étude Marché Bar A Theme

plusieurs catégories selon les licences suivantes : Je cite L’Article L3331-1 pour les licences : Les débits de boissons à consommer sur place sont répartis en quatre catégories selon l'étendue de la licence dont ils sont assortis : 1° La licence de 1re catégorie, dite " licence de boissons sans alcool ", ne comporte l'autorisation de vente à consommer sur place que pour les boissons du premier groupe ; 2° La licence de 2e catégorie, dite " licence de boissons fermentées ", comporte

Je souhaite créer un bar à thème à la campagne et j'ai besoin de documentation. IL s'agit de l'ancienne forge du village qui offre un grand nombre de possibilités quant au choix de mon thème. Sachant que les premiers jours sont primordiaux pour la suite de l'exploitation, je souhaite réunir un maximum de données afin d'éluder le plus de difficultés.D'autant que l'organisation de mon fonctionnement est particulier, en effet, mon rôle sera l'exploitation commerciale du lieu en auto entreprise, un

ETUDE QUALITATIVE MARCHE DE LA BIERE Groupe FIM, Saint-Lô - Ecole de Gestion et de Commerce ------------------------------------------------- SOMMAIRE INTRODUCTION Page 2 METHODOLOGIE Page 3 GUIDE D’ENTRETIEN Page 4 TABLEAU RECAPITULATIF DES REPONSES Page 5 RETRANSCRIPTION DE L’ENTRETIEN PAR PARTICIPANT Page 6 CONCLUSION Page 7 ------------------------------------------------- INTRODUCTION Actuellement étudiants à l’Ecole de Gestion et de

Dossier final de Marketing : Les barres chocolatées L’histoire de la société Ferrero tient à peu de chose. En 1946, au lendemain de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petitdéjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi

Création d’un Bar a themes: Nous avons decide d’ouvrir un bars a thèemes , proposant plusieurs services Allant d’un simple verre entre amis dans un bars jussqua une soirée a thèemes organiser ( soirée dansante, soirée coktail…) Cela permeterai a nos clients de passé une bonne soirée selon leur choix Ouvrir un bars a thèmes permeterait de se differencier de la concurrence et de changer l’habitude des futurs clients. Notre boutique sera implanter sur Rouen. Concept du Bars à thèmes : L’originalité

Etude de la demande A) Analyse de la demande quantitative Il existe environ 35 600 cafés et bars en France. Les bars et cafés génèrent 7 milliard d'euros de chiffre d'affaires Sur l'année 2012, la fréquentation des bars a connu une augmentation de 1,2% soit 7 millions de consommateurs mais elle avait subi une baisse de 2% entre 2009 et 2011. Le marché est en déclin, on constate que le nombre d'établissement est passé de 200 000 en 1960 à 36 600 aujourd'hui. En zone rural

compétitif durable a toujours été basée sur l’excellence de la production, de la gestion, de l’innovation des produits et d’une sensibilité aux consommateurs et à ses besoins. A partir de la révolution industrielle, à la fin du XIXème siècle, est apparue une mutation rapide du monde industriel accompagnée d’une transformation profonde de l’entreprise et de nouvelles conceptions de management. La qualité devient donc progressivement la préoccupation de toutes les entreprises, son concept a fortement évolué

Communication School Domaine : Restauration Thème : Nouveau concept de restaurant et clientèle « jeune » Sujet : Quelle stratégie envisager dans la conception et la création d’un nouveau type de restaurant pour une clientèle « jeune ». « La nourriture doit être non seulement bonne à manger, mais bonne à penser » Claude Lévi-Strauss Remerciements : Table des matières Introduction : 1- Poser le problème : Mon idée est à la fois de développer une opération banale qui est

 ETUDE DE MARCHE DESCRIPTION DU MARCHE : Alors que les restaurateurs traditionnels sont confrontés à une conjoncture difficile, ils doivent également faire face à une rude concurrence :  les circuits dits alternatifs sont en plein essor : les chaînes de boulangerie (coin dégustation), les charcuteries-traiteurs, la livraison à domicile, les cafétérias des grandes surfaces alimentaires…  la restauration rapide connaît un dynamisme exceptionnel. Ce segment est favorisé par l’évolution des

Etude de marché : Implantation d’un bar à thème 1. Allez vous souvent dans des bars a Paris? 2. A quelle fréquence vous rendez-vous dans des bars ? ❑ plusieurs fois par semaine ❑ environ une fois par semaine ❑ environ une fois par mois ❑ moins d'une fois par mois 3. En général, à quel(s) moment(s) de la journée vous rendez-vous dans ces bars ? (plusieurs réponses possibles) ❑ avant 10H ❑ entre 10H et 12H ❑ entre 12H et 14H ❑ entre 14H et 16H