Veille Sanitaire 2009

résultat en matière d’innocuité et d’absence d’altération des aliments préparés. L’Autorité Territoriale doit donc mettre en place les principes détaillés ci-après et veiller à leur respect. La réglementation La réglementation en hygiène alimentaire a vécu au cours des 10 dernières années (et des différentes crises sanitaires) de profonds remaniements. Le "Paquet hygiène", composé de plusieurs textes législatifs adoptés par l’Union européenne, vise à refondre, harmoniser et simplifier les dispositions

des accidents »tandis que le curatif concerne l’ensemble des mesures mises en place pour réduire la prévalence d’une pathologie et d’améliorer la qualité de vie des personnes atteintes. On peut alors se demander comment l’Etat gère les crises sanitaires qui ont lieu et de quelles manières. Pour répondre à cette question, dans un premier temps nous observerons comment l’Etat est passé du curatif au préventif. Dans un second temps nous étudierons le rôle de l’Etat. Nous allons donc observer

formations sanitaires suivantes : - Le centre de santé communale avec modèle d’accouchement de Hanchene - Le centre de santé communal de Korimate - Le centre de santé communal de Meskale - Le centre de santé communal Mouaride - Le centre de santé communal de Tabbarda - Le centre de santé communal D’Ait Said - Le centre de santé communal de Lahssinate - Le centre de santé communal de Lagdadra Il convient de signaler que seules les formations sanitaires : Hanchene

comportementaux sur lesquels il est possible d’agir pour accroître la prévention des cancers. C’est ce que montre très claire- L nutrition et prévention des cancers COLLECTION Fiches repère État des connaissances en date du 24 JuiLLet 2009 ment le rapport du World Cancer Research Fund (WCRF) et de l’American Institute for Cancer Research (AICR), paru fin 2007. Ce rapport est issu d’un long processus d’analyse de la littérature scientifique et d’évaluation du niveau de preuve1. Seuls

SANTE PUBLIC Introduction et organisation Organisation mondiale de la santé (OMS) : santé public situé au niveau mondial * organisation hygiène et sanitaire * crée en 1946 par l’ONU * vocation spécifiquement médical et humanitaire * chargée de diriger l’action sanitaire mondial * siège social à Genève * monde découpé en 6régions : europe, amérique, méditerranée orientale, afrique, asie du sud est, région occidentale * distribution hétérogène des bureaux dans les pays

système de santé Les Agences régionales de santé (ARS) • La loi portant réforme de l’hôpital, relative aux patients, à la santé et aux territoires (loi dite HPST, ou loi Bachelot) a été promulguée et publiée au Journal Officiel le 22 juillet 2009. Des dispositions importantes de ce texte concernent les toutes nouvelles Agences régionales de santé (ARS), qui seront mises en place début 2010, au plus tard fin mars, selon les pouvoirs publics. • Son siége social se situe à Nancy et l’agence

Une norme ISO au service des agriculteurs : gérer la qualité dans la production agricole 10 Maintenir les normes de commercialisation (Copa-Cogeca) 11 Les syndicats des services vétérinaires 12 Ecrémé ? Demi- écrémé ? Entier ? La norme ISO/FIL veille à la qualité du lait pour tous les goûts 13 Les traces dans les aliments pour animaux autorisées 14 Quotas laitier: comment organiser leur suppression 16 Annexe 17 Les traces dans les aliments pour animaux autorisées 26 -------------------------------------------------

serons tirées de : www.paperblog.fr/895216/creation-de-l-association-santé-environnemnt-france/ www.fnh.org/francais/doc/en_ligne/santé/dossier1_art1.htm www.liberennes.fr/libre/2009/08/algues-vertes-la-mort-d’un-cheval www.asef-asso.fr et de Lesné C., et Picot A., les effet sur la santé du sulfure de dihydrogènes. Août 2009 POURQUOI L’ENVIRONNEMENT EN HAUTE-NORMANDIE PEUT ETRE DANGEREUX POUR LA SANTE ? La Haute-Normandie possède 2 centrales nucléaires, ainsi qu’une très forte activité d’élevage

- Mettre en place les protocoles et procédures pour l’entretien des bâtiments et espaces extérieurs ; appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité générale ; assurer le suivi des travaux et en rendre compte au gestionnaire ; - Veiller au respect des procédures d’utilisation des produits dangereux, d’utilisation des matériels et de nettoyage ; - Assurer, en lien avec le gestionnaire, l’approvisionnement du service général (achat, approvisionnement, stockage, conservation…) et des

siècle et le début du 21ème sont marqués par des changements organisationnels importants concernant le système de santé Loi du 21 décembre 1941 et son décret d’application du 17 avril 1943 consacrent juridiquement l’hôpital comme un établissement sanitaire et social et posent les bases de l’institution moderne. La loi marque la fin de l’hospice et crée la fonction de directeur ainsi que la commission. Ordonnance du 4 octobre 1945 : Création de la Sécurité Sociale. La France souhaite bâtir un système