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A- L’invention d’un génie1
a- John Stith Pemberton : le fondateur de la boisson Coca Cola
John Stith Pemberton est né le 8 juillet 1831 dans la ville de Knoxville en Géorgie. Étudiant à l’université de Macon, ce dernier obtient son diplôme de botanique appliquée à la médecine alors qu’il n’est âgé que de 19 ans.
S’inspirant de la méthode de l’herboriste Samuel Thomson, Pemberton pratique comme « docteur people » une médecine populaire à base de plantes ainsi que de bains de vapeur. Il est par ailleurs l’auteur du livre « nouveau guide de la santé » ou http://s3.e-monsite.com/2011/02/06/02/resize_550_550/john-pemberton15.jpg médecin de famille par la botanique » paru en 1822.
En 1855, Pemberton ouvre un commerce de produits médicinaux au sein duquel sont en vente des substances chimiques. Il s’associera en 1869 à la société Pemberton Wilson Taylor and company. Cette entreprise basée à Atlanta a pour objet social la mise en place d’établissements pharmaceutiques en Géorgie. Il s’y installera en 1870.
En 1862, John Pemberton est enrôlé dans l’armée confédérée. Au cours d’une bataille il se blesse sévèrement à la poitrine. A cette époque le seul moyen de soulager sa douleur est la morphine et la cocaïne. Il en devient alors dépendant. A la fin de la guerre, il s’installe à Colombus et cherche un remède contre la douleur. C’est alors qu’il crée en 1885, une nouvelle boisson alcoolisée « la french wine cola ». Largement inspiré du vin Mariani crée par le chimiste français, Angelo Mariani en 1863, ce breuvage contient également de la feuille de coca. L’extrait de Coca est à cette époque couramment intégré au sein de préparation en pharmacie afin de soulager les maux de têtes, les dépendances à la morphine, la nicotine ou encore à l’alcool. Pemberton l’utilise d’ailleurs pour sa consommation personnelle.
Toutefois, en 1886 apparaissent les débuts de la prohibition, mise en place pour lutter contre le « fardeau de