Comment un apport en caféine devient-il un dopant ?

Introduction : Pour bon nombre de personnes, la caféine est directement assimilable avec le café. Certes, ce n’est pas faux, mais cette molécule se retrouve dans de nombreux autres produits que nous consommons tous les jours. En effet, les produits comme le coca, le thé, les boissons énergisantes ou même le cacao contiennent de la caféine. C’est d’ailleurs pour cela que le café ou le thé sont consommés le matin, les boissons énergisantes avant un effort ou le cacao en cas de « coup de blues ». Notre devoir va donc s’orienter sur les effets de la caféine sur l’homme mais d’abord sur la façon dont un apport en caféine, présente dans ces produits consommés quotidiennement par des milliards de personnes, peut devenir un dopant. Dans un premier temps, nous présenterons brièvement la molécule étudiée, puis dans un second temps, nous essaierons de décrire le mode d’action de cette molécule sur le cerveau pour enfin décrire les effets dopant qu’elle entraîne sur l’organisme.
Plan :
I. La caféine, un produit dopant :
1) La caféine.
a. La caféine qu’est-ce que c’est ?
b. La molécule de la caféine.
2) Définition d’un « dopant »
a. Différents produits dopants.
b. Le dopage et la caféine.
II. Mode d’action de la caféine :
1) Première étape d’action.
a. Caféine et adénosine.
b. Adrénaline et dopamine.
2) Maquette de fonctionnement.
III. Les effets sur l’organisme :
1) Présentation des effets
a. Effets sur tout le corps.
b. Mythes et réalités.
2) Expérience :
a. Protocole.
b. Résultats et conclusion.
Conclusion
I. La caféine, un produit dopant :

1) La caféine :

a. La caféine, qu’est-ce que c’est ?

L'histoire de la caféine est étroitement liée à celle du café. Celui-ci est originaire d'Ethiopie.
Elle est bien connue pour ses propriétés de stimulant du système nerveux central et du système cardio-vasculaire.
Elle a une saveur assez amère, elle est incolore et inodore. Sa