Documents
c) Le fonctionnement des logis de France
La grille de classement
Le classement « cheminées » est spécifique aux Logis. Il s'effectue sur des bases très précises qui prennent en compte plus de 300 critères concernant l'accueil, le confort, la restauration, les équipements, les prestations, les services, la décoration, les conseils touristiques, le respect de l'environnement...
Chaque établissement est classé en 1, 2, 3 cheminées :
1 cheminée : un excellent rapport qualité/prix pour un établissement au charme authentique, au confort simple et garanti, et offrant une cuisine d'inspiration régionale.
2 cheminées : des hôtels de bon standing au confort soigné et à la cuisine gourmande, le tout au meilleur prix.
3 cheminées : des établissements de grande qualité et à la cuisine recherchée, dotés d'une palette de services complets pour parfaire votre séjour.
Et depuis 2008, création d'une catégorie haut de gamme pour séduire une clientèle nationale et internationale plus exigeante.
Le système contrôle
Un système de contrôle des établissements, sous forme de visites mystères, par des cabinets externes à la chaîne, en toute indépendance sont réalisés. Ces contrôles sont effectués au maximum tous les 3 ans.
Le service suivi qualité
La chaîne Logis de France dispose d'un service Suivi-Qualité qui recueille et traite vos appréciations : observations, compliments comme réclamations. Pour renforcer cette action du service Suivi-Qualité, des visites de contrôle-qualité sont réalisées par un cabinet externe à