U Nu

1- La présentation de l’entreprise Les magasins U font partis du top 5 de la distribution de produit alimentaire en France. A l’origine, Système U fonctionnent sur la base d’un groupement de commerçants indépendants au sein de coopératives. Les magasins U regroupent plusieurs enseignes : Hyper U, Super U, Marché U, U express et Utile. 1.1 L’historique C’est à la fin du XIXème, en 1894 plus précisément, que l’histoire des magasins U démarre. Un groupe de commerçants de l’Ouest se réunit

ANALYSE COMMERCIALE STRUCTUREE ET ACTUELLE DE HYPER U DANS SON CONTEXTE LOCAL ET DANS LE CONTEXTE DE SON RESEAU Hyper U la Galléria spécialisé dans la grande distribution est implanté depuis 1989, dans le plus grand centre commercial de la Martinique (la Galléria) comptant 180 magasins se situant au centre de l’île. La SAS compte 59 HYPER U au niveau national dont 2 au niveau local, détenue localement par le groupe PARFAITE comptant 250 salariés. C’est une franchise indépendante qui réalise un

Carrefour City 27% 25% 13% 36 943 25,2% Casino 26 757 Geant Casino, Casino, Leader Price 10% 8% 17% 17 111 12,6% Auchan 39 571 Auchan, Simply Market 15% 8% 18 000 12,3% Cora 10 500 Cora, Supermarché Match 6% 5% 7 000 3,5% Système U 17 900 Hyper U, Super U 9% 17% Non-communiqué 9,1% Leclerc 34 970 Leclerc 25% 3% 32 700 17,1% Intermarché 33 900 Intermarché, Ecomarché, Netto 8% 34% 8% 25 215 13,2% On peut donc conclure après avoir examiné ce tableau, que Carrefour fait

un encaissement plus rapide. ANIMER – Chapitre 1 21 © Hachette Livre - ANIMER - BAC PRO COMMERCE - La photocopie non autorisée est un délit. Étude de cas 2 Différents mobiliers de présentation 1• Il est frais mon poisson Système U déploie à la marée un meuble réfrigéré équipé de vitres de protection n’utilisant quasiment pas de glace. L’avantage principal concerne l’aspect sanitaire : les vitres sont plus efficaces que le traditionnel cordon pour éviter tout contact avec la marchandise

» En 2007, la grande distribution alimentaire employait 636 200 personnes. Il y a en France des opérateurs d'hypermarchés (+ de 2 500 m²) : Auchan, Carrefour, Cora, E. Leclerc et Géant Casino, de supermarchés (Intermarché, Carrefour Market, Super U...) et de hard-discounts. Carrefour en quelques chiffres : Capitalisation 11,331 milliards d’€ (septembre 2011) Dette 53,65 milliards d’€ (2010) Chiffre d’affaires 101 milliards d’€ (2010) Résultat net 586 millions d’€ (2010)

de 8h30 à 19h30 Hard Discount alimentaire Casino LESNEVEN Ouvert lundi au samedi 8h45 à 19h30 Le dimanche 9h à 11h30 Supermarché Netto LESNEVEN Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h30 Le dimanche de 9h à 12h Hard Discount alimentaire U express LESNEVEN Ouvert du lundi au samedi de 8h à 21h Intermarché PLABENNEC Ouvertdu lundi au samedi de 8h45 à 19h15 Le vendredi de 8h45 à 20h Hypermarché E.LECLERC LANDERNEAU Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h50 Le vendredi de 9h à

Dans le cadre de ma troisième année d'étude, j'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage au sein de la grande distribution, à Carrefour Market durant une période de 2 mois, La grande distribution est un secteur d'activité qui m'intéressait de par la diversité des métiers s'y exerçant et la complémentarité des rôles de chaque intervenant. J'ai été sous la responsabilité des chefs des rayons produits frais et épicerie, mais ai pu percevoir toutes les facettes et toutes les étapes de la chaîne

Mon stage s’est donc déroulé au super U de Burnhaupt-le-haut du lundi au vendredi. {draw:frame} Le système U est divisé en trois parties classées selon la superficie de l’enseigne : -le marché U possède la plus petite surface moyenne parmi les trois catégories soit 696 m². -le super U se trouve en deuxième position avec une surface moyenne de 1968 m². -le hyper U possède la plus grande superficie du système U avec 4489 m². Les systèmes U proposent la vente de biens et de services

Système U Le groupe Système U s'est construit petit à petit autour d'une idée simple : pour permettre à des commerçants indépendants de disposer d'une puissance de négociation importante face aux marques et aux fabricants, le plus simple est de se regrouper ! De cette idée est né le Système U, un groupement de commerçants indépendants travaillant ensemble au sein d'une coopérative de commerçants. Le groupement coopératif Système U est ainsi propriétaire des enseignes (Hyper U, Super U, Marché U et

|30,3 |34,7 |34,97 | |Intermarché | | | | | | |31,5 |32,7 |34,8 |34 | |Casino Guichard Perrachon | | | | | | |22,5 |25 |27,1 |26,7 | |Système U | | | | | | |15,6 |16,8 |17,5 |17,9 | La grande surface qui réalise le plus gros chiffre d’affaire depuis 2006 est Carrefour sont CA ne cesse d’augmenter et enregistre une petite baisse en 2009 en