Viticulture en Allemagne

fournit plus de 9 millions de travails journaliers. Il s’agit là d’un secteur stratégique qui compte le plus grand vignoble du monde avec environ 600000 hectares, qui représente 50% du vignoble de l’Espagne, 17,6% de l’Europe et 7.6% du monde. La viticulture de la région est très compétitive et elle se place en tête en termes de méthodes de culture, technologie œnologique, qualité des vins et le rapport qualité-prix. La production moyenne de vin et de moûts est entre 20 et 25 millions d’hectolitres

pays orientaux dans l'Union européenne, elle se retrouve au centre du continent. L'ouest du pays est traversé par la dorsale 1 2 1 GÉOGRAPHIE PHYSIQUE Les chaînes et massifs montagneux les plus marquants sont : Amplitude thermique moyenne en Allemagne. Le point culminant de l'Allemagne : le Zugspitze dans les Alpes bavaroises • les Alpes que l'on peut séparer en trois régions distinctes d'ouest en est : les Alpes algaviennes au nordest du lac de Constance forment un cercle autour des sources

françaises en général et la région provençale en particulier. Cette activité est, à l'époque, synonyme de civilisation, d'évolution et de socialisation.  200 ans avant JC : Nord de l'Inde et Chine  100 à 400 ans avant JC : Europe Centrale, Allemagne et Angleterre  Début du XVI eme siècle : Japon et Mexique  1548 : Chili et Pérou  1557 : Argentine  vers 1600 : Californie  1655 : Afrique du Sud  1815-1820 : Australie et Nouvelle Zélande TECHNIQUES

pour donner des repères aux consommateurs et l’accent est mis sur la régularité de la qualité. Enfin, le packaging est particulièrement soigné avec une étiquette moderne et attrayante. Les producteurs ont globalement compris les enjeux et la viticulture française est en pleine révolution. L’accent est principalement mis sur l’amélioration de la qualité. Autrefois maudit, le marketing est maintenant considéré comme un allié pour mieux connaître le consommateur, améliorer le packaging et modifier

redoute, Les 3 Suisses, Blanche-porte) C. Une fonction de carrefour Dans le cadre de l’UE elle retrouve sa vieille fonction de carrefour, situation remarquable du fait de la croisée de grandes voies N-S (Paris, Pays-Bas) et E-O (Angleterre-Allemagne, Angleterre-Italie). Elle profite peu de sa situation maritime = ports peu concurrentiels, bien modeste par rapport à Rotterdam, Anvers, mais elle tire parti de sa situation continentale avec son axe autoroutier, ses voies ferrées à grande vitesse

agriculteurs # Création de pôles de compétitivité ainsi que la création de parc naturels pour protéger l’environnement # Aménagement industrialo portuaire pour la Fos-sur-Mer et aménagement de la côte Languedoc Le littoral était protégé, seule la viticulture était exercée. A l’époque, les terres étaient stériles, il y avait beaucoup de marais et donc la région était fortement touchée par le paludisme. C’est l’Etat qui est à l’origine de ces aménagements. On constate que l’étang de Luno a été relié à

professionnels et amateurs de vins. Grâce à cette réussite l’entreprise à enregistrée un chiffre d’affaire de 12 328 000 Euros pour l’exercice 2009. B. Problématique : La présence de Champagne-Moutard à l’international comme en Italie, Allemagne, Espagne, Royaume-Uni et Luxembourg à poussé ses dirigeants à voir plus loin. Le responsable à l’export qui souhaite poursuivre son développement à l’international, m’a donc chargé de réaliser une étude du marché des vins effervescents pour la Slovénie

ville portugaise de Porto, la ville allemande de Munich, la ville polonaise de Cracovie et avec Bristol en Grande Bretagne. De même pour Pau, jumelée avec Saragosse (Espagne), Pistoia (Italie), Setubal (Portugal), Swansea (Pays de Galle), Göttingen (Allemagne). * Le développement des transports : la région participe aussi au projet ‘LGV Sud Europ Atlantique’, projet d’aménagement du territoire et de transport. Cette ligne de train à grande vitesse aurait pour but de relier Paris, Tours et Dax à l’Espagne

03 85 35 34 20 4.12 euros (2) de 3.81 à 4.27 euros (3) 04 74 69 09 10 04 74 04 86 97 Annexe 4 : Le Beaujolais en quelques chiffres En 2000, le chiffre d’affaires de la commercialisation du Beaujolais Nouveau (marché de gros, de la viticulture au négoce) a atteint le montant de 97 M€. (stabilité du C.A. depuis 1998) Qui produit les Beaujolais ? 3 619 exploitations viticoles produisent les différentes appellations Beaujolaises. De nombreux viticulteurs sont regroupés au sein de 19 caves

décidé de l’effectuer au Domaine du Clos de l’Epinay à Vouvray (annexe 1), domaine viticole à dimension familiale. Ce choix a été animé par ma volonté de travailler dans le milieu du vin et de renforcer mes connaissances acquises lors de mon BTSA viticulture œnologique. Ce stage reste dans la lignée de ceux déjà effectués, en renforçant ma décision de mon projet professionnel. Il est intéressant et enrichissant de voir toutes les facettes du métier de vigneron qui pour l’heure est le métier qui m’intéresse