Veille Sanitaire 2009

2013/2014 Problématique: Quels sont les moyens de lutte contre les fraudes sanitaires ? Plan: 1. Définition d'un contrôle sanitaire et d'une fraude sanitaire 2. Déroulement d'un contrôle sanitaires 3. Avantage des contrôles sanitaires 4. Les fraudes qui existent Documents: Document:1 Surveillance des denrées alimentaires, contrôle et gestion des alertes sanitaires: Chaque année, la direction générale de l’alimentation met en œuvre des contrôles et surveillances

Baromètre de la perception de l’alimentation Baromètre 4 Étude réalisée pour le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Août 2009 Baromètre de la perception de l’alimentation Le contexte de l’alimentation en 2009 Conjoncture et dépenses alimentaires Les habitudes d’achat en matière d’alimentation Obésité Enjeux de l’alimentation L’opinion quant aux enjeux de l’alimentation dans notre société Éducation en alimentation Les repas gastronomiques La perception des Français sur l’alimentation et

vos sources :) 1 ISEG Nantes Programme Executive EXE 3 Mini-Mémoire Stratégie de communication La communication en situation de crise La cellule de veille au service de la stratégie de communication pour les grandes entreprises en situation de crise : une solution efficace ou un investissement à perte? 3ème année universitaire 2009-2010 Préambule En 2005, les entreprises ont investi en France plus de 31,8 milliards d’euros pour leur communication, soit près de 2 % du PIB national consacrés

sante.gouv.fr    La direction générale de la santé  La direction générale de la santé (DGS) est chargée d'élaborer et de mettre en œuvre la politique relative à la prévention, à l'environnement sanitaire, à la maternité, à l'enfance et aux actions spécifiques de santé, à la gestion des risques sanitaires, ainsi qu'à l'organisation et à la formation des professions médicales et paramédicales.  www.sante.gouv.fr/    La direction générale de l'offre de soins La direction générale de l'offre de soins

PROBLEMES D’INFRASTRUCTURES DANS LES QUARTIERS PRECAIRES 1) Les problèmes d’infrastructures sanitaires 2) Les problèmes d’adduction en eau potable 3) Les problèmes d’électricité 4) Les problèmes d’infrastructures éducatives 5) Les problèmes de voiries III) LES CONSEQUENCES LIEES AUX PROBLEMES D’INFRASTRUCTURES DANS LES QUARTIERS PRECAIRES. 1) Les conséquences liées au manque d’infrastructures sanitaires 2) Les conséquences liées au manque d’infrastructures éducatives 3) Les conséquences liées

2013/2014 Problématique: Quels sont les moyens de lutte contre les fraudes sanitaires ? Plan: 1. Définition d'un contrôle sanitaire et d'une fraude sanitaire 2. Déroulement d'un contrôle sanitaires 3. Avantage des contrôles sanitaires 4. Les fraudes qui existent Documents: Document:1 Surveillance des denrées alimentaires, contrôle et gestion des alertes sanitaires: Chaque année, la direction générale de l’alimentation met en œuvre des contrôles et surveillances

satisfaction des besoins et l’accomplissement des capacités physiques, intellectuelles et spirituelles : pour être en « bonne santé », les besoins fondamentaux doivent être satisfaits 1- nutritionnels : pouvoir boire et manger en quantité suffisante 2- sanitaires : propreté et hygiène 3- éducatifs : instruction et éducation en lien avec notre culture 4- sociaux : être en phase avec la société dans laquelle on vit 5- affectifs Pour MASLOW, l’être humain est un tout présentant des aspects physiologiques

LES TEXTES DU SECTEUR SANITAIRE ET SOCIAL 1/ Le secret professionnel Circulaire du 20 avril 1973 relative au SECRET PROFESSIONNEL Décret du 14 janvier 1974 relatif aux REGLES DE FONCTIONNEMENT DES CENTRESHOSPITALIERS ET HOPITAUX LOCAUX Loi du 13 juillet 1983 relative aux DROITS ET OBLIGATION DES FONCIONNAIRES CODE DE DEONTOLOGIE MEDICALE 2/Les textes professionnels Décret du 8 août 1991 portant CODE DE DEONTOLOGIE DES SAGES-FEMMES Décret du 16 février 1993 relatif aux REGLES PROFESSIONNELLES

suffisant, cylindrique pour les ranger • résistante aux chocs • Homogénéité des lots • Régularité des racines • Absence de résidus de culture consommateur • Pas de distinction entre le cœur et le tour • croquant • couleur • goût • odeur • sécurité sanitaire (pesticide, parasite) • origine des carottes (France), • saveur sucré • bonne conservation • apport de caroténoïdes pour bronzer • Apport de vitamines 4 Plan de l’exposé I- Maîtrise de la qualité au niveau de la production de la matière première

L’EMERGENCE DES PROBLEMES DE SANTE Emergence = apparition Voir site de l’EPRUS – excellent ! 1. NOTION DE RISQUE, DE CRISE, DE CATASTROPHE SANITAIRE La collectivité essaye d’anticiper les problèmes de santé en repérant les risques. Si ceux-ci ne sont pas maitrisés, on peut aboutir à la crise ou à la catastrophe sanitaire. 1.1. Définition et classement des risques Risque : PROBABILITE de survenue d'un DOMMAGE prévisible, résultant de l'exposition à un danger. Le risque est le résultat