étude Marché Bar A Theme

Etude documentaire Le marché de la restauration rapide Définition La restauration rapide (de l'anglais : fast-food, et désormais appelée Vente au Comptoir, VAC), est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les établissements de restauration rapide proposent la vente au comptoir d'aliments et de boissons présentés dans

d’organiser une soirée d’inauguration dans laquelle je me suis particulièrement investie. ___________________________________________________________________________ Première partie COMPTE-RENDU DE STAGE A Présentation de l’entreprise 1) Environnement géographique : Au cœur de la Camargue, se niche la cité médiévale d’Aigues- Mortes. Située dans le Languedoc- Roussillon (GARD), la ville d’Aigues- Mortes s’étend sur une superficie de 57.78km²

Etude de Faisabilité DSAE INTRODUCTION GENERALE La création d'un bar à pâtes, concept nouveau de la restauration rapide, représente la volonté conjointe de deux étudiants désireux d’entreprendre dans le domaine de la restauration. Cette ambition nous a menés à construire, rédiger et peaufiner notre travail en nous mettant dans des conditions réelles de création d'entreprise. Pour traduire notre idée, nous avons défini, développé et affiné nos envies, nos plans. Nous nous sommes plongés dans

Les études de marché Plan du cours Marketing : Publicité, créativité, anticipation, étude de marché, cible, objectifs… « Ne pas vendre ce qui se produit mais produire ce qui se vend » La démarche marketing : I) Marketing d’étude : II) Marketing stratégique : Marketing opérationnel = DECIDER - Objectifs - Cibler Positionnement : identité de l’offre SWOT (Force, Faiblesse, Opportunité, Contrainte) III) Marketing opérationnel : Marketing opérationnel

sur 20 1 - Qualité de la communication, clarté, orthographe, vocabulaire, plan, structure. 2 - Utilisation du vocabulaire professionnel 3 - Originalité du thème 4 - Concordance de l'exposé avec le choix du sujet annoncé 5 - Utilisation judicieuse des documents et annexes. La Première évaluation en PFE est effectuée dans la valence opposée à celle du BEP et elle porte sur les comportement et attitudes professionnelles Exemple si vous possédez un BEP Cuisine vous effectuerez votre premier stage

Thème n°2 : Aménager et développer la ville. Ce thème comporte trois grands volets d’études I) La France en ville. A) Construire une carte de l’urbanisation, des densités et des flux en classe. 2h : Notée sur 20 B) Etude de cas : l’aménagement urbain de Lyon.2h C) cours : entre attractivité urbaine et nouveaux espaces ruraux.2à3h II) Mobilités, flux et réseaux de communication. A) Cours : la connexion inégale du territoire français à l’Europe et au monde. Avec cartes

I. B.T.S. HÔTELLERIE RESTAURATION II. OPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE ÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 5 heures. Le Relais Documents et matériels autorisés : - Listes de comptes du plan comptable général, du plan comptable hôtelier, - Calculatrice à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire n°99.186 du 16/11/1999 BOEN n°42) - Calculatrice convertisseuse euros/francs autorisée. - Tables financières et statistiques

Les sushis Etude de marché Année 2013-2014 I.WALLART DAHIE Cheryl - FORAISON Pauline - LANGRENAY Vincent PREVOST Amélie - VAILLE BRUNET Claire 1 I. Analyse de l’environnement Aujourd’hui, plus de temps de travail, moins de temps pour manger explosion du fast-food Population : Préoccupation des bienfaits nutritionnels à chaque repas Importante concentration en salariés à Paris 1ères implantations 2 II. Analyse de la demande Evolution globale de la demande En 2012, en France, 1600 restaurants

I. Présentation de l’entreprise a. Historique b. Valeurs et fil rouge II. Stratégie de communication interne III. Organisation des événements 1. Journée d’information a. Brief b. Programme c. Séance plénière d. Temps libre e. Séance de travail f. Equipement et organisation g. Budget prévisionnel 2. Séminaire de motivation a. Brief b. Choix du voyage c. Transport

Page 11 Annexe 8 Page 12 Annexe 9 Page 13 Baccalauréat sciences et technologies de la gestion Épreuve de spécialité - Partie pratique |FICHE ÉTUDE | Communication et gestion des ressources humaines | |Session : |