Gouvernante
Elle contrôle le travail des femmes de chambre et vérifie la propreté des chambres et des couloirs. En un coup d’œil, elle doit être capable de juger de la bonne tenue des lieux.
Missions
• Prendre en charge la gestion du service d’étages en coordonnant, contrôlant et planifiant l’activité du personnel d’étages • Gérer les matériels, stocks et fournitures et garantir la maintenance des installations • Animer et encadrer les équipes • Contribuer à la qualité générale de l’accueil de la clientèle et de son séjour
Techniques principales • Contrôle • Management et animation d’équipe • Gestion Activités principales Contrôle • Réalisation des contrôles liés à la propreté, à l’hygiène et à la sécurité des biens et des personnes, y compris pour elle-même • Contrôle de la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures,... • Contrôle quantitatif et qualitatif du linge • Contrôle de la conformité et de la tenue du comportement et du personnel Management • Recrutement, accueil et intégration du personnel • Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques • Établissement d’un planning du personnel • Coordination du travail de l’équipe • Rédaction des documents fonctionnels • Information, formation et évaluation du personnel • Traitement des problèmes et des conflits Gestion • Détermination des besoins en matériels et fournitures nécessaires à l’activité • Établissement de comparatifs prévisions-consommations • Réapprovisionnement et passation de commandes • Gestion des stocks
• Répartition des matériels en fonction de l’activité Communication • Suivi du client à l’étage durant tout son séjour • Organisation des relations avec les fournisseurs et les sous-traitants • Suivi des relations avec la hiérarchie, les différents services, les représentants du personnel et les syndicats
Compétences principales
Compétences relationnelles et comportementales • Adapter son