La présentation dactylographiée du dossier professionnel sera obligatoirement de 4 à 5 pages, hors annexes
Le lycéen choisira un thème valorisant effectué au cours d’une ou plusieurs périodes de formation en milieu professionnel.
Pour être communicable le travail personnel doit être clair, agréablement présenté, il doit être dactylographié.

|AU DEBUT DU DOSSIER PROFESSIONNEL |

Une page de titre avec les mentions Baccalauréat restauration, session…. ‘ Dossier Professionnel’ et annonçant le sujet
La table des matières qui présente les différentes parties du travail, avec la mention de la pagination, elle présente l’architecture de votre travail, son plan, soignez la particulièrement

|TOUT AU LONG DU DOSSIER PROFESSIONNEL |

L’introduction : elle a pour but de limiter le sujet, de préciser ce que vous allez traiter

Le texte doit être : ← Original : pas de copie de fragments trouvés dans divers ouvrages donc pas d’extrait ou de reproduction de technologie ← Etre divisé en plusieurs parties, elles mêmes composées en paragraphes ← Vous devez relater votre expérience ou vos expériences et en tirer des généralités, des règles,le plan de la fiche d’activité peut être un point de départ pour construire votre travail. ← L’élève ne s’exprimera pas de façon impersonnelle mais au contraire il montrera qu’il s’est impliqué dans les tâches : ( j’ai réalisé, j’ai observé)
Cette partie doit représenter 4 à 5 pages, police 12, interligne simple, retrait marge 2.50 cm.

|A LA FIN DU DOSSIER PROFESSIONNEL |

Les annexes : (3 à 5 pages) les documents doivent être en rapport avec le sujet, pas uniquement « pour faire joli »

CONSEILS GENERAUX ➢ L’élève choisira son thème situé dans sa discipline ➢ Le thème