Bérénice

296 mots 2 pages

CUP CAKES

Recette de la base des cup cakes :
( Pour 9 cupcakes) 140 g de farine 120g de beurre fondu 120g de sucre 2 œufs 3 cuillère à soupe de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé fleur d'oranger extrait de vanille Dans un saladier mettre la farine, le sucre , la levure , et ajouter les œufs , le lait puis le beurre fondu et l'extrait de vanille .
Granissez les caissettes en papier et enfournez 20 minutes à 180 degrés .

Recette de glaçage au caramel et beurre salé :
( la crème ) 250g de mascarpone 20 cl de crème liquide 3 cuillère à soupe de sucre

(pour le caramel) 100g de sucre 65g de beurre salé 20cl de crème liquide Monter la crème liquide en chantilly et incorporer le mascarpone et le sucre uis remplir la poche a douille et garnissez .
Pour le caramel , faire blondir le sucre dans une casserole et hors du feu ajouter le beurre , une fois le beurre fondu mettre la crème liquide et mélanger sur feu doux jusqu'à ce que le caramel epaissice et napé sous la crème .

Recette de glaçage au nutella : 50 cl de crème liquide 150g de nutella 250g de mascarpone

Monter la crème liquide en chantilly , ajouter le mascarpone , ajouter le nutella , remuez et remplir la poche a douille .

Recette de glaçage au noix : 50 cl de crème liquide 250g de mascarpone 100g de noix en poudre

Monter la crème en chantilly , ajoutez le mascarpone , et ajouter la poudre de noix . Et remplir la poche a douille

Recette de glaçage praliné : 50 cl de crème liquide 250g de mascarpone 100g de pralin en poudre

Monter la crème en chantilly , ajoutez le mascarpone et ajouter le pralin en poudre et remplir la poche a douille

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Monsieur
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Ajouter le beurre et la graisse végétale et, à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux, travailler la préparation jusqu'à ce qu'elle ait la texture d'une chapelure grossière. Ajouter le sucre et mélanger. Dans un autre bol, battre l'oeuf, l'eau et le jus de citron. Verser petit à petit le mélange d'oeuf sur….

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Bérénice
996 mots | 4 pages

Je ne pensais pas qu'en arrivant dans une ville telle que San Fransisco ma première impression serait celle- ci, mais plus exactement que les ballades ressembleraient à des cartes postales. L'air que je respirais à cet endroit, n'était pas pur, au contraire il me refroidissait, laissant place à un sentiment de malaise et me donnais le haut le cœur. Bientôt même ma tête se mire à tourner, mon cœur a palpiter comme si je ressentais un danger. Je commettais peut-être une infraction en me trouvant à cet endroit. Mes idées commencèrent à se mélanger, comme ci quelqu'un me parlait, une vague de peur bientôt m'empoigna.….

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Tpe chocolat
457 mots | 2 pages

et battre au batteur électrique 2-3 minutes pour que le mélange blanchisse un peu . Faire fondre le chocolat au bain marie puis l'incorporer aux oeufs battus additionnés du sirop de sucre en fouettant. Monter la crème en chantilly .….

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Bac pro commerce
341 mots | 2 pages

Agrandir la photo Recette proposée par Emmanuelle Evrard Pour 6 personnes : 200 g de fromage frais type Saint-Môret 50 g de sucre en poudre 1 gros oeuf 1 cuillère à soupe de farine 120 g de chocolat noir haché 100 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre roux 40 g de farine Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Repos : 0 mn Temps total : 45 mn Préparation 1Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Dans un saladier fouettez vivement le fromage frais avec l’œuf, ajoutez le sucre puis la farine. Vous devez obtenir une pâte bien lisse et plutôt liquide. 2Faites fondre le chocolat haché avec le beurre au micro-ondes environ 1 minute à pleine puissance. Mélangez avec une maryse et laissez la chaleur résiduelle continuer de faire fondre le chocolat.….

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Arrêt guilavogui
279 mots | 2 pages

Mettez la chantilly dans une poche à douille et répartissez-la sur les crèmes au chocolat. Servez, accompagné de biscuits secs et parsemez de vermicelles de chocolat. Pates carbo Apéritif fourrage knackis Pour 3 Personne(s) |Temps de repos : | |4 min | Résumé : !….

