La notion de qualité à travers l'histoire

11165 mots 45 pages

1•1 Historique, concepts et vocabulaire de la qualité

1•1/1 Historique de la qualité

I - Introduction

Naissance de la notion de qualité

Essor de la qualité au XXe siècle

II - Avant la Seconde Guerre mondiale

Débuts de la maîtrise de la production

Travaux des pionniers de la qualité

Les 15 points de E. Deming

III - Le courant japonais

La révolution de la qualité au Japon

Rôle moteur de la JUSE dans la qualité

Personnages clés de la qualité au Japon

IV - Le courant « zéro défaut »

V - Le courant ISO (International Standard Organization)

Naissance du concept de système qualité

Principes de base de l'ISO

Chronologie des normes ISO 9000

1•1/2 Concepts et vocabulaire

Des concepts pour la mise en œuvre de système de management de la qualité

Les huit principes du management de la qualité

L'écoute client, premier principe du management de la qualité

Le leadership, deuxième principe du management de la qualité

L'implication du personnel, troisième principe du management de la qualité

L'approche processus, quatrième principe du management de la qualité

Le management par l'approche système, cinquième principe du management de la qualité

L'amélioration continue, sixième principe du management de la qualité

L'approche factuelle pour la prise de décision, septième principe du management de la qualité

Les relations mutuellement bénéfiques avec les fournisseurs, huitième principe du management de la qualité

1•2 Qualité et certification

1•2/1 Les principales raisons de se faire certifier

1•2/2 Les grands types de certification

1•2/3 S'engager dans une démarche de certification

1•1 Historique, concepts et vocabulaire de la qualité

1•1/1 Historique de la qualité

I - Introduction

Naissance de la notion de qualité

D'après le dictionnaire Larousse, « qualité vient du latin qualitas; il signifie

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1ère étape : situer le contexte historique : 1)C'est à partir de la mort de Louis XIV que commence le «siècle des Lumières». A cette époque : -la situation politique est au plus mal : la France mène des guerres en permanence avec l'aide de ses colonies. -l'économie française est affectée par le coût des guerres mais surtout par les dépenses importante de la Cour du Roi. L'Etat est à cette époque touché par le déficit budgétaire. -le….

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Historique d) Forme juridique e) Les secteurs d’activités f) Taille de l’entreprise II-PHOTOGRAPHIE DE L’ENTREPRISE III-PREMIERES IMPRESSIONS a) J’ai découvert b) J’ai été agréablement surpris par c) J’ai été désagréablement surpris par IV-FICHE D’OBSERVATION V-UNE JOURNEE « TYPE DE TRAVAIL » VI-QUELQUES RENSEIGNEMENTS SUPPLEMENTAIRES a)Le règlement d’Elancia b) Elancia : une salle de sport pas comme les autres c)….

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Matrice SWOT............................................................................................ 8 2.2. Analyse des 5 forces de PORTER appliquée à Danone ............................ 14 3. Analyse de la spécialisation ............................................................................ 17 3.1. Les premières spécialisations de Danone................................................... 17 3.2. La spécialisation de Danone en quatre pôles ............................................. 18 3.2.1.….

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