Tyrosine

ALPHA-CAROTÈNE BÉTA CAROTÈNE RÉTINOL VITAMINE D (UNITES INTERNATIONALES) VITAMINE D (MICROGRAMMES) ALPHA-TOCOPHÉROL BÊTA-TOCOPHÉROL GAMMA-TOCOPHÉROL DELTA-TOCOPHÉROL VITAMINE K TRYPTOPHANE THRÉONINE ISOLEUCINE LEUCINE LYSINE MÉTHIONINE CYSTINE PHÉNYLALANINE TYROSINE VALINE ARGININE # décimales 3 0 0 0 0 2 1 1 0 0 0 0 3 3 0 0 0 0 1 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 # d'aliments 5227 5286 5134 5530 5123 5430 2415 865 5537 2784 5065 5238 5234 5240 3900 544 549 545 2845 3970 4024 4028 4027 4042 4039 3975 4033 3995 4028

mg/kg | 2 Acides aminés L’anacarde contient : |Arginine |10,3 % | |Histidine |1,8 % | |Lysine |3,3 % | |Tyrosine |3,2 % | |Phénylalanine |4,4 % | |Cystine |1,0 % | |Méthionine |1,3 % | |Thréonine

cytokines sont aussi des protéines transmembranaires présentes à la surface des cellules. Ils permettent aux cellules de recevoir diverses informations en provenance de l'environnement cellulaire. Ces récepteurs (parfois capables d'activité de type tyrosine kinase inductible par la liaison du ligand) sont à la source et par conséquent un élément-clé de la transduction d'un signal vers le noyau cellulaire pour réguler l'expression génique de la cellule visée. - Les phénomènes d'endocytose et d'exocytose

glutamique (Glu) Phénylalanine (Phé) Glycine (Gly) Histidine (His) Isoleucine (Ilu) Lysine (Lys) Leucine (Leu) Méthionine (Met) Asparagine (Asn) Proline (Pro) Glutamine (Gln) Arginine (Arg) Sérine (Ser) Thréonine (Thr) Valine (Val) Tryptophane (Trp) Tyrosine (Tyr) I-41 Chapitre 1 Les acides aminés peuvent se lier les uns aux autres par une liaison peptidique. La liaison peptidique se fait entre le groupement COOH d’’un acide aminé et le groupement NH2 de l’’autre acide aminé. Au cours de la

R’NH- sous la forme R’NH2. : H2O O O + R'NH2 R RCO2H + OH serine 195 Figure 7.1 96 - La liaison peptidique qui se rompt est comprise entre deux acides aminés dont l’un porte une chaîne latérale aromatique (phénylalanine, tyrosine, tryptophane) ou aliphatique (méthionine) suffisamment hydrophobe. extrémité N-terminale O O C NH CH C NH CH2 fonction groupe hydrophobe hydrolysée extrémité C-terminale Figure 7.2 2. FORMATION DE L’ACIDE CITRIQUE Le cycle de l’acide

cellulose, aldo-pentose, L-rhamnose, acemannan, aloéride Isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, valine. Acide aspartique, acide glutamique, alanine, arginine, cystine, glycine, histidine, proline, hydroxyproline, sérine, tyrosine Calcium, chlore, cuivre, chrome, fer, lithium, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sodium, zinc A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E Phosphatase alacaline, amylase, bradykinase, carboxypeptidase, catalase, cellulase, lipase, péroxydase Stérols

MIBG : Fixation de la tumeur surrénale gauche 10.1.1.1 Rappel de la physiologie des catécholamines Elles sont produites par le système sympathicochromaffine, médullosurrénale et axones terminaux du système nerveux sympathique, à partir de la tyrosine alimentaire ou dérivée de la phénylalanine (tableau 1). Seule la médullosurrénale possède l’équipement enzymatique permettant la transformation de la Noradrénaline (NOR) en Adrénaline (AD). Après avoir exercé leur action, les catécholamines sont

par Mendel puis redécouvertes par de Vries. - Archibald Garrod propose la relation un gène-une enzyme à partir de l'étude d'une anomalie métabolique humaine: l'alcaptonurie (déficit en acide homogentisique-oxydase sur la voie du catabolisme de la tyrosine). 1913 : Thomas Morgan et Alfred Sturtevant publient la première carte génétique du chromosome X avec la position respective de 3 gènes évaluée par le pourcentage de recombinaison (phénomène de crossing-over). 1915 : Thomas Morgan publie avec Sturtevant

1211-1220. Berman, J. (2003) Current treatment approaches to leishmaniasis. Curr Opin Infect Dis, 16, 397-401. Blanchette, J., Racette, N., Faure, R., Siminovitch, K.A. and Olivier, M. (1999) Leishmania-induced increases in activation of macrophage SHP-1 tyrosine phosphatase are associated with impaired IFN-gamma-triggered JAK2 activation. Eur J Immunol, 29, 3737-3744. Boucher, N., Wu, Y., Dumas, C., Dube, M., Sereno, D., Breton, M. and Papadopoulou, B. (2002) A common mechanism of stage-regulated gene expression

repose sur un procédé particulier nécessitant un outil dédié (opération d’hydrolyse de la kératine à l’aide d’une solution de HCl puis de NaOH). Cette opération permet d’obtenir 3 produits : – cystine : principe actif de l’industrie pharmaceutique, – tyrosine : principe actif utilisé dans la nutrition infantile et sportive, – Kéramine (solution d’AA, constituée de 70% d’eau, de 16% d’AA et de 14% de NaCl). Il faut près de 10 tonnes de plumes séchées pour produire 400 à 500 Kg de cystine. Cette activité