Cas d'entreprise "allokuisto"
1- La finalité de l’entreprise correspond à la recherche de résultats et e sa raison d’être.
Selon Drucker, les entreprises doivent se concentrer sur ce qu’elles savent faire et , ne pas trop diversifier leur activité.
Elles tendent à fabriquer trop de produits, à embaucher trop de personnels dont elles n’ont pas besoin ( alors qu’elles devraient sous-traiter) et d’aller sur des secteurs économiques sur lesquels elles ne devraient pas aller.
Pour P.Drucker, la recherche du profit n’est pas une fin en soi. C’est seulement un moyen permettant d’assurer la pérennité de l’entreprise.
Dans le cas d’ALLOKUISTO,
2- Nous pouvons distinguer des parties qui influencent au sein de l’entreprise : * Au niveau interne : * La tradition des plats typiques de la région de Bordeaux. * La personnalité des dirigeants, Jean aurait la volonté de domination en créant des franchises alors que Benoit et Matthieu veulent garder l’indépendance de l’entreprise. * Les attentes du personnel où l’objectif recherché est d’encourager son implication.
* Au niveau externe : * L’importance de la prise en compte des associés de l’entreprise : ceux exercent un pouvoir de direction. Ils recherchent la maximisation de la rentabilité de leur apports et de bénéficie »r d’un retour sur investissement. * L’environnement commercial, pour P.Drucker, cet environnement à un impact obligatoire sur la finalité de l’entreprise. L’entreprise doit avoir une vision à long terme afin de développer et maintenir sa clientèle. * L’environnement concurrentiel : le positionnement sur le marché, l’intensité concurrentielle.
3- Analyse du mode de gouvernance de l’entreprise :
Les finalités sont déterminées par les dirigeants de l’entreprise. Elles seront déclinées Elles seront déclinées par un management stratégique et opérationnel.
Chez ALLOKUISTO nous pouvons dire que le mode de management est le management opérationnel, il