Viscosité cinématique

de base) vers la turbulence par succession de bifurcations (souvent super-critique) où à chaque fois, une symétrie de l’écoulement de base est brisée. Exemple : sillage d’un cylindre - A très bas nombre de Reynolds, l’écoulement est piloté par la viscosité, l’écoulement est stationnaire, symétrique amont et aval avec une couche limite beaucoup plus grande que la taille du cylindre. - A partir d’un certain nombre de Reynolds, un premier effet inertiel se fait ressentir dans la couche limite : il y a

contact ne vaudra qu’une centaine de microns. La friction d’une goutte sera donc faible, et les substrats super-hydrophobes auront la propriété d’évacuer de manière efficace les liquides qui ne les mouillent pas. Même des gouttes de glycérol, dont la viscosité vaut 1000 fois celle de l’eau, dévalent rapidement de tels solides en pente. Mais le plus amusant est qu’ils le font d’autant plus vite que la goutte est petite ! Ceci révèle une loi de friction très anormale, puisque la force motrice (le poids)

un mélange de roches fondues, de gaz et de minéraux formés en profondeur. Ici, dans le volcanisme d’accrétion, le magma est pauvre en silice, environ 50%, très fluide et de températures très élevées, avoisinant les 1000 à 1100 degrés. La faible viscosité du magma permet la libération de gaz très facilement, ce qui nous permet d’en déduire que le magma est faible en gaz. 2) Le volcanisme de subduction : Le volcanisme de subduction se forme par le processus d’enfoncement d’une plaque tectonique

des granules ([11]). A partir de 25°C, les granules s’expansent lentement mais à partir d’une certaine température, appelée température de gélatinisation, ils subissent un gonflement rapide et irréversible, donnant lieu à une augmentation de la viscosité de la solution. La littérature rapporte une température de gélatinisation variant entre 52 et 68°C, selon l’origine de l’orge et la méthode utilisée pour cette 3 3 mesure. Chaque cristallite d’amidon fond et se désorganise à une température

renvoie à une maladie. La mucoviscidose n'est pas contagieuse mais génétique, elle touche aussi bien les garçons que les filles. C'est une maladie génétique et mortelle qui affecte les fonctions respiratoires et digestives : elle se traduit par une viscosité (épaississement) anormale des mucus sécrétés par les glandes intestinales, pancréatiques et bronchiques. L'espérance de vie des personnes atteintes de la mucoviscidose est en moyenne de 30 ans. Ce sont les européens qui sont les plus atteints, cette

d’hydrocarbure. C’est le cas de l’hexane, dont la réaction de dégradation est : 2C6H 14 + 19O2 12CO2 + 14 H2O Il peut y avoir une dissolution des composés de faible poids moléculaire dépendant de la composition du pétrole, de sa viscosité et des conditions physico-chimiques (salinité, température, vents, vagues, turbulence), de la matière organique dissoute. Enfin, avec le temps, on assiste à une sédimentation plus ou moins rapide de la plupart des hydrocarbures restant, qui finissent

Tension superficielle et viscosité A La tension superficielle I Le phénomène de tension superficielle a- mise en évidence Quelques observations simples mettent en évidence ce phénomène : □ L’eau monte dans un tube capillaire au dessus du niveau dans le récipient initial. □ Un trombone peut flotter à la surface de l’eau, même s’il est en acier. □ Il existe un ménisque à la surface d’un liquide, au contact de la paroi du récipient. □ Les

La viscosité d’un fluide impose toujours que la vitesse de l’écoulement soit nulle au voisinage immédiat d’une paroi solide ce qui est en contradiction avec l’hypothèse de glissement utilisée pour les écoulements de fluide parfait. Il est possible de réconcilier ces deux points de vue contradictoires grâce à l’existence d’une couche limite dans laquelle les effets visqueux sont confinés et en dehors de laquelle les effets visqueux sont négligeables. L’existence d’une couche limite provient des

fluides moins optimales, on opte pour d’autres types de capteurs. Le 01/06/2010 Page 6 de 8 Les débitmètres électromagnétiques sont appréciés dans l’industrie car leurs mesures, ne dépendant pas des caractéristiques physiques du liquide (viscosité, densité, granulométrie), sont possibles à haute température et haute pression. L’absence de partie mobile et de perte de charge sont des avantages économiques (l’entretien de l’installation…). Ils sont cependant inutilisables pour les fluides non

Viscosité : Frottements internes d’un liquide Figure [ 1 ]: Ecoulement laminaire Figure [ 2 ]: Viscosimètre Réalisé par Loïc Borcard et Nicolas Guillaume 4F3 Mars 2010 1. Introduction 3 2. Mécanique des fluides 4 2.1. Dynamique des fluides visqueux 5 2.2. Ecoulement laminaire et turbulent 6 3. Expériences : Frottements internes des fluides 7 3.1. 1ère expérience : Ecoulement laminaire dans un tube 8 3.1.1. Loi de Hagen-Poiseuille 9 3.1.2. Mesures 10 3.2.