évolution Des Variables Sur Le Marché Du Yaourt

Partie 1. Définir le marketing et appréhender ses évolutions. Le marketing opérationnel se base sur une politique des quatre « P » : prix, produit, place (distribution), promotion (communication). Développé au début du 20ième par la New School of Economies et la Harvard Business School, le marketing est un terme anglo-saxon qui veut dire Mercatique. Dans le domaine de la grande consommation « marketing B2C » signifie « business to consumer », c’est le fait d’avoir une entreprise qui vend ses produits

efforts et moyens pour faire de la stratégie un processus participatif, collectif et continu en associant l’ensemble des centres de profit, services et salariés. Ce choix est motivé par les bouleversements économiques et productifs que connaît le marché marocain, le développement de la concurrence et la réglementation en vigueur, la volonté de consolider son image de marque et sa position de leader de la production laitière mais aussi, et surtout, la conscience que l’avantage concurrentiel et donc

Précarité et N° 31 octobre 2005 l’adolescence pour la croissance du squelette et sa solidité, chez les adultes et les personnes âgées, afin d’éviter ou retarder l’apparition de l’ostéoporose. Vitamines et minéraux sont présents en quantités variables dans les aliments, c’est pourquoi il est important de varier au maximum son alimentation. Les fibres Ce sont des composants des aliments non digérés par les enzymes du tube digestif. On les trouve surtout dans les fruits, les légumes et les céréales

Dossier marketing Bongrain [pic] Sommaire Sommaire 2 Introduction 4 ■ L’environnement 5 ■ La société Bongrain 5 I/ Caractéristiques du marché des produits laitiers 6 1/Les entreprises 6 2/La fabrication de produits laitiers, chiffres clés (en 2006) 8 3/La consommation de produits laitiers 8 4/Caractéristiques des achats (en 2005) : 9 5/Distribution des produits laitiers 10 6/Le commerce extérieur 10 II/ L'analyse de Porter 11 1/La concurrence

I – Evolution du Marketing : 1-Historique: a- Optique Production: b- Optique Vente : c- Optique Marketing : 2- Evolution des techniques du Marketing: a- Le Marketing de Masse ou Indifférencié: b- Le Marketing Segmenté ou (One to Few): c- Marketing Individualisé ou (One to One) II-Definition et Dimension du Marketing. III- La Demarche Marketing Dans l’entreprise. IV- Formes et champs du Marketing. 2ème Thème : La connaissance du Marché :

développé à travers 3 marques, les légumes verts dits  « froids » en conserves sous Géant Vert, la crème glacée luxueuse Häagen Dazs et enfin la gamme mexicaine Old el paso. Ces dernières sont reconnues pour leur qualité et sont leaders sur leur marché. General Mill’s est considérée comme un grand groupe car il est considéré comme une des entreprises les plus admirées dans le monde et cela dû à plusieurs raisons, son palmarès à Fortune 20011, sa proximité et sa gestion avec ses employés, son employabilité

Historique..................................................................................................... 4 II. Le groupe Léa Nature ................................................................................... 6 Se rv ic III. Le marché des produits biologiques et des compléments alimentaires....... 10 IV. Annexe 1 : Léa Nature veut rééquilibrer sa distribution ............................. 19 V. Annexe 2 : Tout nouveau, tout bio ..........................................

B : LC5, C : LN3 et D: ST4. Figure 8 : Evolution de l'acidité en pH et D° du L.E.R. fermenté par la souche LB1. Figure 9: Evolution de l'acidité en pH et D° du L.E.R. fermenté par la souche LC5. Figure 10 : Evolution de l'acidité en pH et D° du L.E.R. fermenté par la souche LN3. Figure 11: Evolution de l'acidité en pH et D° du L.E.R. fermenté par la souche ST4. Figure 12: Evolution du pH du L.E.R fermenté par les souches LB1 LC5 LN3 ST4 Figure 13: Evolution d’acidité en D° du L.E.R fermenté par les

Introduction au Marketing Comportement du consommateur Achat organisationnel Etudes marketing TD d’étude d’un marché Marketing Mix Td Marketing Mix E-marketing Courants du marketing TD lancement d’un produit Evaluation : Travail en groupe = dossier marketing à préparer en groupe. Travail continu sur l’ensemble du module Présentation orale et rapport notés (voir dossier c@mpus) Questions flash * Qu’est-ce que le marketing ? Années 50. Marketing est né avec l’apparition

relation (historique des commandes) compte aussi, d'utiliser des indicateurs. La distribution pourra utiliser les indicateurs de gestion du risque suivants pour son choix : * La marge brute : prix de vente - prix d'achat (ou marge sur coût variable) * Le taux de marque * Le coefficient multiplicateur : prix de vente / prix d'achat = 1/(1-taux de marque) * La vitesse de rotation des stocks (en jours) : 365 / (chiffre d'affaires de la période/valeur du stock moyen) * Le gain