Situation Professionnelle sur le lieu de vente
Animation Chandeleur

Introduction :
En dehors de mon stage à Super U à saint-Méen-le-Grand, j’ai choisi de faire un stage à l'Intermarché de Guer, où j'ai réalisé une animation commerciale dans l'allée centrale, sur une période de 2 jours, le vendredi 1er et le samedi 2 février 2013.Mon rôle était de vendre différents produits, tels que des crêpes, de la pâte à tartiner, de la confiture, du cidre, ainsi que des ustensiles de cuisine pour réaliser des crêpes et des galettes. J'ai choisi ces produits car certains étaient dans le prospectus de promotion du magasin, et les autres correspondaient à l'évènement. Objectifs :
Mes objectifs était de vendre les différents produits et de compenser la démarque utilisée pour la dégustation, ainsi que de fidéliser la clientèle et d'animer la surface de vente.
Stock : J'avais le droit d'aller chercher les produits en rayon au fur et à mesure des ventes, le choix m'était libre. J'ai donc choisi de mettre en avant les produits suivants : un pack de 2 bouteilles de cidre brut et doux de 75cl avec 2 bols offerts (Mam'Goudig) une pâte à tartiner aux noisettes de marque distributeur « Ivoria » 215g 2 confitures de marque distributeur des crêpes « Paysan Breton » caramel à la fleur de sel de Guérande de marque distributeur. Déroulement

En arrivant le vendredi matin, la directrice du magasin m'avait laissée une table afin de m'installer dans le rayon. Nous l'avons recouverte d'une nappe afin de mieux présenter le stand. Pour attirer l'attention et faire un rappel avec les produits régionaux, j'ai installé un drapeau breton sur le devant de la table. J'ai choisi les produits à même les rayons et je devais aussi vendre les produits du prospectus mis en rayon non loin du stand (ustensiles de cuisine chandeleur, chantilly, sucre, sucre vanillé,...)

J'ai préparé une assiette avec des échantillons de crêpes garnies avec les produits de l'animation,