THEME II . ENTREPRISES ET PRODUCTION
CHAP 3. QUI PRODUIT LES RICHESSES ?
PROBLEMATIQUE : La production est au cœur de l’activité économique parce qu’elle est source de richesse ?
QUE PRODUIT-ON ? QUELLES SONT LES ORGANISATIONS QUI PRODUISENT

L'entreprise est un système organisationnel qui a pour objectif de produire des biens et des services destinés à satisfaire les besoins des consommateurs et par la même occasion, d'en tirer un maximum de bénéfice. Mais, que signifie «produire» ?
La fonction de production peut être définie comme «l'activité de transformation des flux de matières premières et d'informations en produits finis, grâce à la combinaison de facteurs de production que sont les machines et les hommes».
Rappelons donc, que ces biens, produits ou services sont destinés à être vendus sur un marché.
On entend ici par «marché» un lieu de rencontre entre l'offre et la demande.
Dans le souci d'une meilleure rentabilité et dans le but d'assurer sa croissance, une entreprise doit pouvoir répondre à des questions relatives à sa production à savoir : quoi produire, en quelle quantité, dans quel délai, à quel coût ?...
Voilà un certain nombre de questions auxquelles il faudra apporter des réponses. Ainsi, la fonction de production est particulièrement difficile à concevoir car elle fait intervenir plusieurs autres paramètres tels que les stocks, la réduction des cycles de conception, de distribution... tout en s'adaptant au mieux à la demande.
Cependant, quel est le rôle de la fonction de production dans l'entreprise ?
Dans un premier temps, il faut prendre en considération la diversité des productions et donc la diversité des producteurs. Cela nous amènera à préciser les notions de production et d'entreprise.

I- la diversité des productions.( dossier 1 p 42 : QUE PRODUIT ON) il existe donc plusieurs formes de production. On distinguera la production marchande et la production non marchande.( dossier 1 p 42 doc 2 et 3) qu’est-ce qui les