Management
C’est en 1935, à l'âge de 22 ans, que Youssef Gergi Bou Khalil ouvre une petite épicerie dans le souk de Baabda. Ses affaires prospèrent et l’épicerie se développe avec la reprise par le jeune Youssef des boutiques adjacentes. Au bout de quelques années, l'épicerie devient la référence du souk de Baabda et des environs.
Au début de la guerre libanaise de 1975 et suite à l'éclatement des souks de la Capitale Beyrouth, Youssef et Georges son fils aîné commencent à se sentir à l'étroit dans le petit commerce de 125 mètres carrés. En 1980, ouverture du premier Supermarché Bou Khalil à Baabda – centre ville juste à coté de l'épicerie de ses débuts. En 1986, ouverture du deuxième Supermarché Bou Khalil à Feytroun – Kesrouane route de Faraya.
A la fin des années 80 tous les membres de la famille Bou Khalil s'impliquent dans l’administration et la gestion de ce qui va devenir une des plus importantes chaînes de la distribution au Liban. En 1994, ouverture d’un nouveau concept commercial à Baabda sur la route internationale Beyrouth-Damas. Le premier Hypermarché du Liban est né avec un Drugstore d'une douzaine de boutiques dans le centre commercial du Faubourg Saint-Jean. Début mars 1999 c'est le passage à la vitesse supérieure, la centrale d’achat du groupe est opérationnelle. Fin mars 1999, ouverture d’un hypermarché à Mkallès, à la sortie Est de la capitale, vers le Metn, comprenant un Drugstore. Octobre 1999, ouverture du premier centre commercial régional au Nord du Liban sur 24000 m2, comprenant un hypermarché, une cinquantaine de boutiques sur 3 niveaux, et des parkings en sous-sol. Avril 2000, nouvelle