étude De Cas Alter Eco

éventuellement des adjonctions (noisettes, riz soufflé…). De plus, il existe toute une gamme de chocolat noir en fonction de sa teneur en cacao avec des appellations précises : chocolat de ménage, à croquer, chocolat extra ou supérieur. Selon une étude de 2010, la répartition des ventes de tablettes est la suivante : familiale (41%), dessert (15,9%), dégustation (15,5%), fourrés (14,9%), blocs (11,6%), Light (1,1%). Les acteurs de ce marché sont Lindt (19,6% de part de marché), Nestlé (16,8%), Côte

LEAN Management L’éco-conception Les bons choix 9 Méthodologie • Pédagogie « learn to learn » : – – – – – Participation de tous Recherche de la solution But : Base de réflexion pour application dans sa propre entreprise. Enquête Analyse de cas pratiques 10 Les étapes de la mise en œuvre 1. Les valeurs de la vision 2. Détermination des enjeux du développement durable 3. Détermination des parties intéressées 4. Hiérarchisation des enjeux 5. Objectifs sur les enjeux 6

de protection de |( Autres (précisez) : | |l’environnement) ; | | |– membre d’Alter Eco (commerce équitable). | | |Ordre du jour

plaisir. Dans le cas du Nutella, ils souhaitent retrouver l’authenticité du goût. En revanche, ce n’est pas réellement les attentes des clients qui achètent les pâtes Perl’ Amande, Côte d’Or ou encore Alter Eco. Concernant Perl’ Amande, on recherche un plaisir mais sain. Avec Côte d’Or, c’est le prestige fournissant une image de soi valorisante qui nous pousse à acheter le produit. Pour les produits Me Too tel la pâte Leader Price, on recherche un plaisir mais peu cher. Enfin, avec Alter Eco, on s’accorde

d’achat. 4. Analyse de différentes stratégies marketing en faveur du commerce équitable. a. Au niveau des communes espagnoles : l’exemple de Castilla La Mancha.  b. Au niveau de l’entreprise : l’exemple d’Eroski et de Alter Eco. 5. Les limites du commerce équitable a. Au regard du développement durable.  b. Quelques objections au commerce équitable (Benjamin Clémentin et Vincent Cheynet). c. Quelques éléments de réponse. Conclusion

est un produit qui doit répondre à une envie de gourmandise, à consommer au goûter, au petit déjeuner ou par simple plaisir. Dans le cas du Nutella, les consommateurs souhaitent retrouver l’authenticité du goût (subtil mélange du chocolat et de la noisette). En revanche, on remarque que les clients qui achètent les pâtes Perl’ Amande, Côte d’Or ou encore Alter Eco n’ont pas du tout cette attente : Concernant Perl’ Amande, on recherche un plaisir mais sain (fabrication avec des ingrédients bio)

de monoxyde de carbone, de dioxyde d’azote, de particules fines, de Qualité Online - © 2007 – Consommation et éthique - Page 3 sur 17 3 métaux lourds… L’ensemble de ces émanations est responsable de plus de 30 000 décès par an, de nouveaux cas de bronchites chroniques… et de nombreuses autres maladies. Les déchets On produit aujourd’hui deux fois plus d’ordures qu’il y a quarante ans, soit plus de 30 millions de tonnes par an pour la population française. Ces déchets sont essentiellement

pour lesquelles l’écobilan sera sensiblement différent : les filières de produits alimentaires et les filières de produits artisanaux. Dans le cas des filières de produits alimentaires, les modes de production agricole choisis dans le commerce équitable limitent leurs impacts négatifs sur l’environnement et même ont un impact positif, notamment dans les cas d’agroforesterie2. Les producteurs et leurs organisations sont encouragés à adopter les méthodes de l’agriculture biologique ou, au moins, limitent

responsable de ses échecs scolaires autant que de ses fautes, remarque Jean-François Amadieu. D’abord par les instituteurs, puis par les professeurs et enfin par les recruteurs. La beauté est un statut qui vaut diplôme : elle enrichit, comme la laideur altère, nos compétences. » La tête de l’emploi Diplôme en poche, vous pensiez être délivré de la dictature des apparences ? Erreur. « Une apparence avenante est cruciale au moment de l’embauche, mais également pour une bonne intégration au sein de l’entreprise

Le commerce équitable Table des matières INTRODUCTION 2 Historique du commerce équitable 3 Etude du macro environnement 4 L’offre 7 Taux de croissance du marché : 7 Les offreurs et leur influence : 7 Les produits : 8 Un système de garantie : 8 Les circuits de distribution : 9 La demande 9 Sur le plan quantitatif 9 Sur le plan qualitatif 11 Recommandations 12 Conclusion 13 Bibliographie 14 Livres 14