousse seringue d’insuline avec un débit à 2UI/H, Surveillance des glycémie toutes les 2 heures. Un bilan sanguin complet (NFS, SMA, CRP, HBA1C, HDL,LDL, triglycérides, CRP) Une consultation avec l'ophtalmologue pour fonds d’oeil, avec la diététicienne, le podologue et les infirmière d’éducation au diabète. Demande de Doppler des membres inférieurs et de la thyroïde, une écho abdo, et un CP. Dans la nuit du 19

les OS en luttent contre la déminéralisation) Vit D pour fixer le calcium.) -Atorvastatine : 1cp le soir (Traitement de l’hypercholestérolémie en complément d’un régime a alimentaire adapter. Les statines diminuent le taux de cholestérol et de triglycéride dans le sang) -Lasilix 20 mg 1 cp le matin. ((Diurétique de l’anse)Il est utilisé dans le traitement de l'hypertension artérielle et des œdèmes.) Caractéristiques physique et psychologique : Dame de 87 ans avec une obésité sévère. Porte

des voies respiratoires supérieures. Associé à un ronflement est beaucoup plus le fait des obèses (voir notre article sur le ronflement) Les dyslipidémies :  Les dyslipidémies sont fréquentes et désignent l'excès de cholestérol ou / et de triglycérides sanguins. Surtout l'hypertriglycéridémie (augmentation de certaines graisses dans le sang) sera souvent la règle aggravant encore les risques cardio-vasculaires, surtout en cas d'obésité androïde. L'insuffisance cardiaque : L’insuffisance

liaison chimique | Leur structure est toujours une chaîne carbonée plus ou moins longue terminée par la fonction acide carboxylique ( COOH) ( sans aucune double liaison chimique) CH3-CH2-CH2- COOH. | Acide Palmitique C 16 : 0 | Un triglycéride | Molécule lipidique complexe non assimilable mais digestible | Elle est formée d’une molécule de glycérol sur laquelle trois acides gras sont fixés par trois liaisons chimiques simples | Non demandé | Un peptide | Molécule

aussi plus de 500 composés chimiques dont certains protègeraient de plusieurs maladies alors que d'autres agiraient comme une drogue. Tout d'abord nous pouvons y trouver du beurre de cacao dont les constituants essentiels sont les triglycérides (99,7%), les insaponifiables (0,3%), les tacophérols (vitamine E) et les hydrocarbures (pigments déterminant la couleur du beurre de cacao). Le beurre de cacao ne fixe pas l'humidité. De la matière sèche et dégraissé, dont les constituants essentiels

patient va ressentir une fatigue, va être pale, sueur .. il faut le re sucrer (jus d'orange, gâteaux … ) → sujet conscient glucagon → type 1 Glucosé 30%→ type 2 et type 1 Rechercher la cause de l'hypoglycémie Principaux lipides sanguins : triglycéride , cholesthérol , phosholipides Déf lipoprotéines : les lipides ne sont pas lipides dans le plasma elle se fait donc dans une enveloppe protéiniques pour devenir soluble Citer les principales lipoprotéines ? Comment calcule t-on le LDL C ?

métabolisme à un déficit énergétique Les régimes amaigrissants ont généralement pour principe de priver l’organisme afin qu’il puise sur ses réserves de masse grasse. La très grande majorité des réserves énergétiques est en effet constituée par les triglycérides présents dans le tissu adipeux blanc (Tableau 3). Cependant, ce dernier n’est pas la réserve énergétique la plus immédiatement mobilisable. A court terme, le jeûne se traduit par la mobilisation du glycogène hépatique, dont les réserves sont épuisées