étude Marché Bar A Theme

p.4 I . L’entreprise et son secteur d’activité p.5 A. Le secteur p.5 1. Présentation 2. Le secteur économique B. L’entreprise par rapport au secteur

Mémento Etude de Marché Etude documentaire Etude qualitative Etude quantitative Etude Ad Hoc Panel Enquête Omnibus Appel d’offre Projet d’étude Guide d’entretien Entretien directif Entretien semidirectif Entretien non directif Focus group Définition Synthèse réalisée sur la base d’informations secondaires (c’est-à-dire déjà disponibles) sélectionnées en fonction de leur pertinence par rapport à l’objectif de l’étude. Démarche d’étude fondée sur l’analyse en profondeur des discours des personnes

Saint-Omer : 4 II. L’étude de Marché : 5 II.1. L’environnement : 5 II.2. L’Offre : 6 II.3. La demande : 6 II.4. La concurrence : 11 II.5. Le schéma de Porter et le tableau d’intensité concurrentielle : 15 II.6. La synthèse SWOT : Opportunités/Menaces : 18 III. La stratégie : 19 III.1. Le positionnement : 19 III.2. Le produit : 19 III.3. La stratégie de prix : 23 III.4. Stratégie d’implantation : 23 III.5. La communication : 24 IV. Moyens à mettre en œuvre : 26

brûlaient, on voyait seulement les trous des bouches noires, chantant la Marseillaise, dont les strophes se perdaient en un mugissement confus, accompagné par le claquement des sabots sur la terre dure. Au-dessus des têtes, parmi le hérissement des barres de fer, une hache passa, portée toute droite; et cette hache unique, qui était comme l'étendard de la bande, avait, dans le ciel clair, le profil aigu d'un couperet de guillotine. « Quels visages atroces ! » balbutia M. Hennebeau. DD Négrel dit

L’ENTREPRISE L’entreprise « Le Tire Bouchon » est une pizzeria, cave et bar à vins. Ce restaurant est ouvert uniquement du Lundi au Vendredi de 10H30 à 14H00 et de 17H30 à 22H00. Ainsi que le Samedi de 17H30 à 22H00. Il se situe au 119 Chemin des Comtes de Provence « Les Pierres de Provence » 06650 Le Rouret. Intitulé du projet : LE TIRE-BOUCHON L’organisation : quel contexte ? Contexte juridique : Entreprise privée à but lucratif. Contexte managérial: 2 propriétaires, Mr & Mme. SAMMOUD

commercial II. Service contrôle III. Bilan III. CONCLUSION INTRODUCTION Dans le cadre du programme dispensé pour que les étudiants s’intégrant dans la vie professionnelle, ils sont appelés obligatoirement à effectuer un stage au sein d’un hôtel. Pour cela j’ai choisi l’hôtel Rabat à Rabat pour réaliser un stage professionnel et vivre une situation réelle afin de mettre en œuvre mes connaissances théoriques en pratique et toucher certains aspects de la réalité professionnelle, tout en observant

et de la mondialisation de l’économie, les entreprises sont appelées à relever les défis de la performance et de la compétitivité. Pour y parvenir, elles sont amenées à innover et avoir les yeux rivés sur les rendements, la qualité et le coût. C’est dans cette quête de performance que les PME Franstel, Evènements et Bénédicta Hôtel ont décidé de se regrouper afin de mutualiser leurs forces. Cette option amène nécessairement à repenser leur orientation stratégique afin d’atteindre les objectifs

Actualités * Concours Bienvenue sur la communauté des étudiants en commerce, nous sommes le 13/03/2011 * Tous les forums * Présentez-vous * Ressources Marketing * Formation * Actualités * Marketing Internet * Bar * Filière * Diplômes * Marketing * Communication * Commerce/Vente * Publicité * Web * International * Offres de stage * Offres de 1er emploi * CV * ENVOYER UNE OFFRE * Cours

L’alimentation: La science à quelle sauce? Sommaire: 1/Les pesticides a) Les pesticides: qui sont-ils? b) Ou se trouve les pesticides ? c) Quelles conséquences sur la santé? 2/ Les OGM a) Que sont les OGM? b) Où les trouve t’on dans notre alimentation? c) Conséquences des OGM sur notre santé 3/Les additifs Alimentaires a) Colorants alimentaires b) Les antioxydants c) Les édulcorants d) Les conservateurs INTRODUCTION Alors que le « bio » ce répand largement sur nos étales

BAR Stanie BILLAUD Elodie GADRAS Mélissa JAOUEN Katell VERNETTE Perrine BTS HR option A Session : 2010 SIMULATION D'ENTREPRISE Challenge 1 - Le projet : Stratégie, analyse du marché, choix de positionnement. SOMMAIRE 1°) Présentation synthétique du projet 2 2°) Objectifs généraux et mission de l'entreprise 2 ETUDE DU MARCHE 3 1°) Analyse de l'environnement 3 a) Environnement économique : 3 b) Environnement socioculturel : 3 c) Environnement Logistique