L1 SV – Physiologie Végétale
Correction du sujet : Les biocarburants

2012 - 2013

Cet exemple de plan détaillé est une correction non exhaustive. Vous devez tenir compte de vos recherches ainsi que des notes que vous avez prises pendant les présentations orales.

Introduction
Les biocarburants, également appelés agrocarburants, sont définis par l’ADEME1 comme « des carburants renouvelables constitués de dérivés industriels obtenus après transformation de produits d’origine végétale ou animale», c'est-à-dire de la biomasse. L’utilisation des biocarburants, soutenue par la directive européenne 2009/28/CE visant à promouvoir l’utilisation d'énergie produite à partir de sources renouvelables, a notamment pour objectif d’augmenter la part de ces énergies dans le secteur des transports pour atteindre les 10% à l’horizon 2020. Les biocarburants apparaissent comme une alternative aux énergies fossiles permettant une réduction de la dépendance énergétique mais surtout une diminution des émissions de gaz à effet de serre (GES) conforme aux objectifs du protocole de Kyoto.
I- Générations de biocarburants et filières de production
On distingue les biocarburants produits à partir des organes de réserve des plantes (1ière génération) de ceux issus de la plante entière et notamment de la fraction lignocellulosique (2nde génération).
1- Les biocarburants de première génération
Produits à partir de plantes cultivées (céréales, betterave, colza, tournesol, palmier à huile…), ils correspondent aux biocarburants actuellement sur le marché et sont divisés en deux filières de production :
- la filière huile végétale : Produites par simple pressage de graines oléagineuses (principalement colza, tournesol, soja et palmier), l’huile végétale brute (HVP) est utilisée mélangée au gasoil. Afin de se rapprocher des caractéristiques du gasoil (viscosité, indice de cétane), l’HVP peut être trans-estérifiée avec du méthanol en ester méthylique d’acides gras (EMAG) également appelé biodiesel ou