Viticulture en France

 BTS COMMERCE INTERNATIONAL CAS DE NEGOCIATION-VENTE EN LANGUE ETRANGERE « LES VIGNOBLES CARREAU ET FILS » CAS EXPORT : Corrigé en français SOMMAIRE - Plan de découverte p. 2 - Argumentaire p. 3 - l’entreprise p. 3 - le marché p. 3 - les produits (aspect technique) p. 3 - les services (aspect commercial) p. 5 - Traitement des objections p. 6 PLAN DE DECOUVERTE I) Le commercial des Vignobles Carreau et Fils confirme ce qu'il sait HISTORIQUE DE LA RELATION INFORMATIONS

Bordeaux, l’appellation « Blaye Côtes de Bordeaux » est la nouvelle dénomination des « Premières Côtes de Blaye » depuis Octobre 2009. Cette nouvelle AOC « Côtes de Bordeaux » regroupe, ce qui était précédemment les Côtes : Côtes de Blaye, Côtes de Francs, Premières Côtes de Bordeaux, et Côtes de Castillon. Ainsi le vignoble Blayais est devenu une appellation communale. Ce regroupement d’AOC représente un 1/6me de la production bordelaise pour une superficie 14 000 ha, et lui donne un poids conséquent

Champagne • It must come from Champagne North East of France • Latitude and precise position makes Champagne special. o Further from the Equator than any other wine growing region (except England) ▪ Long ripening period (delicacy of fruit, High level of crisp acidity) ▪ Proximity to the sea helps ripening. July’s (warmest month) temperature higher than Marlborough. o Plain of chalk, carved in 2 by the river Marne • Grapes : Pinot

millions d’hectolitres, les vins californiens représentant 90% de ces volumes Ce compte-rendu présente un résumé des différentes sessions de formation organisées au cours du séjour. le marché américain des vins (mission économique new york) La France a récemment perdu son titre de premier pays consommateur au profit des Etats-Unis, dont la consommation de vin a atteint 26,5 millions d’hectolitres en 2008. Même si les Etats-Unis sont un important pays producteur et occupe le 4ème rang mondial

ce qui fait cette spécification. 1-Le classement. Pour illustrer notre propos, nous vous proposons un classement que nous avons tiré d’internet, que nous analyserons ensuite. Ci-dessous le classement en question : Nous pouvons y voir que la France, en termes de quantité de vins différents, est largement devant ses concurrents, ce qui indique le cas fait à la culture des vignes dans notre pays. Toutefois, si l’on s’attarde sur le nombre de médailles récoltées et surtout leurs qualités, l’Espagne

A la vue : La robe de ce champagne est très belle, des reflets jaune dorées et une mousse abondante et fine Ses récompenses : - 16/20 au Guide Gault&Millau 2013 -15/20 au Guide Bettane Desseauve 2011 -14/20 à la Revue du Vin de France les Meilleurs Vins de France 2011 La durée de vieillissement : Les vins de Champagne Veuve Clicquot ont une durée de vieillissement supérieure à celle qu’impose la législation. Les cuvées non millésimées sont conservées en cave 30 mois au minimum et les cuvées

en 2013 étaient des vins embouteillés. Les vins en vrac représentaient 23,7% du volume des importations et les vins pétillants comptaient pour 2,3%. En 2013, le principal fournisseur du pays était la France vins suivi par l’Australie, le Chili et l’Espagne. A l’inverse des importations de France et d’Australie, les vins importés du Chili et d’Espagne sont de moins bonne qualité étant donné la valeur des importations (6,9 % et 10,7 %) inférieures à celle du volume (11,5 % et 22,3 %). 3) Présenter

14% en volume - le Chili: 18% en valeur, 50% en volume - l'Italie: 8% en valeur, 5% en volume • En 2007, la Chine a importé 1.48 millions d'hl, soit une augmentation de 58% par rapport à 2003. • La Chine est le 12ème ou le 13ème client de la France en terme de volume. • Les principaux acteurs distributeurs sont: - les entreprises étrangères telles qu’ASC Fine Wines, Summergate, Montrose… - les importateurs français: French Wine Paradox, DTAsia… - les sociétés chinoises. C) Analyse

Notion : Le vin en France Depuis la nuit des temps, on cultive la vigne et on boit du vin. Déjà chez les Grecs et les Romains, les vins jouissaient d’une grande renommée. Si les Grecs ont amené de nouveaux cépages, c’est bien l’occupation romaine qui a permis à la vigne de s’étendre dans tout le pays. Au début du Moyen-Age, l’expansion du Christianisme a largement favorisé celle de la vigne et c’est à l’Eglise que l’on doit la continuité de sa culture. Chaque monastère avait sa vigne et récoltait

Zoom sur le Sud ouest : bordeaux capitale mondiale du vin. Introduction Le vin de Bordeaux remontent a plus de deux millénaires. Certains vignobles datent d’avant l’arrivée des romains en France (56 avant J.C.) Quelques chiffres : La région de bordeaux est la première région AOC de France, elle représente 13% du vignoble français et 1,5% des vignes cultivées dans le monde. Les vins de bordeaux sont classés en 57 AOC (rouges, blancs, rosés) qui permet d’identifier les vins en fonction