étude De Cas Sociologie Des Organisations Restauration Rapide

l'économie, on a pu constater des évolutions considérables notamment depuis le milieu du siècle. Notre économie postindustrielle a vu le développement de l'incertitude économique, qui conduit les entreprises à être réactives. L'apparition et la progression rapide de technologies génériques ont recomposé le paysage industriel, avec un décloisonnement des frontières traditionnelles entre métiers. La globalisation de l'économie génère une forte concurrence, qui se joue aujourd'hui à l'échelle planétaire. Enfin

timidement mis en exécution. La question de la gestion du développement était particulièrement délicate au Bénin, car il s’agissait d’une transition de l’économie administrée à l’économie de marché. La sagesse recommandait d’aller pas à pas, au cas par cas et d’introduire progressivement les méthodes et les outils appropriés dans la préparation des décisions. Dans le cadre de ce nouvel apprentissage et pour rénover la planification et la mettre au diapason du nouveau contexte national, les journées

CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET MÉTIERS (CNAM) LIPSOR (LABORATOIRE D’INVESTIGATION EN PROSPECTIVE STRATÉGIE ET ORGANISATION) THÈSE POUR L’OBTENTION DU TITRE DE DOCTEUR EN SCIENCES DE GESTION Nouveau doctorat (arrêtés du 30 mars 1982, du 21 juillet 1999, du 25 avril 2002 et du 7 août 2006) SUJET LE MANAGEMENT STRATÉGIQUE tel-00486745, version 2 - 8 Sep 2010 DE LA RESPONSABILITÉ SOCIALE DES ENTREPRISES CANDIDAT Floriane BOUYOUD JURY DE THÈSE DIRECTEURS DE THÈSE Yvon PESQUEUX

besoins économiques et sociaux des citadins doivent répondre à des besoins de plus en plus personnalisés. Les pouvoirs locaux s’efforcent de répondre à ces aspirations en proposant des services publics adaptés dans les champs de leur ressort : organisation des déplacements, ouverture des services publics, multi-usage des équipements publics, attention accrue portée aux besoins de certaines catégories sociales comme les jeunes, les personnes âgées ou les handicapés… Les attentes des citadins en matière

seront, avec l’accord de leurs auteurs, libres de tous droits de consultation et duplication ‘pour l’usage privé du copiste’, ceci sous la réserve usuelle de la mention explicite de la référence à la présente édition électronique (en particulier dans le cas de citations brèves dans d’autres publications). Toute personne ou institution souhaitant reproduire ou traduire puis dupliquer tout ou partie de ces ouvrages à fin de diffusion publique ou commerciale, devra auparavant obtenir l’accord de l’auteur

seront, avec l’accord de leurs auteurs, libres de tous droits de consultation et duplication ‘pour l’usage privé du copiste’, ceci sous la réserve usuelle de la mention explicite de la référence à la présente édition électronique (en particulier dans le cas de citations brèves dans d’autres publications). Toute personne ou institution souhaitant reproduire ou traduire puis dupliquer tout ou partie de ces ouvrages à fin de diffusion publique ou commerciale, devra auparavant obtenir l’accord de l’auteur

servent à stocker l'énergie dans le corps. Les sucres fournissent une énergie rapidement utilisable, les graisses permettent de stocker beaucoup d'énergie dans peu d'espace. La graisse est stockée dans des cellules appelées lipocytes ou adipocytes. En cas de stock important, deux situations sont distinguées : le surpoids (les adipocytes stockent de plus en plus de graisse et grossissent) et l'obésité (lorsque les adipocytes arrivent à saturation, ils se multiplient). Les évaluations courantes de l'obésité

parfois d’éviter des investissements physiques lourds de type bâti, décor ou scénographie, il faut avoir conscience que les nouvelles technologies représentent elles aussi un investissement qui ne peut être pensé sur le long terme en raison de la rapide obsolescence du matériel. Enfin, les nouvelles technologies doivent être mises au service du projet de médiation pour le servir et non l’inverse. 6 CRDTA-2008 Forum médiation culturelle, 2 octobre 2008. Livret technique Savoir accueillir

toujours plus de communication, d’interactions, de travail collaboratif… Véritable enjeu dans l’entreprise, l’espace de travail peut très facilement se résumer à son contenu, regroupant des hommes, des machines, des relations entre les deux, une organisation, du pouvoir, des représentations. L’espace de travail constitue un outil de travail, nécessaire à la production de toute activité. Multiforme, il s’adapte aux différents visages de l’entreprise. Tour à tour séducteur, rassurant ou intimidant, ouvert

compétitivité et l’attractivité territoriales y seront développés aussi. Un 3ème chapitre est réservé au repérage. Cette partie est divisée en 2 sections : un repérage au niveau national un benchmarking international. Quant à la 2ème partie de cette étude, elle se focalise sur l’aspect opérationnel de l’étude puisqu’un 1er chapitre explique les modalités de mise en œuvre de l’enquête basée sur un 4 questionnaire de 70 questions. L’approche est plus quantitative que qualitative sachant que des