Les huiles essentielles Problématique :

En quoi certaines huiles essentielles

agissent-elles sur le milieu domestique ?

Plan détaillé:
Partie 1 : Physique-chimie ; (dans le détail !!!)
a)
Description (+ préparation) des huiles essentielles G
b)
Composition des huiles essentielles (et effets des molécules ) J

Partie 2 : Sciences et vie de la Terre ; (général !!)
a)
Les effets sur le milieu domestique J
b)
Les risques de certaines huiles essentielles J+G
c)
Comment les utiliser ? G

1)a)
Préparation des huiles essentielles:
1) Les huiles essentielles sont obtenues par distillation: 1)a)
Tube de refroidissement

Solution finale
(eau + huile essentielle) Ballon (solution eau + feuille de menthe) Chauffeballon

Arrivée d’eau

sortie d’eau

1)a)
2) On met la solution obtenue dans une ampoule à décanter et on y ajoute une pointe de sel.

1) a)
Description des huiles essentielles :
-5 huiles essentielles présentées :
-géranium
-arbre à thé
-patchouli
-citronnier
-eucalyptus mentholé

1)a)
Huiles essentielles dans leur flacon:

Géranium

patchouli

arbre à thé

eucalyptus mentholé

citronnier

Géranium :
 Citronellol:

-

Formule brute: C10H20O (80% - 90%)

 Géraniol

:
- Formule brute: C10H18O (10% - 20%)

Arbre à thé
Tèrpinène-4-ol:
-formule brute: C10H18O (isomère du géraniol)


γ-tèrpinène:
-formule brute: C10H16


Patchouli (1/2):
Patchouli:
-Formule brute : C15H26O


Patchoulènes:
-Formule brute : C15H24


Patchouli (2/2) : α-bulnésène :
-Formule brute: C15H24


Citronnier :
Limonène:
-Formule brute : C10H15




Citronellal:

-Formule brute : C10H18O

Eucalyptus mentholé


piperitone : C10H16O

 alpha

phellandrene : C10H16

Les effets :

Echelle moléculaire :

Les molécules présentes ici comportent des effets ayant une influence sur les huiles essentielles :

2)a)

Bien qu’elles soient composées