La feuille de coca

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  • Publié le : 29 mai 2011
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Problématique:Quels marchés la feuille de coca entraîne-t-elle et quelles sont ses utilisations ? |

Sommaire :

La feuille de coca

1°) Production

2°) Marché qu'elle engendre

3°) L'aspect culturel de la feuille de coca

 La santé

1°)Effets de la feuille de coca sur l'organisme
-effets de la feuille sur l'organisme

2°)Effets de la cocaïne sur l'organisme-Processus de fabrication
-Origine et évolution
-Ces effets

La feuille de coca

Quels marchés la feuille de coca entraine-t-elle et quelles sont ses utilisations?

Introduction:

C'est une plante encore très utilisée en Amérique du sud. On en extrait la cocaïne qui fût un des premiers alcaloïdes médicaux mais qui est maintenant une substance dont la possession et le commerce sont interditsdans le monde entier. Nous rencontrons cette plante principalement dans les zone équatoriale et tropicale humide (entre 300 et 2000 mètres) de l'Amérique du sud ; le Vénézuela, la Colombie, l'Équateur, au Pérou ainsi qu'au Brésil, sur les premières pentes des Andes (les yungas comme la région bolivienne du Chapare), et la plaine amazonienne. Le cocaïer peur s'adapter à d'autres régions et donc estprésent dans d'autre pays à climat tropical ou sub-tropical chaud avec une saison humide marquée (Mexique , Antilles, Afrique (Cameroun), Indonésie (Java), Sri-Lanka (Ceylan) et en Australie).La feuille de coca est très ancre dans la culture en Amérique Latine encore plus important dans les hauts plateaux andins où son usage remonte à près de 5 000 ans. De part ces différentes vertus, c'est uneplante sacrée pour certains peuples amérindiens. Elle est présente de la Colombie jusqu'au Chili aussi bien pour ses vertus stimulantes que son utilisation dans les cérémonies religieuses. Dans l'Empire inca, la feuille de coca issue de l'actuel Pérou ( tupa ) servait aux cérémonies religieuses et aux dignitaires alors que la coca issue de l'actuelle Bolivie ( muma) servait au peuple. Ce sont lesconquérants espagnols dès le 16 ème siècles qui en premier temps condamnent l'usage de la coca, la qualifiant de satanique, puis ils l'ont autoriser en constatant les vertus de cette feuille qui permet aux travailleurs d'avoir une meilleur rentabilité. Nicolas Monardes, médecin et botaniste espagnol, fut le première a ramener et a diffuser la feuille de coca en Europe vers 1580 mais la plante seraconnu que pour ces vertus scientifique aux 18° siècles. C'est donc une habitude très ancrée pour les différents peuples des Andes. En moyenne un habitues consomme environ 60 grammes par jour. La feuille de coca peut être consommé de différente façon d'abord mastique elle est qualifié de chique, le jus de la chique qui contient des alcaloïdes pénètre dans la circulation sanguine par l'intermédiairede la muqueuse buccal, quelque fois mélangé avec des cendres végétal ou de la fécule de pomme de terre. La feuille de coca peut être fumé mais cela est plutôt rare. La coca est aussi consommé sous forme liquide le thé. Au Pérou et en Bolivie la production de la feuille de coca est autoriser par les gouvernements donc en vente libre mais ils y a quand même des normes a respecter, la surface decultivation est limité et sa production est contrôlé par l'état.

I) La feuille de coca

1°) Production

La feuille de coca est une plante extraite d'un arbre : le cocaïer. Le cocaïer est un arbre originaire de l'Amérique du sud où on le cultive depuis très longtemps. Le cocaïer est un arbrisseau qui pousse à l'état sauvage dans la Cordillère des Andes, principalement sur le verseau oriental,à des altitudes variant entre 300 et 2000 mètres. Il mesure de 1m50 à 4m. Il lui faut un climat humide avec une température moyenne de 20°C. Le tronc de l'arbre est blanchâtre et rugueux. La fleur est petite(1 à 2 cm) et blanche. La feuille (de 2,5 à 7 cm) est d'un vert-clair. Ses feuilles sont chiquées, mâchées et ont aidées depuis des centaines d'années les Indiens des Andes a supporter les...
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