Diagnostic Stratégique

Opéra Vins & Spiritueux

Sommaire

Introduction4
I. Analyse externe d’OVS5 Délimitation de l’unité d’analyse externe5
1. Environnement externe : le marché du vin5
2. Concurrence directe et indirecte6 Détermination des acteurs en présence7
1. Fournisseurs7
2. Produits substituts8
3. Concurrence8
4. Clients/Acheteurs & Distributeurs9
5. Nouveaux entrants9
6. Produits complémentaires10 Comment le secteur du vin crée-t-il de la valeur ?11 Conclusion
12
Bibliographie/Webograhie13

Introduction

L’industrie du vin est un secteur complexe, et en plein bouleversement depuis que la mondialisation des échanges s’est généralisée. Produit de tradition, le vin fait pourtant face à une évolution des attentes de la part des consommateurs, qui s’étendent désormais sur le monde entier. Les différents acteurs du secteur vitivinicole ont donc dû adapter leur stratégie afin de se conformer le plus possible à ces nouvelles exigences.

Aussi, les producteurs de la filière vitivinicole (des plus petits domaines aux plus grands groupes multinationaux) se sont vus dans l’obligation d’identifier et mettre en place de nouveaux outils afin de créer et dégager de la valeur face à une demande de plus en plus importante et volatile.

Arrivée sur ce marché depuis peu, l’entreprise Opéra Vins et Spiritueux (OVS) est un groupe français commercialisant du vin et du cognac. Avec sa marque ombrelle Chamarré, OVS espère bien s’imposer sur le marché du vin à l’international. Mais pour arriver à ses fins, l’entreprise doit se mesurer à des acteurs bien ancrés dans ce secteur, présents depuis des années et dont le succès est reconnu, tels que Pernod-Ricard ou Constellation Brands pour ne citer que les deux plus grands.

Dans cette optique, OVS a mis en œuvre une stratégie à la hauteur de ses ambitions. Mais dans un environnement aussi difficile, où la concurrence est rude, il convient de se demander quelle stratégie OVS a su déployer pour