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Glucose, miel et édulcorants
1217 mots | 5 pages

On l'utilise dans les glaces pour stabiliser et améliorer la texture. En pâtisserie il est utilisé pour éviter la cristallisation du sucre (macarons, cakes, madeleines, nougatine) ainsi qu'en confiserie (bonbons de sucre cuit, caramels mous, pâtes de fruits, gommes et guimauves). Il évite aussi le dessèchement et le croutage dans les fondants, la pâte d'amande et les fruits confits. LE MIEL Le miel est la substance sucrée naturelle produite par les abeilles de l'espèce Apis mellifera à partir du nectar de plantes ou des sécrétions provenant de parties vivantes des plantes ou des excrétions laissées sur celles-ci par des insectes suceurs, qu'elles butinent, transforment, en les combinant avec des matières spécifiques propres, déposent, déshydratent, entreposent et laissent mûrir dans les rayons de la ruche.….

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Je passe uniquement par là
543 mots | 3 pages

2 Dans une….

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Cupcakes chocolat praliné
265 mots | 2 pages

Recette Cupcakes Américains ♥MIAM[pic]MIAM ♥ [pic] Ustensiles : 2 récipients; un batteur; des moules à cupcakes; une grille; 2 fouets; 1 poche à douille. Ingrédients : Pour 2 personnes Cupcake chocolat glaçage praliné : [pic] 1 oeuf [pic] 20g de beurre [pic] 26,6g de chocolat noir [pic] 20g de sucre semoule [pic] 20g de pralin en poudre [pic] 10g de farine Chantilly: [pic] 10cl de crème liquide [pic] 8,3g de sucre glace [pic] 1 gousse de vanille colorant rouge Progression : Cuisson 2O min [pic] Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. [pic] Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre pour cakes, la pralin, ainsi que la farine, enfin, bien mélanger le tout.….

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Catalogue produit
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La touche de piment rajoute un peu de piquant à cet apéritif de qualité. De la finesse en bouche, sans agressivité, le mariage est réussi pour un plaisir assuré à l’apéro ou au dessert. » MELON "Nul besoin d’attendre l’été pour savourer un melon bien frais." Référence : 0002….

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Charlotte
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Verser la pulpe de fruits sur le mélange œufs/sucre en mélangeant bien au fouet afin que les œufs ne coagulent pas. Remettre le tout dans la casserole et cuire à 85 °C (comme pour une crème anglaise). Laisser ensuite refroidir pendant quelques instants, puis incorporer la gélatine. Monter la crème en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.….

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Recette gratin de courgette
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Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez le sel et la farine. A l’aide d’une cuillère en bois, mélangez à feu doux afin d’obtenir un mélange bien homogène. Laissez cuire une à deux minutes. Versez le lait froid tout en fouettant le mélange vivement pour éviter la formation de grumeaux.….

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Buche
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2 feuilles de gélatines 10 cl de crème fraîche Mettre la crème au congélateur (10 min environ) et la gélatine à ramollir dans l'eau froide (10 min). Mixer les poires et le sirop Faire chauffer une partie de la purée avec les feuilles de gélatines puis mélanger la purée chaude et la purée froide. Mettre au frais.….

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cerise flamber
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Ce dessert se compose de cerises pochées dans un sirop léger puis enrobées d'un caramel parfumé au Banuyls. Le tout est flambé devant vous et ensuite servie sur un lit de glace vanille. en cuisine en fin de flambage) • Ingrédients ci−dessous Progression du travail Ingrédients 1 − Mettre en place le poste de travail.….

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Cupcakes
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Laisse refroidir après cuissons. Ingrédients pour le glaçage : 100 gramme de Nutella 150 gramme de beurre 400 gramme de sucre glace 2 plats une douille 1. Peser 100 gramme de Nutella dans le bol. 2. Prendre un 2ème plat et mettre le Nutella dedans 3.….

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Recette a faire
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Si vraiment vous n'avez pas de tablettes de chocolat vous pouvez prendre du cacao en poudr, il serait tout aussi bon ne vous inquiétez pas. Voila l'exemple d'une recette qu'il ne faut pas presenter comme ca si vous voulez faire votre propre livre de recette sinon soit vous ne serez pas publié soit personne n'achetera votre livre. Voila voila Je vous aime, un peu, beaucoup, passionnément, à la folie, oups pas du tout je crois bien car en fait je ne vous connais pas Voila je vous presente un devoir de philosophie pour repondre à la question "Le culo est-il vraiment osé ?" Si vous trouvez que ce devoir est osé alors oui kle culo est osé car j'ai osé mettre ca sur dissertationgratuitescom mais en meme temps c'est gratuit alors j'ai le droit de mettre ceci sinon il fallait me le faaire payer bref ciao moi je veux juste voir la dissertation que je veux alors laissez mois tranquille meme si vous trouvez que ce document est encore trop court.….

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